杏仁罂粟籽松饼

2012年9月25日

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我最喜欢的两种松饼是蓝莓松饼和杏仁罂粟籽松饼。所以几个星期前,我开始制作一款杏仁罂粟籽松饼,上面有蓬松的松饼,混合了适量的甜味和杏仁味,还有非常柔软的面包屑。这可能是我第五次尝试了,但最后我还是成功了。

烘焙是一门科学的说法绝对是正确的。我尝试了不同的温度,不同的液体,脂肪和不同的比例。我绝对是个自学成才的厨师。烘焙学校或许能教会我一些东西,但我是通过艰苦的尝试和错误才学会的。


这些罂粟种子的松饼就像你在面包店的笼罩着的金色美味的松糕。我过去经常吃面包店的杏仁罂粟籽松饼和巧克力牛奶作为午餐(它更像一个早午餐)。德赢体育滚球我不知道为什么,但我喜欢他们俩在一起。

你一定会想要和一杯冰凉的牛奶或杏仁奶一起吃(如果你还没有尝试过杏仁奶,你真的应该尝试一下,那东西太棒了)。享受吧!

杏仁罂粟籽松饼

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一定要有松饼配方!甜嫩的松饼上点缀着罂粟籽,最后点缀着脆杏仁片。

份: 12
准备时间 15 分钟
做饭的时间 18 分钟
总时间 33 分钟

成分

  • 1 3/4中筋面粉
  • 3/4茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
  • 2汤匙罂粟籽
  • 1砂糖
  • 10汤匙黄油,软化
  • 1大的蛋
  • 1大的蛋黄
  • 2 1/4茶匙杏仁中提取
  • 1/2全脂牛奶
  • 1/2酸奶油
  • 1/4切片杏仁

指令

  1. 将烤箱预热至400度。将面粉、泡打粉、小苏打、盐和罂粟籽放入搅拌盆中搅拌,备用。将黄油和砂糖放入搅拌机中,以中速搅拌至发白蓬松。
  2. 加入鸡蛋、蛋黄及杏仁精拌匀。将牛奶量入量杯,然后将酸奶油搅拌成牛奶。从面粉混合物开始到面粉混合物结束,分三批分别加入面粉混合物和牛奶混合物混合成面糊,每次加入后慢速搅拌直到混合。
  3. 将面糊分入12个纸制松饼杯(放入不粘松饼罐),在松饼中均匀撒上杏仁片,放入预热的烤箱烘焙16 - 18分钟,直到表面呈金黄色,插入中间的牙签取出时不粘。允许冷却和储存在一个密封的容器。
课程: 早餐
菜: 美国
关键字: 杏仁罂粟籽松饼
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