苹果脆

2017年10月15日

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苹果- - - - - -这是你会尝试的最好的苹果酥食谱!这是我的最爱,也是读者最喜欢的食谱。在寒冷的秋日,这是一种对心灵有益的完美的家庭安慰食物。当然,各个年龄段的人都喜欢它。

一盘苹果酥配一勺香草冰淇淋。

最好的苹果酥食谱

在每年的这个时候,还有更好的食物吗?特别是每年的这个时候,新鲜的苹果非常多。另外,我喜欢这种简单的苹果脆饼不像苹果派那么费事,但它有着同样美味的味道。

这种自制的苹果脆是充满新鲜,多汁的苹果,完美的甜和烘烤,直到完美的软。更不要让我开始吃面包屑装饰!酥脆,金黄色,完美的黄油。

相信我,这苹果脆片会是任何一顿饭的亮点。我的意思是,如果按照我的方式,这将是主菜:)。

把苹果切片放在玻璃碗里。

易碎苹果酥配料

  • 中筋面粉
  • 老式燕麦卷
  • 浅棕色的糖
  • 泡打粉
  • 肉桂
  • 无盐黄油
  • 奶奶史密斯苹果
  • 柠檬
  • 香草精

滚动下面为完整的可打印食谱。

想知道做苹果酥有多简单吗?观看视频!

将脆苹果撒在苹果片上

怎么做苹果脆

  • 调整炉架,预热烤箱。奶油烤菜。
  • 1/2杯面粉,燕麦,1/2杯红糖,烤粉,1/4茶匙肉桂和1/4茶匙盐。
  • 用指尖将黄油涂抹在干燥的混合物中,直到变成小碎块。冷藏。
  • 用碗将融化的黄油和面粉搅拌均匀,然后加入水、柠檬汁和香草精。加入1/4杯红糖,1/2茶匙肉桂和少许盐搅拌。
  • 把苹果与黄油混合在一个碗里然后倒入准备好的烤盘。
  • 撒上苹果脆屑。
  • 放入预热的烤箱烘焙,直到苹果表面变成金黄色,苹果变软。
  • 冷却后再食用。

白砂锅里的松脆苹果

吃苹果脆最好的苹果是什么?

我更喜欢使用一个坚固的烹饪苹果有点酸,像奶奶史密斯。其他苹果也可以,比如braeburn或golden delicious,但糖的数量和烘焙时间可能需要调整。

你的苹果也应该是室温的(这样可以确保它们在烤箱里烤得均匀)。

我应该在上面放什么?

最好的搭配就是香草冰淇淋。如果你有时间的话,还可以自己做一些咸焦糖酱。

最好的苹果脆的小贴士

  • 一定要把苹果切成薄片,这样它们就会很嫩。没人想在苹果脆片里放一个松脆的苹果。
  • 要想得到一致的结果,就一定要吃史密斯奶奶的苹果。
  • 如果你手上只有盐,那就把配料中的盐减少到1/8茶匙,把馅料中的盐去掉。
  • 这款自制的苹果新鲜出炉,热乎乎的。几天之后就可以了,但是浇头会慢慢变软,所以我最喜欢新鲜的。

将焦糖酱淋在一碗苹果酥和一勺冰淇淋上

薯片和碎屑是我最喜欢的甜点之一,因为我喜欢水果,而且我非常喜欢甜而脆的馅料。

另外,我喜欢它们比派更快,你不用等两个小时让派皮冷却,然后等两个小时让派冷却。

这是秋天的周末都是什么!德赢体育在秋日的树林中漫步,穿上温暖舒适的苹果酒和热可可,去逛南瓜地,去雕刻南瓜,还有这个简单的苹果脆饼。这是必须的!

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简易苹果酥食谱

4.96141

这种苹果脆片是每年秋天必吃的!绝对是全家的最爱。它充满新鲜多汁的苹果,完美的肉桂甜味,脆脆的奶油燕麦酱是梦想的组成部分!

份: 6
准备时间 25 分钟
做饭的时间 35 分钟
总时间 1 小时 10 分钟

成分

一流的

  • 1/2杯(70克)中筋面粉
  • 1/2老式的燕麦
  • 1/2杯(110克)拥挤的浅褐色的糖
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙地面肉桂
  • 1/4茶匙
  • 1/3杯(76克)无盐黄油,切成小方块

苹果馅

  • 2青苹果(室温)去皮,去芯,切薄(约1/8英寸)德赢体育
  • 3 gydF4y2Ba汤匙(42克)无盐黄油,融化了
  • 2汤匙中筋面粉
  • 3 gydF4y2Ba汤匙
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/2茶匙香草精
  • 1/4杯(55 g)浅褐色的糖
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 1捏盐

指令

  1. 烤箱预热至375度,将烤箱架放置在离中心一层的位置。取一个8×8英寸的烤盘(或大小相近的砂锅),抹上黄油,备用。

  2. 1/2杯面粉,燕麦,1/2杯红糖,1/2茶匙发酵粉,1/4茶匙肉桂和1/4茶匙盐,搅拌30秒。

  3. 加入黄油丁,用干净的指尖将黄油搓入干燥的混合物中,直到变成小碎块。在准备馅料时,将其放入冰箱冷藏。
  4. 在一个小碗中,将融化的黄油和面粉搅拌均匀,然后加入水,柠檬汁和香草。加入1/4杯红糖,1/2茶匙肉桂和少许盐搅拌。

  5. 把苹果放在一个大碗里,然后把黄油混合物倒在苹果上,搅拌均匀,然后把苹果混合物倒入准备好的烤盘里,均匀地铺成一层。

  6. 将酱料从冰箱中取出,均匀地撒在苹果上。
  7. 放入预热的烤箱烘焙,直到苹果表面变成金黄色,用牙签刺穿苹果,大约35分钟。德赢体育

  8. 从烤箱中取出,静置10分钟后再食用。如果你喜欢,趁热与香草冰淇淋和盐焦糖酱一起食用。

配方笔记

  • 一定要把苹果切成薄片,这样它们就会很嫩。没人想在苹果脆片里放一个松脆的苹果。
  • 如果你手上只有盐,那就把配料中的盐减少到1/8茶匙,把馅料中的盐去掉。
  • 食谱来源:Cooking Clvwin体育assy(2013年10月分享)
营养成分
简易苹果酥食谱
每份金额
卡路里447 脂肪热量153
% *每日价值
脂肪17 g 26%
饱和脂肪10克 63%
胆固醇44毫克 15%
110毫克 5%
288毫克 8%
碳水化合物72克 24%
纤维5克 21%
糖44 g 49%
蛋白质3 g 6%
维他命A595国际单位 12%
维生素C7.9毫克 10%
65毫克 7%
1.7毫克 9%
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 苹果酥,苹果甜点
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