干酪炸豆泥浸

02.01.2012

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有趣的事情,我真的会考虑这个bean将我最喜欢的食物之一(尽管我有很多喜欢的食物=)。当我住在亚利桑那州,我经常去两个神奇的墨西哥餐厅,温暖浸炸豆泥和酱汁,至少可以说这是难以置信的!不幸的是,我不再住在那里所以我必须找出如何让它自己。


这是完美的一方小吃为即将到来的超级碗。做这个,没有人会关心谁赢得=)。当我做这个我经常把它连同新鲜的萨尔萨舞,,新鲜鳄梨沙拉和酸奶油。他们都陪对方完美。这个bean下降很容易准备,是的需要一点时间做饭但实际上准备时间大约5分钟。德赢体育我也使用相同的配方使炸豆泥,只是减少保留水添加到搅拌机为非浸1 1/4杯,略厚的bean。我喜欢炸豆泥旁边碎牛肉炸玉米饼绿汁鸡肉卷
这个bean浸在密闭容器中可以存储在冰箱里的一个星期,在微波加热和加热(我通常加入一些水当我再热,因为他们似乎变厚一点一旦冷藏)。我甚至用这个配方做我自己冻豆和奶酪墨西哥卷,减少水添加微然后添加额外的奶酪。

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干酪炸豆泥浸

产量:5杯

成分

  • 1 干豆
  • 2 夸脱 (8杯)水
  • 2 汤匙 黄油
  • 2 汤匙 猪油 (或2汤匙黄油)
  • 1 茶匙 ,或品尝
  • 1又1/2 茶匙 辣椒粉
  • 2 茶匙 洋葱粉
  • 3/4 茶匙 大蒜粉
  • 1/4 茶匙 地面孜然
  • 1/4 茶匙 红辣椒
  • 1/4 茶匙 新鲜的黑胡椒粉
  • 1/2 碎干酪 (加上更多的如果需要的话)
  • 1/2 粉碎Monterray杰克奶酪 (或额外的半杯切达干酪)

指令

  1. 泡豆子在一碗或锅在2夸脱冷水(我只是沉浸在慢炖锅锅我不必须打扫两个锅)。
  2. 浸泡后排水和冲洗bean。把豆子慢炖锅,覆盖2夸脱热水。盖一个盖子和库克在高或低4 1/2小时9小时(我慢炖煲盖子适合舒适地如果你不只是留意水位以确保他们保持覆盖)。
  3. 一旦煮熟(他们应该完全招标时穿用叉子),laddle 1 3/4杯的水和储备。应变剩余的水倒豆子滤器。豆,一杯水,保留黄油,猪油,辣椒粉、洋葱粉,大蒜粉,孜然和胡椒在搅拌机或食物处理器(安全方法搅拌机应不超过一半充满热的成分,如果必要的过程在两个批次)。盖机盖和低速搅拌1分钟或直到充分混合。德赢体育添加更多的水到3/4杯薄。把混合物倒入一个大碗里,加入碎奶酪。服务与玉米片温暖。
  4. 在密闭容器中,在冰箱里存储最多1周。

11日评论

  • 琥珀色:这看起来可口。
    我能问你两个神奇的墨西哥餐馆去了阿兹?我在阿兹。谢谢。9月1日2014年11:22pm 回复

    • 她:是的,当然),”瑞秋他们de Tia罗莎和壁虎烧烤。9月2日2014年12:37am 回复

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