奶油甜馅煎饼卷咬

04.10 2013年

让这些奶油甜馅煎饼卷咬。吞噬这些奶油甜馅煎饼卷咬。这就是我要说的全部。好吧,不是我要说的全部,因为这些是我梦寐以求的甜点,我有这样一个偏爱意大利和法国的糕点,我有很多关于这些。德赢体育首先,这些是由一个杯子坎诺利面团简单所以它可以把它的形状好一点)。杯子在迷你烤松饼杯,不炸。所以,为了增加一点油炸的味道,我在烘焙前用植物油喷了它们(所以我想如果你想要更健康一点,你可以把它们关掉,但我认为这几乎是必须的)。我不是那种喜欢填鸭子的人,我需要加满马斯卡朋的卡诺利来完全满足这种甜点。马斯卡朋提供的东西太多了,里科塔没有,所以每当我做奶油甜馅煎饼卷什么我总是使用两者的一个组合。马斯卡朋可能是世界上最好的奶酪。和切达一起,我是美国人。这就像奶油芝士满足皇室。这是完全奶油质地和精致的甜味是其他任何东西无法模仿。我称之为天堂的奶酪。无论如何,是的,cannoli需要Mas.one,但它不是最传统的方法。另一个奶油甜馅煎饼卷必须我想说的是某种形式的巧克力。德赢体育滚球不管你是把贝壳蘸上巧克力,还是撒上迷你巧克力片(或者切碎的巧德赢体育滚球克力,甚至巧克力卷),请不要把巧克力放在外面。德赢体育滚球如果你真的想使这些花哨,浸渍和外套与开心果壳。这不仅使它们不可抗拒地颓废,而且开心果也是意大利的经典之作。

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如果你有甜马沙拉白葡萄酒酒的手可以使用的汁和醋(所以就省略两种,代之以1/2杯马沙拉白葡萄酒酒)。把这些带到下一个派对,它们可能会成为聚会的亮点。我不在乎谁在那里,也不在乎什么在等晚餐,我只想咬一口。享受!!

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奶油甜馅煎饼卷杯

奶油甜馅煎饼卷咬{烹饪优雅}vwin体育 卡诺利比特19
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第一次被卡诺利咬,永远是我的)。

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奶油甜馅煎饼卷咬

3.2

奶油甜馅煎饼卷咬是如此可爱,肯定会留下深刻印象

课程: 甜点
Cuisine: 意大利
Keyword: 坎诺利奶油甜馅煎饼卷咬
准备时间: 三十 分钟
Cook Time: 12 分钟
总时间: 2 小时
份: 48
热量: 78 千卡

成分

奶油甜馅煎饼卷杯:

  • 2 中筋面粉 ,加上更多的除尘工作表面
  • 2个半 汤匙 砂糖
  • 过磷酸钙 可可粉
  • 1/2 过磷酸钙 肉桂色
  • 捏肉豆蔻 (可选)
  • 1/2 过磷酸钙
  • 1/4 杯子 黄油 ,融化了
  • 大的蛋白
  • 6—8 汤匙 苹果汁或葡萄汁*
  • 2 汤匙 白葡萄酒醋 (红酒醋或纯白醋就可以)
  • 植物油烹调喷雾剂

奶油甜馅煎饼卷装

  • 12 盎司 全脂牛奶意大利乳清干酪 ,紧张的
  • 8 盎司 马斯卡彭芝士
  • 1/2 杯子 糖粉**
  • 1/3 杯子 迷你款半甜巧克力德赢体育滚球
  • 糖粉 ,除尘(可选)
  • 可选配料:
  • 融化的巧克力德赢体育滚球 ,切碎的开心果,洒水,烤椰子

