椰子蛋糕

02.27.2014

椰子蛋糕你是一个最好的蛋糕!这是光和毛茸茸的,它充满了甜椰子的味道,最后是浓郁的奶油奶酪霜。多年来,它一直是读者最喜欢的食谱,也是我家人最喜欢的食谱之一!!

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最好的椰子蛋糕食谱!!

这个椰子蛋糕是优雅而复杂的但非常传统和简单,这是完美的度假。就像蛋糕你还记得你的奶奶在家庭聚会上成长服务。

我爱这样的一个老式的配方。经典往往是最好的。

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这可能是我有生以来最柔软的蛋糕。它非常潮湿(因为我们都讨厌干蛋糕吧?)和分层的甜,与每一口天然椰子味道,由光称赞完全唐的奶油干酪糖霜。

祝你好运说你只会有一个薄片。与这个蛋糕:不会发生)。

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成分的椰子蛋糕

  • 蛋糕粉
  • 泡打粉
  • 砂糖糖粉
  • 无盐黄油
  • 植物油
  • 罐装椰奶(不要使用光)
  • 全蛋蛋清
  • 椰子提取和香草精
  • 酒石酸氢钾
  • 奶油芝士
  • 粉碎甜椰子

如何使椰子蛋糕吗

  • 预热烤箱,准备蛋糕平底锅。
  • 蛋糕面粉筛进碗里然后用泡打粉和盐搅拌。
  • 在电动搅拌器奶油糖,黄油和菜籽油。
  • 加入蛋黄和提取。
  • 混合面粉混合物中3添加交替添加椰奶。
  • 打蛋清分别与酒石酸氢钾stif峰值。
  • 1/3的蛋白折叠成蛋糕糊。
  • 把面糊倒入蛋糕平底锅和传播。
  • 烤之前,让清凉的椰丝完全然后弗罗斯特和finish。

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椰子蛋糕

4.824

这美味的椰子蛋糕是完美的任何生日或派对庆祝!!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 生日蛋糕,椰子蛋糕
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 22 分钟
总时间: 37 分钟
份: 12
热量: 913 千卡
作者:

成分

  • 3. (360克)蛋糕面粉
  • 1 汤匙 泡打粉
  • 1/2 茶匙
  • 2 (396克)砂糖
  • 3/4 无盐黄油 ,在室温下
  • 1/4 植物油或菜籽油
  • 1 1/3 动摇了罐装椰奶 ,在室温下*
  • 2 大鸡蛋 ,在室温下,蛋黄和蛋白分开
  • 1 茶匙 椰子提取物
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 4 大的蛋白 ,在室温下
  • 1/8 茶匙 酒石酸氢钾

椰子奶油干酪糖霜

  • 12 盎司 .奶油芝士 ,近在室温下
  • 3/4 无盐黄油 ,在室温下
  • 1 茶匙 椰子提取物
  • 5 (596克)糖粉
  • 1又1/2 椰丝

指令

  1. 蛋糕:
  2. 烤箱预热到350度。黄油3 9英寸的圆形蛋糕平底锅和线的底部每一轮的羊皮纸,黄油烤盘纸和把锅放在一边。
  3. 筛选蛋糕面粉倒入大碗混合,然后加入泡打粉和盐搅拌,混合,持续20秒。在碗里的电动搅拌器,装有桨附件,白砂糖混合在一起,黄油和菜籽油在中速一起搅拌,直到混合均匀。
  4. 加入蛋黄一次混合,直到结合每次添加(储备2蛋白)后,然后在椰子和香草提取物混合。在三个独立的批次,与面粉混合物开始和结束。

  5. 加1/3的面粉混合物,交替的1/2椰奶和混合直到结合每次添加后(如果你没有桨附件擦伤的碗,停止搅拌,偶尔刮两边和底部)。

  6. 在另一个碗里,用电动搅拌机,鞭子6蛋白以酒石酸氢钾的中间速度至表面硬(但不是干)。
  7. 使用一个橡胶抹刀,仔细的1/3蛋白折叠成一次蛋糕糊和褶皱组合每次添加后(不要搅过和抑制蛋白)。
  8. 把面糊在锅准备蛋糕。传播糊成一层均匀,入预热的烤箱烘烤,直到牙签插入蛋糕出来清洁中心,德赢体育19 - 22分钟。
  9. 允许冷却蛋糕烤盘5 - 10分钟然后运行沿着边缘的蛋糕和一把刀反转放在架子上冷却。即使需要完全的上衣也显得很酷。
  10. 弗罗斯特最重要的一层,添加另一个层和霜然后用最后一层顶部和侧面都和霜冻。蛋糕站在一个有边缘的烤盘,蛋糕均匀洒上椰丝(温柔地放在双方遵守。
  11. 我只是做了有框的烤盘更容易清理,而不是必须的)。在密闭容器中,在冰箱里存储(让在房间临时休息,直到不再冷之前)。
  12. 椰子奶油干酪糖霜:
  13. 碗的电动搅拌器安装了桨附件,牛油和奶油芝士,直到光滑松软。混合椰子提取物。加入糖粉和鞭子中速直到光滑松软。
  14. 根据需要冷却如果结霜似乎流(稍微流很好水,水一旦你把它磨砂椰子将帮助它呆在的地方)。
  15. 配方来源:烹饪的vwin体育
营养成分
椰子蛋糕
每份金额
卡路里913 432卡路里来自脂肪
% *每日价值
总脂肪48 g 74%
饱和脂肪33克 165%
胆固醇119毫克 40%
254毫克 11%
317毫克 9%
总碳水化合物114克 38%
膳食纤维1克 4%
糖89克
蛋白质8 g 16%
维他命A 22.6%
维生素C 1%
9.3%
7.2%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。

358条评论

  • 特蕾莎修女绅士:你可以冻结这个蛋糕吗?吗?12月8日,2018年3:43pm 回复

  • 暂停:蛋糕需要多长时间把糖衣之前酷吗?这是我第一次蛋糕,我只有3个小时。这是足够的时间吗?吗?12月8日,2018年11:26am 回复

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