鸡虾

2020年9月28日

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鸡虾这是一款超级简单的鸡肉和意大利面配方,浓郁的黄油味,复杂的葡萄酒味,明亮的柠檬味,以及新鲜的大蒜味。这是一个令人满意的菜!

这份食谱是我的灵感挪威海蜇虾大蒜黄油鸡被咬伤,另外两个必须尝试食谱!vwin官网下载

在一个椭圆形的大浅盘上显示的是虾香鸡。包括细面条、柠檬、褐色鸡肉块和欧芹。

蒜味鸡肉面食配方

一口大小的鸡肉片拌香草和在炎热的技能香煎直至华丽的金黄色。然后,他们会扔在一个辉煌的白葡萄酒减少,大蒜和黄油酱。

并使其丰盛的主菜它是由招标面条折腾它一起完成。晚饭对话做德赢体育对!它会让你很快又想吃了。

我敢肯定,它很容易比臭名昭著的橄榄园的更好。自制总能打败连锁餐厅。

另一种选择是放弃意大利面,用另一种丰富的碳水化合物(与丰富的美味酱汁搭配),比如硬皮面包、土豆或米饭。

用黄油和酒鸡虾在黑暗的煎锅中。

鸡Scampi的成分和替代品

  • 鸡胸肉:去骨去皮鸡大腿会很大工作了。根据需要较长刚煮了一点。
  • 多用途面粉:我喜欢用未漂白的通用面粉。1汤匙玉米淀粉可以替代。
  • 意大利调味料:你可以用3/4茶匙干牛至3/4茶匙罗勒和1/2茶匙马郁兰或百里香来混合。
  • 盐和胡椒:盐是用来赛季鸡肉和煮时也使用季节的面食。
  • 无盐黄油:如果需要的话就添加到培养皿中盐的量只减少可用于咸奶油。
  • 橄榄油:你只需要一点。在紧要关头,可以使用另一种中性调味油。
  • 大蒜:我只推荐用新鲜的大蒜。
  • 干白葡萄酒:我喜欢用长相思。低钠鸡汤可以使用,但它不会有相当多的味道。
  • 红辣椒片:这些会增加热量,如果喜欢可以省略。如果需要一点辣椒,可以用胡椒粉代替。
  • 新鲜的柠檬汁:如果你不得不青柠汁可以取代它。
  • 薄的意大利面:其他不错的选择还有标准意大利面、天使面、扁面条或宽面。
  • 欧芹:干粉可以代替(我用1 - 2汤匙),只是不那么新鲜和美味。
  • 帕玛森芝士:罗马诺干酪将工作太伟大。

向下滚动全配方与成份含量,方向和打印选项。

制作蒜香鸡的原料图片。包括鸡胸肉、橄榄油、白葡萄酒、黄油、大蒜、柠檬、意大利面、意大利调味料、红辣椒片、盐、胡椒、面粉、帕尔玛干酪和欧芹。

如何使鸡挪威海蜇虾

  1. 在锅内烧开水:一大锅水烧开煮意大利面(按照包装上的说明煮,要有嚼劲。我发现最好在沸水里开始煮意大利面,而酒在酱汁里减少)。
  2. 干鸡,拌入面粉和调味料:用纸巾把鸡块擦干。加入面粉,意大利调味料,盐和胡椒粉(我用了3/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉)。德赢体育
  3. 与油脂的熔融部:同时,在12英寸的不粘锅中用中火加热3汤匙黄油和1汤匙橄榄油。
  4. 烤焦的鸡:加入鸡肉,约4分钟,直到底部变成棕色,翻面,约2 - 3分钟。德赢体育
  5. 集烧鸡旁白:将鸡肉和黄油混合物倒入一个碗或大盘子中(下面继续)。用铝箔做的帐篷保暖。

六幅图片的拼贴展示了如何准备鸡肉虾,干燥和搅拌与调味混合物。然后在煎锅里烤,大蒜炒。

如何做鸡Scampi酱和结束菜

  1. 炒大蒜:放置秤盘上中低热量。熔体1汤匙黄油。加入大蒜炒香约20秒(不褐色吧!)。德赢体育(在这一点上,单独添加面食沸水煮到嚼劲)。
  2. 加料酒,减少:倒入葡萄酒和红辣椒片黄油大蒜混合,让煨,直到减少了约3/4,约5分钟。德赢体育
  3. 用剩下的黄油融化:加入剩余的4汤匙黄油,让其融化。
  4. 加入柠檬和鸡肉:发热拌入柠檬汁。返回鸡肉回锅酱折腾。
  5. 拌入意大利面,装饰:折腾排水面食鸡,酱混合物,香菜。与巴马干酪和配菜份服务热情。

