布朗尼纸杯蛋糕加棉花糖霜

2012年11月24日

如果有两样东西我喜欢,那就是棕色和棉花糖。好的,有很多我喜欢和喜欢的食物,但是其中两个绝对是棕色和棉花糖。我也喜欢两者的结合。巧克力恰德赢体育滚球恰是棉花糖的极佳佐料。像巧克力糖或棉花糖,德赢体育滚球没有巧克力,它们就不会变成现在的样子。德赢体育滚球


这个纸杯蛋糕花了三次努力才把我想要的纸杯蛋糕底座弄到位。我不喜欢巧克力味浓的巧克力饼,我只能吃一两口。我也不喜欢没有肉体的布朗尼巧克力,它完全黏糊糊的。它需要一些咀嚼和咬它。基本上,我比较传统,牛奶巧克力德赢体育滚球棕色女孩子。
这些纸杯蛋糕不像纸杯蛋糕那样蓬松的圆顶。一旦从烤箱中取出,它们很可能会稍稍下沉,那是应该发生的。如果他们不这样做,那么这是他们可能过度烘焙和干燥的标志。棉花糖霜烤起来很好吃,但最肯定的是不用烤。烤的还是不烤的,这让我想起了篝火的热煤上慢慢烘烤的黏糊糊的棉花糖。毛茸茸的,梦幻般的,在霜冻形式的幸福,它实际上是难以置信的容易准备。台式搅拌机做大部分工作。享受!!

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布朗尼纸杯蛋糕加棉花糖霜

产量:12杯蛋糕

成分

  • 1 1/4 杯子 通用面粉
  • 1/4 过磷酸钙 发酵粉
  • 1/4 过磷酸钙
  • 杯子 砂糖
  • 1/2 杯子 包装浅红糖
  • 1/2 杯子 +2Tbsp可可粉
  • 3/4 杯子 黄油 ,融化
  • 大鸡蛋
  • 1 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 汤匙 牛奶

棉花糖霜

  • 大蛋白
  • 杯子 砂糖
  • 1/4 过磷酸钙 酒石膏
  • 过磷酸钙 香草精

指令

  1. 把烤箱预热到350度。在搅拌碗中搅拌面粉,烤粉和盐,搁置一边。在一个单独的搅拌碗里,把砂糖搅拌在一起,浅红糖和可可粉。倒入融化的黄油,用木勺搅拌,直到混合。加入鸡蛋和香草精。搅拌牛奶。加入干配料,搅拌至均匀(面糊会变厚)。
  2. 把面糊分到12个纸衬的松饼杯中,每杯装2/3满(每杯约1/4杯面糊)。德赢体育在预热烤箱中烤16-20分钟(少于粘稠的褐色)。放入松饼罐中冷却几分钟,然后放到铁丝架上冷却。完全冷却,然后管道棉花糖霜杯蛋糕和烤面包边缘的霜冻,如果需要的话,厨房火炬。

棉花糖霜冻

  1. 加入蛋清,将糖粒和焦油奶油放入电搅拌器的耐热碗中。把碗放在盛着几英寸热水的锅上。热混合物,不停地搅拌,直到蛋清摸起来暖和,糖溶解,德赢体育大约3-4分钟。从加热和传输碗中取出并装有搅拌器的电动搅拌架。搅拌混合物从低速开始逐渐增加到高速,直到形成坚硬的有光泽的山峰,德赢体育大约5-7分钟。在最后10秒钟的混合过程中加入香草。为了达到最佳效果,请立即上桌。
  2. 配方来源:布朗尼杯形蛋糕-烹饪经典,vwin体育棉花糖霜- 玛莎斯图尔特

55评论

  • 蒂娜:你觉得棉花糖加冰在蛋糕上会起作用吗??5月19日,2016点:下午6点53分 答复

  • Rashae:喜欢这些,谢谢你的菜谱!我喜欢棉花糖奶油,结果却变成了轻柔的山峰,形成一个中间有一点的光滑的圆圈。这个食谱有一半的乐趣是学习用这种黏糊糊的脏东西吹管。我喜欢你的食谱能激发创造力。vwin官网下载2月7日,2016点在上午8点22分 答复

  • 艾莉森:我用的是霜层,但只是平层,没有尖顶或隆起。我可以在2天前把纸杯蛋糕冰冻起来吗?或者把调好的混合物保存2天并涂在上午吗?还是会弄得一团糟??9月16日,2014在凌晨2点43分 答复

    • 杰林:我建议那天把杯形蛋糕上霜冻,因为这种霜冻可能不会持续太久。9月16日,2014点:上午10点57分 答复

  • 杰西卡:你好!我在想,如果我没有厨房游览,这种糖霜放进烤箱和吐司里安全吗??也,前天可以涂这种霜吗??蒂亚!!7月15日,2014点:下午12:47 答复

    • 杰林:我不会推荐它,因为它只烤顶部而不烤侧面,而且我建议今天就霜冻。8月2日,下午2014点49分 答复

  • 玛丽:我意识到(在做瑞士乳酪冻的时候)加热蛋清并打碎之后……这尝起来很像棉花糖!我想停下来给我的蛋糕上霜,但我决心做我开始做的瑞士乳酪霜。我很高兴你贴出了这个简单的棉花糖霜的配方。我自己偶然发现的。大声笑。这是超级容易和好没有额外的(蜂蜜,明胶,玉米糖浆)谢谢!!2月21日,2014在晚上9:51 答复

    • 杰林:我很高兴你找到这个食谱,玛丽!!3月4日,下午2014点32分 答复

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