指令

  1. 奶油甜馅煎饼卷杯:
  2. 添加面粉,砂糖,可可粉,肉桂、肉豆蔻和盐食品加工机和脉冲直到混合均匀。倒入融化的黄油和脉冲一起搅拌,直到混合然后加入蛋清和脉冲直到混合均匀。
  3. 把果汁和醋放在碗里,随着处理器的运行,慢慢地倒入果汁混合物和脉冲直到混合物开始聚集在一起。
  4. 把面团分成两块,形成球和转移到一个可密封的袋子。在冰箱冷却30分钟- 1小时。烤箱预热到400度在制冷的最后10分钟。
  5. 同时准备灌装。在搅拌碗里,使用橡胶或硅胶刮刀,将里科塔奶酪和马斯卡朋奶酪混合在一起,同时沿着碗底挤压混合物以去除任何块状物。放入糖粉。盖上盖子,冷却30分钟(或者直到准备好使用)。
  6. 辊每个冷冻面团在轻轻磨碎的表面与面粉(尘埃)一台14英寸的圆,大约1德赢体育/8英寸厚。用一个2.1/2英寸的圆形饼干切刀切成圆圈。
  7. 将圆盘移至无油脂的迷你松饼罐头,均匀地压入松饼的侧面和底部。与植物油喷雾均匀喷上(我就倒了植物油Misto喷)。
  8. 在预热的烤箱里烤11-13分钟直到金黄色(我喜欢这些最脆的)。删除从烤箱和传输导线冷却架完全冷却。一旦冷却用上衣蘸巧克力如果需要然后进入涂层如德赢体育滚球果使用(如开心果),让巧克力。
  9. 从冰箱中取出卡诺利填充物,转移到一个管道包配备小费(或者您可以使用一个大的可密封的袋子和削减结束的提示)。管填充进杯子和洒上巧克力和糖粉和尘埃。德赢体育滚球最好在2小时内使用。储存在冰箱里。
  10. *更新——他们提到过一些面团太厚,弹性不够保持形状滚动和切割时,所以我网上更新6 - 8汤匙的果汁而不是6汤匙。
  11. * *如果你愿意,你可以添加2汤匙它有点甜。
  12. 菜谱来源:烹饪精品,vwin体育灵感来自 加糖烹调

食谱笔记

请注意,营养信息不包括可选配料。

营养成分
奶油甜馅煎饼卷咬
每份金额
热量78 脂肪36的卡路里
%每日值*
总脂肪4G 6%
饱和脂肪2g 10%
胆固醇10毫克 3%
42毫克 2%
23毫克 1%
总碳水化合物7g 2%
糖2 g
蛋白质1克 2%
维生素A 2.5%
2.4%
熨斗 2.1%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。
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169条评论

  • 吉娜:嗨。我搜查了评论,看看是否有一个答案。你能把空杯子冷冻起来吗?吗?
    谢谢你
    喜欢你的食谱!vwin官网下载!!10月2日,2018年7:54am 回复

    • 杰林:我还没有做测试,但我想它们会冻得很好。10月14日,2018年8:10pm 回复

  • 劳伦·科尔蒂:我是一个专业的面包师。2试后壳,他们都是史诗般的失败。面团很有弹性,这是几乎不可能。你的食谱要求1/8″。第一批我就这么做了,烤11分钟,底部还很粗糙。添加另一个5分钟,他们是耐嚼,橡胶混乱。麸质在过程中被激活。奶油很鲜美,但贝壳是一场灾难。两次。9月16日2018年11:16pm 回复

    • 她:你用什么方法来衡量面粉吗?我使用scoop和level方法(像ATK一样)。我发表这篇文章的时候我没有在克分享食谱然后是最好的方法,因为没有混合的ups和vwin官网下载测量每个人都使用不同的技术。抱歉他们不工作了!!9月16日2018点:下午11点58分 回复

  • 莉娅:这些是昨天做的,结果好极了!我意识到,我开始后,我没有醋或果汁,所以我不得不即兴发挥。我用雷司令和苹果醋,他们漂亮的工作。12月17日,2017点:下午11点50分 回复

    • 杰林:谢谢你的积极反馈,莉娅!!12月18日2017点:下午4点14分 回复

  • 卡罗琳:从来没有让他们喜欢过很难做的东西。8月5日2017年2:21pm 回复

  • 玛尔塔:我必须先说我是意大利人。在意大利出生和长大26年。我搬到美国和意大利菜谱并不总是与成分在这里我能找到(面粉,vwin官网下载例如,给出非常不同的结果,所以我发现自己寻找意大利菜谱在美国网站,vwin官网下载希望他们会给更好的结果!好吧,今天我做了这些,受到积极评论的鼓舞。我按照写好的食谱做,非常失望!贝壳像岩石一样坚硬……它们应该是片状的,崩溃当你咬它们,融化在你的嘴!填充没有任何味道真的…我甚至添加了一些香草精但它仍然离像样的。这不是作者的错,在意大利以外的地方烹饪/烘烤意大利菜很难!!3月5日,2017年12:57pm 回复

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