胡萝卜蛋糕奶油奶酪蛋糕

02.27.2016

胡萝卜蛋糕这是我一直以来最喜欢的纸杯蛋糕食谱之一!vwin官网下载它们又软又嫩,非常潮湿,他们的甜蜜,香料味道绝对完美,奶油奶酪冰淇淋和松脆的山核桃碎是最好的收尾。A一定有菜谱!!

胡萝卜蛋糕奶油奶酪蛋糕

胡萝卜蛋糕

春天来了!可以,我知道我们还有办法,但是天气已经开始变暖,你知道复活节在今年三月吗?这对我来说意味着什么??吃胡萝卜蛋糕蛋糕的时间到了!!

我以前(两年前)已经分享过这个食谱,但是我决定更新一些东西,在装饰上添加一个新的旋转——因为我现在才意识到Marzipan是多么神奇!它已经准备好了,因为你不需要混淆任何东西,只是把它染成你喜欢的颜色,不是用难吃的配料做的,只是杏仁,糖或蜂蜜和小麦淀粉的味道让我想起了通心粉。

我最近的视频
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所以这些小胡萝卜是用马奇潘做的,一点食物的颜色,少量的可可粉和一些新鲜的欧芹。

这里有一段视频如果你发现方向令人困惑,如何制作这些形状——但要比视频中列出的要小,在滚过胡萝卜之前,把牙签蘸上可可。

我希望你和我的家人一样喜欢这些纸杯蛋糕。如果可以,我会靠它们生活。

Marzipan胡萝卜|烹饪精品vwin体育

胡萝卜蛋糕的制作

  • 预热烤箱至350。
  • 搅拌干配料。
  • 把糖和湿配料混合。
  • 把干原料混入一半。
  • 把胡萝卜和剩下的干配料一起搅拌成面糊。

展示如何制作胡萝卜蛋糕蛋糕。

  • 将混合物分在纸衬的松饼杯中,烘烤至凝固。
  • 在铁丝架上完全冷却。

胡萝卜蛋糕配奶油奶酪糖霜|烹饪经典vwin体育

  • 一旦凉了就做奶油奶酪霜。
  • 在冷却的纸杯蛋糕上铺上管道或撒上霜。

在胡萝卜蛋糕蛋糕上加奶油奶酪霜。

  • 根据需要装饰。我喜欢把切碎的胡桃夹在糖霜的边缘,最后放入杏仁饼或方糖胡萝卜。

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如何存储蛋糕吗

因为奶油奶酪结霜,我建议把这些放在冰箱里。然后享用冷藏或在室温下休息。

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胡萝卜蛋糕奶油奶酪蛋糕

四点八六选票
胡萝卜蛋糕杯形蛋糕是我一直以来最喜欢的杯形蛋糕食谱之一!vwin官网下载它们又软又嫩,非常潮湿,他们的甜蜜,香料味道绝对完美,奶油奶酪冰淇淋和松脆的山核桃碎是最好的收尾。A一定有菜谱!!
课程: 甜点
Cuisine: 美国人
Keyword: 胡萝卜蛋糕
准备时间: 三十五 分钟
Cook Time: 二十 分钟
总时间: 五十五 分钟
一份: 十二
卡路里: 五百四十 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 1 1/4 杯(178克) 通用面粉
  • 1/2 过磷酸钙 小苏打
  • 1/2 过磷酸钙 发酵粉
  • 1/4 过磷酸钙
  • 过磷酸钙 肉桂粉
  • 1/8 过磷酸钙 肉豆蔻
  • 1 1/2 杯子(195G) 胡萝卜丝(大约4根中胡萝卜)德赢体育
  • 2/3 杯(140克) 砂糖
  • 1/3 杯(78克) 包装浅红糖
  • 大鸡蛋
  • 1/4 杯(64克) 不加糖的苹果酱
  • 过磷酸钙 香草精
  • 1/2 杯(120毫升) 植物油
  • 3/4 杯(82G) 切碎山核桃

糖霜

  • 1/2 杯(112G) 不加盐的黄油,, 几乎在室温下
  • 盎司(226克) 奶油奶酪,, 几乎在室温下
  • 3 1/2 杯(412g) 糖粉
  • 1/2 过磷酸钙 香草精

