椰子奶油派

2013年11月18日

这是冰淇淋椰子奶油派!先是黄油薄片馅饼皮,然后是层叠的浓郁甜美的椰子奶油,毛茸茸的奶油,最后配上烤椰子。一定要尝尝椰子派的配方!!

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最好的椰子奶油派食谱!!

我一直害怕奶油派,德赢体育担心他们最终会变成汤,乱七八糟,所以我有时会试图避开他们(即使我爱他们)。

我花了几年时间才意识到,我只需要再多煮一点蛋奶冻,这样就有机会适当地加稠。有了这个馅饼,我还试着加入一些奶油奶酪来增加口味(我们称之为秘方),我认为这对馅饼的结构也有点帮助。

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我想吃点东西来平衡甜味,而奶油奶酪中少量的唐糖就行了,再加上它有点晕,几乎像奶酪蛋糕的味道。

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我越来越挑剔了,所以我把混在馅饼奶油蛋糕里的椰子磨碎,因为我不想要大的,咀嚼碎片稍微不引人注意但不那么明显的东西。

我也相信一个好的椰子奶油派应该有相当多的椰子味道,这就是为什么我不仅添加了椰丝和椰奶,而且还添加了提取物,只是为了达到另一个档次。

我喜欢椰子提取物,但如果你没有椰子提取物,又不想花4-6美元买椰子提取物,你可以增加香草的量。

我有你的感觉,以及所有你们服务的人,一定会喜欢这个馅饼的!享受!!

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椰子奶油派

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这是冰淇淋椰子奶油派!先是黄油薄片馅饼皮,然后是层叠的浓郁甜美的椰子奶油,毛茸茸的奶油,最后配上烤椰子。一定要尝尝椰子派的配方!!

准备时间: 四十五 分钟
一份:
卡路里: 六百一十五 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 预烤9英寸馅饼皮
  • 3/4 杯子 加糖的 ,椰丝
  • 1 1/2 杯子 全脂 ,不加糖的,椰奶罐头(摇匀)
  • 杯子 牛奶 (我用过1%)
  • 1/2 杯子 重奶油
  • 1/2 杯+ 3汤匙 砂糖 ,被分割的
  • 1/4 过磷酸钙
  • 1/3 杯子 玉米淀粉
  • 大蛋黄
  • 盎司 奶油干酪 ,切成碎片
  • 汤匙 黄油
  • 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 1/4—1/2 过磷酸钙 椰子提取物 ,品尝(或另加1/2茶匙香草)

高耸的

  • 1 1/2 杯子 重奶油
  • 2/3 杯子 加糖的 ,椰丝,祝酒

指令

  1. 将3/4杯椰子放入食品加工机中,直到碎成小块,德赢体育大约1分钟,搁置一边。在中等炖锅中混合椰奶,半杯牛奶,半杯重奶油,1/2杯砂糖和盐。
  2. 将混合物置于中火上,把混合物煮沸,偶尔搅拌。

  3. 与此同时,在一个小搅拌碗里(或用来测量牛奶的液体测量杯),将剩下的1/2杯牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。
  4. 在一个单独的小搅拌碗里,把蛋黄和剩下的3汤匙糖搅拌在一起,直到混合物稍微变白,德赢体育大约2分钟。搅拌时,将1/2杯几乎沸腾的牛奶倒入蛋黄混合物中。

  5. 在平底锅中搅拌混合物,将蛋黄混合物和玉米淀粉混合物倒入平底锅。将混合物煮至浓稠,持续有力地搅拌以防止凝固,德赢体育大约2-3分钟。

  6. 从火中取出,加入奶油奶酪,黄油,香草提取物和椰子提取物,搅拌至充分混合。加入椰子粉。把混合物倒入烤饼皮里。盖上塑料薄膜,冷却2-3小时。
  7. 浇头:在搅拌碗里,使用高速设置的电动手动混合器,搅打重奶油直到形成柔软的山峰。加入3汤匙糖,打至硬性发泡。

  8. 在冷却的馅饼上铺上烤椰子。切成片。储存在冰箱的密封容器中。
营养成分
椰子奶油派
每份服务金额
热量六百一十五 来自脂肪387的卡路里
%每日值*
总脂肪43G 66%
饱和脂肪25g 125%
胆固醇201mg 67%
323毫克 13%
250mg 7%
总碳水化合物49克 16%
膳食纤维1g 4%
糖27克
蛋白质7g 14%
维生素A 25.9%
维生素C 0.3%
15.3%
熨斗 6.5%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

32评论

  • 黛安:为我丈夫的生日做个派。绝对好吃!第二天,他带着剩菜去上班,一个同事说这是她吃过的最好的椰子奶油派……她妈妈已经做了很多年椰子奶油派了!!9月21日,2018点在上午10点38分 答复

  • 伊森:在母亲节的前一天,我妈妈告诉我她最喜欢的馅饼是椰子奶油。我已经计划好要奶酪蛋糕了,但是她说完之后我就不笑了。所以在她工作的时候,我跑来跑去拿我最喜欢的食物博客上找到的食谱的配料。
    妈妈们低碳水化合物饮食,所以我使用非甜椰子,我不得不使用咖啡研磨机。我用一些替代品切糖。以及去除外壳。我甚至买了一个平底锅,因为我忘了你不烤奶油派。我胳膊扭伤了,在她回家之前,我挪动手臂把它做完。

    总之,这甜点是我做过的最好的东西。不仅制作有趣,但是很平滑,丰富的,尝起来像纯粹的幸福。它为我妈妈赢得了多年来最好的母亲节。

    非常感谢你帮我把这美味的款待带给我的母亲和我的一天。5月16日,2017点:凌晨4点57分 答复

    • 杰琳:我很高兴听到这些伊森!!你最好为你妈妈做这个馅饼!我很高兴你们俩都喜欢:)!!5月16日,2017点:下午11点25分 答复

  • 克里斯汀:这是一个美味的椰子奶油派!我多年来一直遵循的标准中共食谱是玛莎·斯图尔特的巧克力通心粉外壳。德赢体育滚球那个馅饼也很好吃,而且外壳增加了很好的质地和味道。我注意到你的配方不同之处在于,你的椰子布丁层由于奶油奶酪和黄油而变得很奶油。真好吃!我不能决定我更喜欢哪种食谱,但这绝对是一个门将。我做的唯一改变就是使用全脂牛奶,只搅拌了一杯重奶油作为浇头(并稳定下来)。谢谢你的另一个美味的派食谱,贾克琳!!1月5日,2017点:下午6点30分 答复

    • 杰琳:谢谢你这么好的评论,克里斯汀!!2月16日,下午2017点49分 答复

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