褐色Butter-Cinnamon牛奶巧克力饼干德赢体育滚球

08.14.2013

七十九股票

我有一个巧克力曲奇德赢体育滚球上瘾,就像每个人在这个世界上。好吧,也许你们不是都像我一样上瘾,但是我一直渴望巧克力饼干。德赢体育滚球如果我要做饼干经常不就是巧克力相关的。德赢体育滚球的咸褐色黄油可能是我最喜欢的所以我调整配方是塞满了牛奶和旋风轻轻肉桂。这是我的想法拉丁旋转的褐色黄油巧克力饼干。德赢体育滚球这种组合让我想起了教堂,把它们浸泡在无味的荔枝和融化的巧克力中,德赢体育滚球哦,尤姆!这些饼干是caramel-y甜的对与肉桂的提示,他们疯狂的(由于褐色黄油),充斥着大量的各式各样的巧克力,德赢体育滚球然后,一旦你咬穿了所有的善良,并到达了乏味的德莱奇-你会意识到饼干梦想成真。牛奶(同样的甜炼乳)是历史上最伟大的食物之一。这是真的。

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如果你愿意,你可以省略肉桂或者你可以让这些咸如果需要。如果你发现你的饼干面团在加入面粉混合物(你可能不会,但以防你)你可以混合一汤匙牛奶或酸奶油补充水分。享受吧!!

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产量:大约26德赢体育个饼干

成分

  • 1 黄油 ,丁成碎片(我用1/2 c盐1/2 c无盐)
  • 2个半 中筋面粉
  • 2 过磷酸钙 玉米淀粉
  • 1又1/2 过磷酸钙 肉桂色
  • 1 过磷酸钙 泡打粉
  • 1/2 过磷酸钙 小苏打
  • 1/2 过磷酸钙 食盐
  • 1 1/4 拥挤的浅褐色的糖
  • 1/3 砂糖
  • 1 过磷酸钙 香草精
  • 2 大鸡蛋
  • 2/3 牛奶巧克力德赢体育滚球
  • 2/3 款半甜巧克力德赢体育滚球
  • 2/3 又苦又甜的巧克力德赢体育滚球
  • 1 的牛奶 ,自制的或者商店买的

指令

  1. 布朗黄油在一个中等大小的炖锅内(教程如何布朗黄油看到链接 在这里,一定要布朗也很好,不是太长了。我布朗稍微比图片的链接)。熄火,倒入耐热的存储容器,以保鲜膜覆盖冻结30分钟,或者直到酷(或者你可以让它在房间临时休息或在冰箱里,直到冷却,它只会需要更长的时间)。
  2. 混合在一个碗里,把面粉搅拌在一起,玉米淀粉,肉桂色,泡打粉,用小苏打和盐烘焙30秒,搁置一边。把黄油从冰箱里,倒入碗电动搅拌器,使用橡胶抹刀擦去多余。加入淡红糖,糖粒,香草和黄油。将搅拌机与搅拌桨连接,用中高速搅拌,直到稍微苍白和蓬松,德赢体育4分钟左右。一次加入鸡蛋一个,每次添加后混合直到混合。用搅拌机低速,慢慢加入干配料,搅拌直到混合均匀(如果此时你的面团看起来很干,加入1汤匙牛奶或酸奶油。我没有使用它但有人提到的类似的配方我张贴他们似乎干所以只是想提到解决方案以防)。加入巧克力片。德赢体育滚球用塑料包装将碗盖紧,冷藏30分钟-1小时。
  3. 烤箱预热到350度。把饼干面团从冰箱里。一次舀出约21/2汤匙的面团,德赢体育成面团成薄薄的一碗形状,并添加一个堆tsp的牛奶的面团的中心。把面团的牛奶,一定要完全封闭。在Silpat硅胶或羊皮纸烤盘。用剩下的面团和间隔2.1/2英寸的饼干重复。入预热的烤箱烘焙10 - 12分钟。允许冷却几分钟烤盘然后转移放在架子上冷却。在室温下保存在密闭容器中。
  4. 菜谱来源:烹饪精品,vwin体育改编自我的 咸布朗奶油巧克力脆饼干德赢体育滚球

22日评论

  • 德赢体育滚球巧克力饼干装满牛奶不易动感情的人:[…]有一个渴望。还有我在Foodgawker上找到的保存的食谱。导致的褐色Butter-Cinnamon牛奶塞巧克力饼干”。德赢体育滚球呸,多丰盛的一口啊!我不认为我曾经想出这么长的名字[…]7月9日,2014年11:02am 答复

  • 杰森:我试着这receipe,还有几个问题。1)你如何做的牛奶?我找到另一个食谱,说只是煮甜炼乳,直到它变稠?但我想我煮的时间太长了,因为焦糖变得很耐嚼?2)我的饼干持平,我怎么让他们不平坦的呢?吗?

    谢谢8月28日2013年3:23pm 答复

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