花椰菜奶酪土豆泥

03.102012

一百一十五分享

这些马铃薯美味无比,奶酪味十足,很容易算作晚餐的主菜,不再是平淡无奇的配菜。描述这些土豆的最好方法:花椰菜奶酪汤和土豆泥。不过别误会,这些土豆不是汤。它们蓬松,味道好极了从花椰菜中摄取适量的营养。这些土豆泥做的很奢侈。我喜欢这些土豆的一点是你不需要肉汁德赢体育滴下来,只是一大堆天鹅绒般的奶酪。我希望你和我一样喜欢这些难以抗拒的花椰菜奶酪土豆泥!!


如果你喜欢这些,你也可以试试我的食谱两次烤土豆.他们装满了奶酪,洒满热闹的牧场,最后是脆培根和青洋葱,百胜!!


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花椰菜奶酪土豆泥

产量:6-7份

成分

  • 伦敦商学院 赤褐色马铃薯
  • 6 3/4 杯子 冷水 ,被分割的
  • 杯子 绿花菜
  • 3/4 杯子 全脂牛奶
  • 1/2 杯子 重奶油
  • 汤匙 黄油
  • 1/3 杯子 酸奶油
  • 2 1/2 杯子 刚磨碎的中等或锋利的切达干酪
  • 1/4 杯子 新近地 ,细磨巴马干酪
  • 1/4 杯子 新近地 ,细碎罗马奶酪
  • 1/2 过磷酸钙 洋葱粉
  • 1/4 过磷酸钙 大蒜粉
  • 盐和新磨黑胡椒 ,品尝

指令

  1. 把马铃薯削皮切成2英寸的块(我用中号的马铃薯,每块切成6德赢体育-8块)。把土豆丁放在一个大锅里,用6杯冷水盖住。用盖子盖上锅盖,用中火煮土豆25-30分钟,直到用叉子扎进土豆时土豆很嫩。
  2. 与此同时,将花椰菜放入微波炉安全碗中,加3/4杯水,用大功率微波加热4-5分钟,直到花椰菜变得非常嫩(或者,你可以把花椰菜放在蒸笼里,放在锅里,在炉子上加水,蒸到变嫩)。将花椰菜中的水沥干,切成小块,搁置一边。热牛奶,奶油和黄油放在锅里,放在炉子上,或者放在微波炉安全碗里。
  3. 把马铃薯里的水沥干。把土豆倒进一个大碗里。用土豆泥把土豆捣碎。加入温牛奶混合物,酸奶油,切达奶酪帕尔马干酪,罗曼诺奶酪洋葱粉,蒜粉,然后用中速的电动搅拌机搅拌盐和胡椒的混合物,大约1-2分钟直到蓬松光滑。德赢体育在花椰菜中拌匀。如果需要的话,用切达奶酪丝温热装饰。

8评论

  • 梅瑞迪斯:这些太好了。我昨晚做了一些烤鸡作为配菜。味道太多了。我还加了碎培根进去!好棒的菜谱!!7月29日,2013点在凌晨5点44分 答复

    • 杰林:我很高兴你喜欢梅雷迪斯!加培根听起来很好吃!谢谢留言!!8月6日,2013点:上午9点41分 答复

  • 瑞秋@贝克丽塔:这看起来很神奇!百胜,肯定会很快尝试的。3月14日,2012点:晚上10点58分 答复

  • 劳拉:这些看起来好吃极了!!3月12日,2012点:下午10:54 答复

  • 杰林:谢谢你,伊丽莎白,普拉比·纳哈和香料博主。Purabi Naha——你的博客太棒了!你们所有的主菜看起来都那么美味可口!我对印度菜比较陌生,所以我期待着尝尝你们的菜!!3月12日,2012点:上午11点42分 答复

  • 香料博客:哦MYGoodness!看起来好极了!!
    从我们的农贸市场买了一吨新鲜花椰菜,我想,中心会喜欢这个的。
    谢谢分享:)

    -雪莱3月12日,2012点在上午10:07 答复

  • 帕拉比·娜哈:喜欢食谱和照片!!你真有才华!!http://worldopolitancurrymania.blogspot.com 3月12日,2012点在凌晨2点23分 答复

  • 伊丽莎白:这看起来真好吃!!3月11日,2012点:上午10点37分 答复

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