鸡炸玉米饼

2020年9月22日

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容易鸡炸玉米饼!制作招标,并已与墨西哥香料慷慨调味,并以明亮的石灰和香菜完成多汁香煎鸡大腿。这是一个配方,你可以在30分钟内准备好了!

在头顶上的图像排六个鸡肉玉米饼在一个白色的椭圆形盘子。

又快又简单的鸡肉卷

这些将很快成为你最喜欢的周末晚餐食谱!它们也可以做很好的剩菜,当然,如果碰巧只剩下一口大小的剩菜的话。

你一定会喜欢这些玉米饼,因为他们不仅是超级快,令人难以置信的美味,但没有格栅是必需的,它们与充满美味,新鲜的墨西哥风情!

在热煎锅中,鸡肉完美地变成棕色(甚至有一点变黑),并得到酥脆的边缘,这是完全令人满意的。

然后为服务,你有选择。洋葱,香菜和石灰 - 你可以只用订书钉服务。路边一个塔科。

或者你也可以把它们和莴苣、墨西哥干酪(queso fresco)、墨西哥奶酪、鳄梨沙拉或鳄梨、烤玉米、腌洋葱或墨西哥胡椒或大量的墨西哥辣酱一起堆在一起。

我通常喜欢在我有时间的时候添加作品。但是这只鸡真的很好吃,你可以单独吃墨西哥饭你仍然可以享用一顿很棒的晚餐!

这是鸡肉玉米饼和玉米玉米饼的特写图片,上面有各种各样的配料,比如洋葱、香菜和西红柿。

鸡塔克配方成分和代用品

  • 去骨去皮鸡大腿:鸡胸肉也可以,但不如大腿好。
  • 橄榄油:可以用植物油代替。
  • 柠檬汁:柠檬作品一样好。
  • 辣椒粉:你也可以尝试混合一些辣椒粉,如Ancho, New Mexican, Pasilla等。
  • 孜然:香菜也可以。不同的味道,但相似的土味。
  • 大蒜粉:我喜欢用干蒜粉,这样新鲜的蒜粉就不会在煎锅里烧糊。可以用几茶匙新鲜的碎肉来代替,但要等到最后30秒后再加入锅中。
  • 辣椒:如果你没有熏制过,标准的甜辣椒也可以。
  • 辣椒:红辣椒片也可以。加入这些辛辣的材料来调味。
  • 盐和胡椒:表盐,可以使用犹太盐或海盐。
  • 玉米饼:这取决于个人喜好,我用玉米玉米饼,但面粉玉米饼也不错。
  • 香菜:我想在最后补充充足的这一点。您可以在右侧任意折腾与切碎的鸡或在每个塔科。
  • 红洋葱:或黄/白洋葱。还可以添加其他需要的配料。

成分的图片用来制作玉米饼鸡。包括鸡腿,辣椒粉,孜然,辣椒粉,大蒜粉,辣椒粉烟,玉米饼,香菜,红洋葱,石灰和橄榄油。

如何做鸡肉卷

  1. 折腾鸡油和石灰:鸡坊在中等搅拌碗。倒在1汤匙橄榄油和柠檬汁。
  2. 折腾调料:撒上辣椒粉,小茴香,大蒜粉,辣椒粉熏制,辣椒,盐和胡椒(我用约1克茶匙盐和3/4小匙胡椒粉)。德赢体育簸混合物很好,直到均匀地涂覆。
  3. 预热平底锅,加入油:加热中高热量的12英寸不粘煎锅。小雨在剩下的1和汤匙橄榄油。
  4. 1面褐色鸡肉:鸡坊在煎锅间距均匀地分开。让煮,直到底部焦黄,约6分钟。德赢体育
  5. 打开煮通过:打开鸡块,如果需要减少热量中。继续煮至鸡肉(在最厚的部分165度)已经熟透,约6分钟的时间。德赢体育
  6. 待热后切碎:移到菜板上,静置几分钟。切成碎片。
  7. 组装鸡炸玉米饼:在玉米饼上撒上切碎的鸡肉,撒上想要的配料、洋葱和香菜。趁热食用,加入柠檬角。

四张图片的拼贴显示步骤准备和烹饪鸡肉玉米饼。在一个大碗里撒上香料,然后在一个不沾锅里烤。

如何烧烤或烘焙

  • 烧烤:上气体烤架中高热量直到鸡寄存器165度在中心烤架(转一次中途),约10 - 12分钟。德赢体育
  • 烤箱:在涂有橄榄油的烤盘上,以425度的温度烤至熟透(中间165度),大约30 - 35分钟。德赢体育

