模仿萨摩亚女童子军饼干

0927.2012

一百二十一分享

谁不喜欢女童子军萨摩亚饼干?它们是我最喜欢的女童子军饼干。去年春天,我买了八盒Dreyers女童子军萨摩亚饼干限量版冰淇淋,并把它们储存在我的冰箱里。我以为他们会比他们活得更久。我只能希望一年四季都能买到萨摩亚,但是既然我不能,我就得临时凑合。这就是为什么我提出了我自己版本的萨摩亚女童子军饼干。这些东西太神奇了!嫩脆饼,甜的、有嚼劲的焦糖,完美的烤椰子和精美的巧克力涂层来结束一切。德赢体育滚球百胜!!


我不会骗你的这些饼干相当费力……但是,这些努力是值得的。这些饼干不用真正的黄油或花哨的焦糖,这是很便宜的东西,就像我确信他们放进真正的东西一样(当你制作一个复制食谱时,阅读包装上的配料清单会有帮助)。我不经常用短切,直到现在我还没有用过便宜的巧克力涂层,德赢体育滚球但是对于这些,我认为这是必须的。
我知道你们有些人会问,干椰子是什么?我在哪儿买到的?干椰子就是切碎的椰子,经过干燥,尽可能地去除水分。我用的是烤干椰子在这里(在这些)因为它看起来完全像在女童子军的。你可以在特殊的厨房需要商店或网上购买。
我希望你和我一样喜欢这些饼干!享受!!

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模仿萨摩亚女童子军饼干

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产量:2打

成分

  • 3/4 杯子 +2汤匙通用面粉
  • 过磷酸钙 玉米淀粉
  • 1/4 过磷酸钙
  • 1/8 过磷酸钙 小苏打
  • 1/2 杯子 全素缩短
  • 1/4 杯子 砂糖
  • 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 1 1/2 汤匙 牛奶 ,根据需要
  • 3/4 杯子 烤干椰子 ,被分割的
  • 二十二 焦糖 ,解开(如卡夫)
  • 2 1/2 汤匙 牛奶
  • 捏盐
  • 配方巧克力涂层德赢体育滚球 ,食谱如下(或者你可以用融化的巧克力片,德赢体育滚球我建议半奶巧克力半甜德赢体育滚球

德赢体育滚球巧克力涂层

  • 汤匙 缩短
  • 3 1/2 汤匙 可可粉
  • 1/2 杯子 糖粉

指令

  1. 把烤箱预热到350度。在搅拌碗里,把面粉搅拌在一起,玉米淀粉,盐和小苏打,搁置一边。在电动搅拌机的碗里,装有桨附件,混合在一起缩短,加糖和香草直到混合(大约30秒)。德赢体育加入干配料。根据需要每次加1/2汤匙牛奶,直到面团凝聚在一起。在两张大羊皮纸之间滚出面团,大约1德赢体育/6厚度。使用“2”饼干切割器,把面团切成圆,然后用一个小点心尖在每个圆的中心切一个洞。使用锋利的大刀或油酥点心刮刀(根据需要面粉),把刀子移到整个饼干下面,然后把饼干从羊皮纸上取下来,移到一张有硅石衬里的饼干纸上。根据需要重新擀面团,直到用完为止。在预热烤箱中烤10分钟直到饼干呈金黄色。德赢体育在转移到金属架上冷却之前,在饼干板上冷却5分钟。
  2. 将1/2杯干椰子倒入浅碗,备用。热焦糖,2 1/2汤匙牛奶和一小撮盐,放入中火平底锅,不停地搅拌直到融化光滑。把温度降低到温暖,将剩下的1/4杯干椰子加到融化的焦糖中,搅拌均匀。把焦糖混合物放在热气里(涂在饼干上),偶尔搅拌焦糖。一次只做一块饼干,在饼干顶部撒上德赢体育约1茶匙焦糖混合物,然后立即将涂有焦糖的饼干一侧浸入干椰子碗中,然后放在羊皮纸(或冷却的饼干纸)上,让焦糖凝固。
  3. 根据列出的指示准德赢体育滚球备巧克力涂层,然后将饼干的底部(没有焦糖涂层的一面)浸在涂层中,沿着碗的内边缘运行饼干的底部,刮掉多余的涂层(你只需要薄涂层)。把蘸了饼干的饼干倒过来(所以巧克力涂层应该朝上)。德赢体育滚球用剩余的cookie重复过程。一旦饼干上的涂层凝固,把饼干翻到对面。把剩下的巧克力涂层(根据需要首德赢体育滚球先重新加热)倒入Ziploc袋中,封好袋子,从袋子的一侧切下一小片尖端,然后在饼干上撒上巧克力涂层。德赢体育滚球让毛毛雨涂层设置,然后存储在一个密闭容器饼干。

德赢体育滚球巧克力涂层

  1. 在微波炉安全碗里,使用叉子,将短纤维和可可粉混合在一起。高功率微波混合,15秒间隔,每隔一段时间搅拌直到完全融化。加入糖粉,搅拌均匀,直到充分混合均匀。根据需要用50%的功率再加热大约15秒,德赢体育然后搅拌。
  2. 菜谱来源:烹饪精品vwin体育

29评论

  • 莱斯利·克伦:谢谢!发现很多很棒的菜谱,迫不及待地想试一试。vwin官网下载10月28日,2017在下午3:31 答复

    • 杰林:我希望你爱他们!!10月31日,2017点:下午4点49分 答复

  • 艾丽西亚:椰子是加糖的还是不加糖的?谢谢!!5月28日,2014点在晚上8点40分 答复

    • 杰克林:甜心。5月28日,2014点:下午10:52 答复

      • 艾丽西娅:谢谢!我希望这个周末做这些。:)5月30日,2014点:下午3点16分 答复

  • 劳拉:谢谢你贴这个食谱!我用您的焦糖/椰子馅和巧克力毛巾做了一份无麸质的萨摩亚广场食谱,结果真是太棒了!德赢体育滚球这里有一个链接:http://.-.s-baking.blogspot.com/2014/03/samoa-squares-gluten-free.html 3月10日,2014在晚上8点19分 答复

    • 杰林:它们看起来真棒,劳拉,美丽的图画!!3月23日,2014点:下午4点38分 答复

  • 香农:就别好了。谢谢!想到做这些我就流口水!德赢体育:)1月11日,2014点在上午10点半 答复

  • 米拉奥利:看起来非常神奇。这些是我最喜欢的饼干,但是每盒4美元,有点贵。
    我马上就要做这些了,特别是自从我在PrintableCouponsandDeals.com上收到缩短优惠券以来4月4日,2013点:下午5:43 答复

  • 女童子军饼干|狐狸巷:[…]我可以一口气把整盒饼干吃光。最近发现了一个美味的模仿配方,我真想试试!紧随其后的第二和第三名是薄荷糖,并且[…]3月22日,2013点:凌晨3点40分 答复

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