装饰用胡萝卜

  • 五十 G 杏仁饼 (德赢体育约1/4杯)
  • 橙色凝胶食用色素
  • 可可粉 (我用荷兰加工的)
  • 十二 小卷曲欧芹茎

指令

  1. 蛋糕:把烤箱预热到350度。在搅拌碗里,把面粉搅拌在一起,小苏打,发酵粉,盐,肉桂色,肉豆蔻,搁置一边。
  2. 在一个单独的大搅拌碗里,把砂糖和红糖搅拌在一起,然后加入鸡蛋,使用电动手动搅拌器,低速搅拌30秒,直到稍微苍白。
  3. 加入苹果酱和香草精。混合器低速运转,慢慢倒入植物油,搅拌均匀,然后混合20秒钟。
  4. 把一半的干原料混合,然后把胡萝卜丝和剩下的面粉混合物一起倒进碗里,然后加入面粉混合物给胡萝卜包衣(它们会聚在一起,不过没关系)。将胡萝卜混合物倒入面糊中,搅拌均匀。
  5. 将面糊倒入纸衬的松饼杯中,每杯装3/4满。德赢体育在预热的烤箱中烘烤,直到牙签插入杯形蛋糕的中心时出来干净,德赢体育大约19-21分钟。在松饼罐中冷却几分钟,然后转移到金属架上完全冷却。
  6. 为了结霜:用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪在中高速搅拌在一起,直到光滑和蓬松。加入香草精。
  7. 混合器低速运转,慢慢加入糖粉,搅拌至充分混合,光滑。用奶油奶酪霜冻杯形蛋糕,然后立即卷边霜冻在切碎的山核桃。

  8. 任选胡萝卜装饰:用橙色凝胶着色,混合均匀。每次分开小块(我做4克胡萝卜),然后滚成胡萝卜形状(滚成锥形原木形状)。
  9. 把牙签轻轻地浸在可可粉里,摇动多余的胡萝卜,然后在牙签上(随机位置)轻轻地滚动胡萝卜,同时稍微旋转,形成轻微的凹痕(给它自然的外观)。

  10. 在每个胡萝卜的顶部戳一个小洞,然后插入欧芹。轻轻地将胡萝卜压在杯形蛋糕的顶部使其结霜。

  11. 储存在冰箱的密封容器中。在食用前允许在室温下休息直到不再冷。

食谱笔记

  • *如果结霜是微流速冻结在3分钟增量,然后再次混合和重复,如果需要。
营养成分
胡萝卜蛋糕奶油奶酪蛋糕
每份金额
热量五百四十 来自脂肪261的卡路里
%每日值*
总脂肪29克 45%
饱和脂肪17g 85%
胆固醇68毫克 23%
187mg 8%
165mg 5%
总碳水化合物67克 22%
膳食纤维1g 4%
糖53G
蛋白质4G 8%
维生素A 64.8%
维生素C 1.3%
5.4%
熨斗 6.7%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

95评论

  • 这些是天堂!好湿好吃啊!也许是苹果酱,但是纸杯蛋糕太湿了。甜味和湿润的完美混合,但是非常完美。他们不会做得太差,也不难或挑剔,以获得同样出色的结果。6月20日,2018点在上午5:9AM 答复

    • 杰琳:谢谢你抽出时间发表评论,让我知道你喜欢它们!!6月29日,2018点在上午11点56分 答复

  • 伊迪丝:哇,这些看起来太神奇了。想要制造24个迷你车而不是12辆普通车,你估计烘焙时间是多少?谢谢3月28日,下午2018点02分 答复

  • 温迪·米勒:喜欢这个食谱。很容易。我用贾德利白巧克力圆片做胡萝卜。德赢体育滚球谢谢!!3月8日,2018点:下午4点26分 答复

  • 米歇尔:好菜谱!杯形蛋糕很湿。烘焙时间对我来说超过25分钟。添加金葡萄干,为什么不呢??2月16日,下午3点30分2018点 答复

    • 杰克林:为什么不呢?(很高兴你喜欢它,米歇尔!)!2月21日,2018点在上午10点33分 答复

  • 艾伦:我好像找不到适合我的胡萝卜蛋糕食谱?!!然而,我想尝尝你的……你觉得我可以用碎菠萝代替苹果酱吗?非常感谢你2月12日,2018点:下午7点31分 答复

    • 杰克林:我坚持用苹果酱,因为我实际上用它来代替一部分油。2月19日,2018点在上午11点49分 答复

  • 朱迪:这是我做的最好的胡萝卜蛋糕食谱之一。vwin官网下载我确实在面糊里加了葡萄干和山核桃。好菜谱做得更好!!1月31日,下午2018点11点11分 答复

    • 杰林:好主意!!2月5日,2018点:下午12点13分 答复

  • 丹妮拉:这些太好了!!!谢谢你的菜谱!!
    我减少了糖霜中的糖粉,它们还是很好吃的!!1月11日,下午2018点 答复

    • 贾克琳:赢!!1月17日,2018在下午12:09PM 答复

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