香蕉面包肉桂卷

09.05.2012

当你把香蕉面包和肉桂卷混合在一起时,你会得到什么?这些令人难以置信的香蕉面包肉桂卷!肉桂卷和香蕉面包,这些不怎么可能好?然后当他们大方地涂上奶油奶酪霜,最后用烤坚果结束的时候,我所能说的就是哇yum !早餐做得不错。喜欢,一定要吃它们温暖。

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香蕉面包肉桂卷

产量:1打

成分

  • 3. 中熟香蕉
  • 1 茶匙 柠檬汁
  • 2/3 牛奶 (我用全部)
  • 3. 汤匙 黄油 ,丁
  • 2 汤匙 植物油
  • 2 1/4 茶匙 活性干酵母
  • 1/4 砂糖
  • 1/2 茶匙
  • 1 大的蛋黄
  • 3 3/4 面包粉 ,划分
  • 1 汤匙 玉米淀粉
  • 3/4 茶匙 泡打粉
  • 3/4 拥挤的浅褐色的糖
  • 1又1/2 茶匙 肉桂
  • 1/8 茶匙 肉豆蔻
  • 6 汤匙 黄油 ,融化了
  • 1 配方奶油干酪糖霜 ,食谱如下
  • 烤核桃或山核桃 ,碎(可选)

奶油干酪糖霜

  • 6 盎司 。奶油芝士 ,软化
  • 6 汤匙 黄油 ,软化
  • 2 1/4 糖粉
  • 2 - 3 茶匙 牛奶

指令

  1. 在食品加工机中将香蕉和1茶匙柠檬汁一起腌至香蕉泥,直到混合物光滑,没有留下块状物,放在一边(你应该有11/3杯香蕉泥)。
  2. 热牛奶和3汤匙黄油在一个小平底锅中用中较低的热量。库克搅拌,直到黄油融化。熄火,把混合物倒入碗电动搅拌器。在植物油搅拌,使混合物冷却至110度。在酵母、搅拌混合搅拌直到溶解并允许休息5分钟。桨附件,加入砂糖,盐,蛋黄,2杯面粉和香蕉泥。开关机钩附件,加1/2杯面包粉,撒上玉米淀粉,然后用中低速揉搓混合物直到形成光滑有弹性的面团(面团会粘稠)。用保鲜膜盖住碗,允许上升直到翻了一番,德赢体育大约半小时。
  3. 在一个小碗里搅拌淡红糖,肉桂和肉豆蔻。搁置一边。
  4. 在一个单独的小碗,搅拌在一起剩下的1/4杯面包面粉和泡打粉。将盛有面团的碗放回电动搅拌机,倒入面粉、泡打粉混合,揉面团钩附件直到混合物充分混合和光滑。面团滚磨碎的表面上(面团应该稍微粘我磨碎的表面相当慷慨)16 x 20英寸的矩形。用勺子,将6汤匙融化的黄油均匀地涂在面团上面。上均匀地洒上红糖混合物甚至蔓延到一个层,未来在1/2英寸的边缘。16英寸的一侧开始,把面团擀到对面。
  5. 面团滚切成12等份(我先把它切成两半,然后分成两半,然后那些一半到三分之二)。安排在奶油卷13 x 9英寸的烤盘(根据需要重塑平边)。用保鲜膜覆盖烤盘,并允许上升直到翻了一番,德赢体育大约45分钟。烤箱预热到350度(我这样做在过去10分钟的上升),入预热的烤箱烘烤卷22 - 26分钟直到金黄。允许略有降温然后切成卷和冻奶油干酪糖霜和洒上可选的切碎的坚果。

奶油干酪糖霜

  1. 在一个大的碗里,使用电动搅拌机,鞭子松软奶油奶酪和黄油,直到一起,德赢体育大约2分钟。加入糖粉和混合,直到顺利。倒入牛奶和混合直到充分混合。
  2. 配方来源:烹饪的vwin体育

44岁的评论

  • 安娜·阿布迪:Jaclyn-I使这些事件,他们绝对!谢谢你的伟大的秘诀:)4月13日2016年7:50pm 答复

    • 她:不客气!很高兴你喜欢它!!4月14日2016年1:56pm 答复

  • 赛迪:今天做这些。我很好奇你为什么不使用全蛋的面团。8月4日,2015点在上午8点17分 答复

    • 她:我不觉得需要帮助绑定的东西我想蛋黄。可能可以增加整个事情如果你想减少液体几汤匙我只是测试它并喜欢结果一样。8月12日,2015年5:40pm 答复

  • 斯坦:此刻我正在上升,等不及了。我要把它们做成一半给我的小女儿做香蕉面包卷,另一半像你的食谱一样给我和丈夫吃。
    Il更新完成时:)8月8日2014在晚上11点22分 答复

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