四幅拼贴画展示了如何制作虾酱和鸡肉在锅里搅拌。 面条和鸡肉块SCAMPI在一个锅里被抛出在一起。

如何处理它即成

这是最好的与被蒸或烤一些新鲜蔬菜供应。下面是一些建议:

在黑暗的煎锅开销所示鸡虾。

小贴士:

  • 不要跳过烤鸡。这消除了一些多余的水分在外观上,因此布朗更好。
  • 使用热煎锅棕色鸡。预热吧。更多褐变将等于远更有味道。
  • 选择一个体面的葡萄酒。一个非常便宜的葡萄酒只会毁了味道。
  • 注意不要过度烹调鸡或者这将是干的。保持温暖箔(不完全覆盖你不想继续蒸,煮的话)。
  • 保持葡萄酒远离火苗(酒精易燃)
  • 留出足够的时间让酱汁慢慢煨。否则酒精的味道会淹没菜肴,让它大部分煮掉。
  • 把意大利面煮得有嚼劲为了完美的质感。

鸡肉虾和意大利面的特写图片。

更美味的面食

鸡虾

一个超级简单的鸡肉食谱,包丰富和黄油颓废,通过复杂的葡萄酒风味圆润,明亮的柠檬的香味一起,以及大量新鲜的从大蒜。它是这样一个满足的菜!

份量: 6
准备时间 20 分钟
库克时间 15 分钟
总时间 35 分钟

配料

  • 1 1/4磅。去骨去皮鸡胸肉,切成1英寸的小块
  • 2汤匙中筋面粉
  • 2茶匙意大利调味料
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 8汤匙无盐黄油,切成1汤匙片
  • 1汤匙橄榄油
  • 2汤匙切碎大蒜(6丁香)
  • 12oz。细面条(或标准)
  • 1杯子干白葡萄酒,比如长相思
  • 1/8 - 1/4茶匙红辣椒片,口味(可选)
  • 1汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/3杯切碎香菜
  • 2/3杯撕碎帕尔马干酪(或罗马诺干酪,为在职)

指令

  1. 把一大锅水烧开煮面食(根据在包装上煮,以嚼劲。我觉得这是最好的开始做在沸水面食当酒在步骤7之前只是减少)。

  2. 用纸巾把鸡块擦干。加入面粉,意大利调味料,盐和胡椒粉(我用了3/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉)。德赢体育

  3. 同时,在12英寸的不粘锅中用中火加热3汤匙黄油和1汤匙橄榄油。

  4. 添加鸡在一个单一的层,并让烧焦直到底部焦黄,约4分钟,转动并让通过煮约2 - 3分钟。德赢体育

  5. 将鸡肉和黄油混合物倒入碗或大盘子中。用铝箔做的帐篷保暖。

  6. 返回油锅中低热量。熔体1汤匙黄油。加入大蒜炒香约20秒钟,不用棕色的。德赢体育(在这一点上,单独添加面食沸水煮到嚼劲)。

  7. 将酒和红辣椒片倒入锅里的黄油和大蒜混合物中,小火煨约3/4,约5分钟。德赢体育

  8. 加入剩余的4汤匙黄油,让其融化。

  9. 熄火,加入柠檬汁搅拌。将鸡肉放回锅中,加入调味汁搅拌,根据需要用盐和胡椒粉调味。

  10. 折腾排水面食鸡,酱混合物,香菜。与巴马干酪和配菜份服务热情。

营养成分
鸡虾
每份的量
卡路里630 来自脂肪的卡路里252
% *每日价值
脂肪28克 43%
饱和脂肪15克 94%
胆固醇119毫克 40%
543mg 24%
574毫克 16%
碳水化合物49克 16%
光纤2克 8%
糖2 g 2%
蛋白质38克 76%
维他命A1035国际单位 21%
维生素C8毫克 10%
359毫克 36%
2毫克 11%
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 意大利
关键词: 鸡虾
作者: 贾克琳