经典通心粉沙拉
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自制的通心粉沙拉!一个经典的意大利面沙拉食谱与五颜六色的蔬菜和鸡蛋扔招标通心粉制作,并覆盖在丰富和奶油酱。
这里没有什么特别的东西,只有我们渴望的美味食物!而在炎热的夏天冷冻食用,更是让人期待不已。
经典通心粉沙拉
美味的通心粉沙拉是很平常的事情我并不总是欣赏一个。我总是向右走过去面食沙拉,马铃薯沙拉到下一个选项,现在我绝对爱他们两个!
我认为他们是一个真正的夏季主食。
这通心粉沙拉食谱是完美的野餐和野餐,一年中的任何一天是这样的美味一边对烤或慢熟肉制品。
这个版本是我最喜欢的!美味的混合新鲜的,色彩斑斓的成分,一个诱人的光紧缩和这样一个清新的味道!
而且调味汁是完美的奶油状,不会太过油腻。我做了它健康的水下的一些蛋黄酱与希腊酸奶(但如果喜欢你可以全部梅奥路线相反)。
这里的一切都结合在一起只是创建满足风味的和谐交融。没准就会成为新宠你呢!
什么配通心粉沙拉
我喜欢为它服务:
通心粉沙拉配料(和可能的替代)
为了使通心粉沙拉酱,你需要:
- 蛋黄酱:使用质量好的蛋黄酱的最佳风味,如赫尔曼的/最好的食物。
- 普通的希腊酸奶:我喜欢用全脂保持它更丰富一点,但低脂肪或无脂肪的工作了。另一种选择是使用酸奶油。
- 白葡萄酒醋:红酒醋或苹果醋也可以。
- 第戎芥末:这是一种成分可以种附加的口味。如果你想那么更强的芥末味向上用1 1/2 - 2汤匙。定期黄芥末也可以工作。
- 蜜糖:这个平衡的唐醋和芥末,别担心没有味道甜的酱。砂糖也可以。
- 盐和现磨黑胡椒:不要忘了盐的水煮沸通心粉面食。
而对于这个简单的通心粉沙拉的其余部分,你将需要:
- 乾肘通心粉。Ditalini,tubetti或迷你farfelle面食应该工作正常这里。
- 煮鸡蛋:我做煮鸡蛋首选的方法实际上是蒸汽他们。去角质是如此容易得多!
- 红柿子椒:这增加了一个不错的紧缩,轻轻甜甜的味道。另一种颜色会工作。
- 火柴胡萝卜:我通常会买预减,但你绝对可以削减整体胡萝卜切成细小的木棍代替。
- 芹菜:我喜欢掷骰子小,所以没有大的危机。
- 红洋葱:这增加了一个便餐,并带来了很多的味道。黄洋葱甚至小葱会工作。
- 新鲜欧芹:对于额外的药草香料添加更多的这一点。欧芹干会被罚款。
想看看通心粉沙拉食谱有多简单吗?观看视频!
如何使通心粉沙拉
- 煮面条:根据包装上的说明,用盐水煮通心粉,使其有嚼劲。
- 排水和冲洗:沥干,并用冷水冲洗干净,待完全冷却,沥干非常好(或折腾排水通心粉用少许橄榄油和冷藏,直到凉)。
- 使通心粉沙拉酱:在一个中等大小的碗里搅拌蛋黄酱,希腊酸奶,醋,芥末,蜂蜜,然后用盐和胡椒粉调味。
- 添加沙拉配料混合碗:排水良好的通心粉加入一个大搅拌碗鸡蛋,甜椒,胡萝卜,芹菜和洋葱一起。
- 把沙拉酱:将调味汁倒在上面,加入欧芹,搅拌均匀。担任或存放在冰箱里。
如何使夏威夷通心粉沙拉
- 只用一杯蛋黄酱,不要希腊酸奶。
- 不要用甜椒、芹菜、鸡蛋、芥末和欧芹(夏威夷通心粉沙拉是最基本的)。
- 沙拉很薄,需要时加一点牛奶。
如何使金枪鱼通心粉沙拉
- 加入1 - 2(5盎司)罐装金枪鱼在水中,排水。
- 更换新鲜柠檬汁醋。
- 有选择地替换熟豌豆红柿子椒。
- 包括1/3杯切块婴儿莳萝泡菜。
- 不要吃鸡蛋和第戎芥末。
通心粉沙拉能提前做好吗?
是的,这非常适合在上菜前一晚做。提前做可以让通心粉有时间吸收所有的味道,做成凉拌通心粉沙拉。
如果需要的话,你可以在第二天多喝一点酸奶来减肥。
多久持续多久?
您可以储存在冰箱里这个自制的通心粉沙拉长达2天。
更多Mix-IN的想法
我喜欢这个自制的通心粉沙拉食谱为是,但它的乐趣,你可以使你自己!
这里有一些其他的好东西,在补充:
- 黄瓜
- 西红柿(去籽)
- 小丁莳萝泡菜或泡菜佐料
- 驴蹄草
- 豌豆
- 切达奶酪
- 培根
- 辣椒
- 辣酱
- 切碎的火腿或鸡肉
- 大葱,韭菜或莳萝
提示最佳通心粉沙拉
- 通心粉不要煮得太熟。
- 彻底冷却通心粉。
- 使用高质量的蛋黄酱。
- 一定要加足够的盐,否则味道会淡而无味。
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最好的夏季通心粉沙拉!就像你记得小时候吃的一样,但是这里用希腊酸奶做的更健康。里面有五颜六色的蔬菜,一定会让你心满意足的!
成分
敷料:
- 1/2杯乐门或最好的食物蛋黄酱
- 1/2杯普通的希腊酸奶*
- 1 1/2大勺白葡萄酒醋
- 2茶匙第戎芥末,* *再来点口味(我喜欢4茶匙)德赢体育
- 2茶匙蜂蜜
- 盐和现磨黑胡椒
通心粉沙拉:
- 8盎司干肘部通心粉
- 2蒸或者煮鸡蛋,去皮,切碎
- 1杯切块红柿子椒
- 1杯火柴胡萝卜,切碎
- 3/4杯芹菜丁
- 1/4杯切成丁的红洋葱
- 1 - 2大勺切碎的新鲜的香菜
说明
-
根据上包方向库克通心粉在盐水(I加入约1/2汤匙盐的水)。德赢体育
-
沥干,并用冷水冲洗干净,待完全冷却。让排得非常好。
-
在一个中型混合碗中搅合蛋黄酱,希腊酸奶,醋,芥末,蜂蜜,和赛季盐和胡椒口味(开始大约1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉已添加之后再加入更多的盐德赢体育敷料面食)。
-
将沥干水分的通心粉和鸡蛋、甜椒、胡萝卜、芹菜和洋葱一起放入一个大碗中(如果你想在沙拉上增添一些色彩,我喜欢把一些蔬菜撒在上面)。
-
将调味汁倒在上面,加入欧芹,搅拌均匀。供应或储存在冰箱长达1天。
配方注意事项
- *如果你想要更丰富、奶油味更浓的调味品,你可以不用希腊酸奶,只用一杯蛋黄酱和几汤匙牛奶稀释即可。
- **如果你手边没有第戎,可以用其他类型的芥末代替。
- 试着把它和其他配料混合。你不需要使用这些列。一些想法包括-切碎的小茴香泡菜,腌料,培根,大葱或香葱,红辣椒,酸豆,黄瓜或西红柿。