香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

063.2017

香蕉蛋糕这是彻底的幸福总在每一口!这里有很多美味的颓废和不可抗拒的味道。和自制的咸焦糖酱给它过多的美食会让每个人都渴望更多的联系。

蛋糕摊上的香蕉蛋糕。与奶油芝士蛋糕是分层的,焦糖酱,核桃香蕉片和巧克力削片。德赢体育滚球

梦幻香蕉蛋糕

这个蛋糕有最美味的味道和质地。两层潮湿的香蕉蛋糕上涂着香甜的焦糖霜,一个甜、咸焦糖酱,松脆的核桃和香蕉片。在任何场合都是完美的蛋糕!!

腌焦糖与香蕉的混合物本来就是应该的。它创造了甜甜和丰富的甜点完美。

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快到你的生日了吗?或者我们过半个生日,甚至每个季度都过生日,因为你需要尝尝这个带有腌焦糖霜的史诗般美味的香蕉蛋糕,没有比过生日更好的借口了!!

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

腌焦糖酱是必须的

腌焦糖长期以来一直是我最喜欢的食物之一,它之所以如此特别,是因为盐。

去年12月,我有机会参加了莫顿盐店。隔壁厨师在新奥尔良举行的活动以及其他几位嘉宾。这是一个如此有趣的晚餐体验他们把某人的家里转化为实际的弹出式餐厅一天。

著名厨师尼娜康普顿指导家庭烹饪,然后这个厨师为我们准备好了一个令人难以置信的餐中不同类型的莫顿盐。

整个香蕉蛋糕放在大理石和木制的蛋糕架上。

在那次活动中,我们尝试了许多令人鼓舞的菜肴,在那里我们可以品尝到不同类型的盐是如何改变每一道菜的,来自开胃菜和饮料,配菜,把主菜放到甜点上。

当然,我最喜欢的是椰子焦糖布迪诺配烤芒果和莫顿犹太盐,这是甜点。我真的就是喜欢盐的方式强调,甜点和它一样!!

晚餐是如此鼓舞人心!我不能说任何事我试着负面的事情。德赢体育它之所以如此美味,部分原因是用盐调味。

盐是完全不同的两个世界的一切我们煮和烤。它可以极大地改变最终结果。你能想象在一个世界没有盐的食物???

近距离的图像切片香蕉蛋糕坐在大理石蛋糕站。

试的食谱从事件!vwin官网下载!

你可以自己尝试一下这个活动的每个食谱!vwin官网下载!

我分享更多的照片从事件的大部分菜略低于配方所以一定要向下滚动并检查出来。不过,牛排!按照链接莫顿了解更多关于这个活动的信息,德赢体育并查看每个食谱。

哑光布朗板片香蕉蛋糕。

你会喜欢更多的香蕉食谱vwin官网下载

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香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

选票

如此美味,令人难以置信的香蕉蛋糕,每个人都会喜欢!两层潮湿的香蕉蛋糕上涂着香甜的焦糖霜,一个甜、咸焦糖酱,松脆的核桃和香蕉片。在任何场合都是完美的蛋糕!!

课程: 甜点
菜: 美国
Keyword: 香蕉蛋糕
准备时间: 40 分钟
烹饪时间: 30. 分钟
总时间: 1 小时 10 分钟
一份: 16
作者: 贾克琳

成分

  • 香蕉蛋糕食谱 看笔记

焦糖汁

  • 1 杯(210克) 砂糖
  • 1/4
  • 3/4 茶匙 莫顿好海盐
  • 1/4 杯(56克) 无盐黄油,切成1块汤匙
  • 2/3 杯(160毫升) 奶油
  • 莫顿粗海盐,, 打顶

结霜

  • 3/4 杯(170克) 无盐黄油
  • 杯(390g) (360g)糖粉
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/2 焦糖酱 (从上面)
  • 1/2 切碎的山核桃或核桃,, 装饰(可选)
  • 香蕉,, 丁,对于超过(可选)
  • 款半甜巧克力削片,德赢体育滚球, 装饰(可选)

指令

  1. 准备香蕉蛋糕作为指导,让完全冷却。同时准备焦糖酱。
  2. 焦糖酱:准备好所有焦糖成分。在中等平底锅中混合糖,水和海盐。

  3. 中高火调至沸腾,然后让混合物煮沸,直到变成浓琥珀色,偶尔小心地旋转平底锅。
  4. 立即加入黄油,然后从火上取出,加入奶油(小心,它将蒸汽!建议用长柄的搅拌器)搅拌至均匀。
  5. 冷却几分钟,然后倒入玻璃碗或罐子里,冷却焦糖直到完全冷却。
  6. 霜冻:将黄油打至松软。加入糖粉,半杯冷却的焦糖酱,海盐和香草。

  7. 混合一起搅拌,直到混合均匀和略微蓬松。冷却直到它变成一个更坚定的一致性。

  8. 组装蛋糕:大约一半的传播在第一层糖霜蛋糕然后小雨和德赢体育传播一个公平的匙在结霜的焦糖酱。

  9. 用第二层蛋糕盖上,然后加入剩下的糖霜。在食用前用香蕉和坚果,然后淋上剩下的焦糖酱,撒上剃须巧克力和粗海盐。德赢体育滚球

配方笔记

  • 跟随链路在这里香蕉蛋糕的食谱。只做蛋糕部分。
  • *如果需要的话,可以减缓香蕉的褐变,你可以在柠檬水溶液里浸泡1分钟。德赢体育只是加入1汤匙柠檬汁1杯的水然后略微干纸巾。德赢体育

不可思议的厨师尼娜康普顿和我自己。
香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

我们的晚餐菜单。

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

混蛋煮牡蛎。美味的味道顺便说一句,我甚至不喜欢牡蛎。

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

青蟹小宝石尼斯沙拉。所以,这么好!!

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

烤玉米配辣椒酱和石灰盐。不过是石灰盐!!

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

蜂蜜酱烧裙牛排。非常嫩,味道浓郁。

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

啊,还有椰子焦糖布地诺。完全摧毁。

香蕉与咸焦糖糖霜蛋糕

36评论

  • 谢丽尔:只是想让你知道。我做了这个蛋糕,咸焦糖,结霜和进入洛杉矶县集市,今年并且赢得了层状蛋糕的最佳表演奖。那太好了。现在在我的节目单里!谢谢你!10月23日2018在下午1:18 回复

  • 朱莉:咸焦糖会持续多久?随着时间的推移,我可能已经做了双倍使用!!7月27日,2018点在凌晨2点50分 回复

    • 杰林:在冰箱里放两周或在冰箱里放几个月。7月27日,2018点:下午11点50分 回复

  • 珍妮:嗨,在步骤5中(结霜)添加海盐,但海盐不列为结霜的成分。需要多少盐??5月11日,2018点在凌晨2点06分 回复

  • 丽贝卡:给我男朋友做生日食谱,他不仅说这是他有生以来最好的蛋糕,但他要求我如果为他的下一个生日!我确实做了一个改动,这是1.5 x糖霜。这将是伟大的,但我喜欢有额外的糖霜。5月9日,2018点:下午6点45分 回复

    • 杰琳:我丈夫也喜欢!谢谢你留下评论。:)5月11日,2018点在上午9:51 回复

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