比利时华夫饼

03.31.2018

这是我一直以来最喜欢的华夫饼食谱!这些比利时华夫饼是光,内层柔软蓬松,外层适量松脆。自从3年前我第一次分享这个食谱以来,我们一直在重复这个食谱,我家里每个人都喜欢他们!!

华夫饼干配方

华夫饼干配方

在这附近我们喜欢用手工制作的,大的,舒适的早餐。最近我度过了所有的假期和家人,我们一直在吃早餐,像疯子一样。

通常我只拿出自制的华夫饼干食谱周末或特殊工作日餐,这是最近比“正常”情况多有趣的挥霍。

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我做这些比利时华夫饼圣诞节早餐当然我们都爱他们,所以我决定让他们再次与大家分享。

这华夫饼干食谱证明光的华夫饼,毛茸茸的,只要适量的薯片。我喜欢酪乳所添加的味道,使它们远离无聊。

经典的自制比利时黄油枫糖华夫饼

最佳华夫饼干小贴士

  • 使用面粉和玉米淀粉。它会给你最好的柔软质地。
  • 搅打蛋白。这会给你松软的华夫饼。
  • 用脱脂乳,不仅牛奶。它增加了美味的味道。
  • 坚持用植物油代替黄油,你会点亮的,潮湿的华夫饼干和酥脆的外表。
  • 烤完剩下的面糊后,把烤好的华夫饼放在烤箱里加热。

我必须使用一个比利时华夫饼干制造商??

你不必用比利时的华夫饼干制作器来制作这个食谱。定期对开式铁心会的工作,只需添加相应的面糊。

比利时华夫饼干配料

想知道完成他们吗?这里有一些想法让你开始。

  • 刷轻轻用黄油然后蘸churro-like华夫格的肉桂糖的混合物。
  • 用新鲜的浆果和甜奶油。
  • 考虑这种自制的酪乳糖浆.它很容易上瘾。
  • 配自制水果糖浆食用草莓糖浆蓝莓糖浆.
  • 试试巧克德赢体育滚球力酱或坚果,香蕉切片,切碎的坚果和鲜奶油做圣代式的招待。
  • 秋天加苹果黄油或南瓜黄油。
  • 加入一层柠檬凝乳和新鲜的蓝莓。
  • 然后当然可以选择一大块黄油和热枫糖浆。

不管你怎么选择上这是一个华夫饼干食谱你会一次又一次。vwin官网下载这些有什么不可爱的?德赢体育?

华夫饼干食谱在白色显示板与混合浆果刷黄油和灰尘肉桂糖。

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比利时华夫饼

4.91十一选票

最好的华夫饼干食谱!毛茸茸的,内层柔软湿润,外层金黄,酥脆。而且他们有最美味的酪乳口味。在它们上面加自制的水果糖浆和鲜奶油,以防腐烂。

课程: 早餐
菜: 比利时人
Keyword: 华夫饼
准备时间: 十五 分钟
烹饪时间: 十五 分钟
总时间: 30. 分钟
一份:
卡路里: 三百六十六 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 1 1/2 杯子 中筋面粉(213克) (独家新闻和水平来衡量)
  • 1/2 (70克)玉米淀粉
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙
  • 1 1/2 杯子 酪乳
  • 1/2 牛奶
  • 汤匙 植物油或菜籽油
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 大鸡蛋 ,白色和蛋黄分开
  • 汤匙 砂糖

指令

  1. 烤箱预热到200度预热比利时华夫饼(或标准对开式铁心)。

  2. 在搅拌碗中搅拌面粉,玉米淀粉,发酵粉,小苏打和盐20秒钟,在混合物的中心打一口井,放在一边。
  3. 白脱牛奶在另一个碗里搅拌在一起,牛奶,植物油,香草精华和蛋黄混合。
  4. 在另一个碗里,使用高速设置的电动手动混合器,搅打蛋清(确保没有一滴蛋黄,否则它们永远不会起毛),直到软峰形成。加入糖和搅拌,直到形成坚硬的光滑的山峰。
  5. 当搅拌,将酪乳混合物倒入面粉混合物中,搅拌至混合均匀(面糊应稍微团状)。折叠蛋白混合物。
  6. 库克面糊在对开式铁心生产方向。每次华夫饼干吃完后,转移到温暖的烤箱和允许休息直到脆。用黄油和枫糖浆温热食用。
  7. 变种-与甜味的搅打奶油一起食用,新鲜浆果和新鲜水果糖浆。对于蛋黄华夫饼来说,先用融化的黄油刷上华夫饼的顶部(确保每个方块都有),然后将大量的肉桂糖倒入9英寸的馅饼盘中,然后将涂有黄油的一面浸入肉桂糖混合物中。

  8. 食谱来源:灵感来自 15把抹刀好的烹饪
营养成分
比利时华夫饼
每份金额
热量三百六十六 153卡路里来自脂肪
%每日值*
总脂肪17 g 26%
饱和脂肪13g 65%
胆固醇63毫克 21%
39 3mg 16%
245毫克 7%
总碳水化合物44克 15%
糖10克
蛋白质7 g 14%
维生素A 4.2%
14.1%
10.1%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。

83评论

  • 玛丽亚B Rugolo:老公的好评如潮。呣,美味的,嗯对的脆,德赢体育空气的内部。他真正爱的比利时华夫饼。谢谢你的菜谱,这绝对是一个管理员。你帮忙把星期天的早晨安排得更特别。9月2日2018点6:45 回复

  • 亚历克斯:有人在格拉姆成功转换这个食谱吗??
    我试过一个转换器,但它似乎关闭(液体多?)

    2杯全脂酪乳->490g480ml
    1/3杯植物油- > 80毫升
    意大利苦杏酒1汤匙(可以用1茶匙香草或杏仁香精)
    7.5盎司通用面粉(1.5杯)- > 180克
    2.5盎司玉米淀粉(1/2杯)->60克
    1茶匙发酵粉
    1/2茶匙盐
    3汤匙糖- > 45 g

    如果我用面粉和淀粉的体积毫升变成格拉姆似乎更准确
    7.5盎司通用面粉(1.5杯)->360ml/g
    2.5盎司玉米淀粉(半杯)- > 120 ml / g7月19日,2018在下午4:01PM 回复

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