如何加热剩菜剩饭:

炉灶:我喜欢用的油,用中,低热一点点重新加热的炉灶切碎的鸡块在一个煎锅至热透。

微波:热在大约30上50%的功率微波 - 45秒递增,直到通过加热,簸间隔德赢体育之间。

特写切碎,烤鸡肉片的俯瞰图像上砧板。

最好的鸡肉玉米饼小贴士

  • 这道菜配鸡大腿最好吃。它们更油腻,褐色更好,也不容易变干。
  • 用大量的调味料和适量的盐。
  • 去不粘煎锅少症结。而最好使用一个沉重的锅更均匀的热分布。
  • 如果你发现鸡肉在烹饪之前变黄的速度太快,那就像往常一样降低燃烧器的温度。
  • 用新鲜的酸橙可以得到最好的味道。上菜时再加。

和他们一起吃什么

从侧面看,鸡肉玉米饼在一个大浅盘上。

更美味的方法,使鸡炸玉米饼

鸡肉炸玉米饼(圆形)

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最简单的玉米饼!由具有柔软多汁香煎鸡大腿,大量墨西哥香料明亮的石灰和香菜。这是一个配方,你可以在30分钟内准备好了!

份量: 5
准备时间 18 分钟
做饭的时间 12 分钟
总时间 30克ydF4y2Ba 分钟

成分

  • 1 1/2磅。鸡大腿去骨去皮(6介质),修剪多余的脂肪
  • 2大勺橄榄油,划分
  • 1大勺酸橙汁、加上服务石灰楔子
  • 2个半茶匙辣椒粉
  • 1 1/2茶匙地面孜然
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/4茶匙辣椒(可选的,用于热)
  • 盐和现磨黑胡椒

对于服务

  • 10(6英寸)的玉米晒干,加温*
  • 1/4杯切碎胡荽叶
  • 1/3杯切碎红洋葱或黄色洋葱
  • 其他所需的配料(见注释)

说明

  1. 鸡坊在中等搅拌碗。倒在1汤匙橄榄油和柠檬汁。

  2. 撒上辣椒粉,小茴香,大蒜粉,辣椒粉熏制,辣椒,盐和胡椒(我用约1克茶匙盐和3/4小匙胡椒粉)。德赢体育

  3. 簸混合物很好,直到均匀地涂覆。在这一点上,你可以立即使用或在冰箱里长达8小时腌。

  4. 加热中高热量的12英寸不粘煎锅。小雨在剩下的1和汤匙橄榄油。

  5. 鸡坊在煎锅间距均匀地分开。让煮,直到底部焦黄,约6分钟。德赢体育

  6. 打开鸡块,如果需要减少热量中。继续煮至鸡肉(在最厚的部分165度)已经熟透,约6分钟的时间。德赢体育

  7. 移到菜板上,静置几分钟。切成碎片。

  8. 在玉米饼上撒上切碎的鸡肉,撒上想要的配料、洋葱和香菜。食用时趁热加入柠檬角喷淋。

配方注意事项

  • *要加热玉米饼,我喜欢在煎锅里放一点橄榄油加热,直到每一面都出现浅金黄色的斑点。用纸巾吸干水分。这是可选的,它们也可以不用油加热。
  • 每人一份是2个玉米卷。额外的配料和盐不包括在营养估计中,因为这些会有所不同。

其他摘心思路

  • 微微DE加洛或萨尔萨
  • 切片或切块鳄梨或鳄梨
  • 蕃茄丁
  • 丁萝卜
  • 墨西哥辣椒碎
  • 烤玉米
  • 生菜或白菜
  • 奶酪(墨西哥混合,克索壁画,蒙特里杰克等)
  • 墨西哥辣椒酱
营养成分
鸡肉炸玉米饼(圆形)
每份金额
卡路里374 来自脂肪的热量117
%每日价值*
脂肪13克 20%
饱和脂肪2 g 13%
胆固醇129mg 43%
175毫克 8%
568毫克 16%
碳水化合物27 g 9%
纤维5克 21%
糖1克 1%
蛋白30克 60%
维生素A1466国际单位 29%
维生素C5毫克 6%
76毫克 8%
为3mg 17%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
美食: 墨西哥
关键字: 鸡炸玉米饼
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