蜂蜜黄油糖浆玉米面包薄饼

01.27.2012

一百一十四分享

这些煎饼真让我兴奋!德赢体育我们家早餐吃得很多,主要用于晚餐=)所以我喜欢在轮流制作新的美味食谱的时候。这些煎饼很容易做,一定要提前计划一下,因为玉米粉要浸泡一夜。我决定这样做是因为它使玉米粉变软了一点,所以不那么有沙砾,所以你不想吃沙饼。我以前试过玉米饼食谱,它不会浸泡玉米饼,而且饼是粒状的。vwin官网下载所以,我想如果你不介意脆饼的话,你不必把玉米粉浸泡,不过我觉得浸泡要好得多。当我制作这个食谱时,我想模仿所有我喜欢的玉米面包口味,蜂蜜黄油和一切。我有一些神奇的玉米面包上周,它让我思考如何制作薄饼形式。我喜欢这些夹有蜂蜜黄油糖浆的薄饼,但是蓝莓也很好吃,香草奶油或枫糖浆。

我希望你能尝尝这些薄饼,这样你也可以把它们添加到你的早餐轮流中!改变一下是很好的,你会很高兴看到这些。它们是潮湿的,可口的,毛茸茸的,真好吃!注:这些薄煎饼相当薄,因为这是我爱吃薄煎饼的方式,但如果你是个爱吃薄饼的人,我就少喝几汤匙的酪乳。

如果你喜欢玉米面包,这些可能只是你最喜欢的煎饼。我三天内已经做了两次了。我认为这些餐厅很豪华。享受!!

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蜂蜜黄油糖浆玉米面包薄饼

产量:18个煎饼

成分

  • 2 1/2 杯子 酪乳
  • 杯子 玉米粉
  • 杯子 通用面粉
  • 2 1/2 过磷酸钙 发酵粉
  • 过磷酸钙 小苏打
  • 1/2 过磷酸钙
  • 1/4 杯子 砂糖
  • 大鸡蛋
  • 汤匙 植物油
  • 汤匙 苹果酱

蜂蜜黄油糖浆

  • 1/2 杯子 黄油
  • 1/2 杯子 糖粉
  • 1/2 杯子 蜂蜜
  • 1/2 杯子 酪乳
  • 1/2 过磷酸钙 小苏打
  • (容易记住的食谱,嗯?)=)

指令

  1. 在一个碗里,把玉米粉和酪乳搅拌在一起,盖上盖子,冷藏一夜。
  2. 把不粘锅或烤盘预热到中温(我把电烤盘加热到350度)。在一个碗里,把面粉搅拌在一起,发酵粉,小苏打和盐,搁置一边。从冰箱中取出玉米粉混合物并搅拌糖,鸡蛋,植物油和苹果酱。轻轻搅入干混合物,搅拌至均匀,面糊应该有点结块。黄油烤盘(注意:如果你有很好的不粘的烤盘,那可真不容易,我建议不要涂黄油,这样薄饼就不会铺得太多)然后一次倒1/4杯的混合物到烤盘上。当气泡开始出现在表面和底部是金黄色时,翻转煎饼。相反面煮至金黄色。用蜂蜜黄油糖浆温热食用,蓝莓糖浆,香草奶油糖浆或枫糖浆。

蜂蜜黄油糖浆

  1. 把黄油放在一个大平底锅里,用中低火融化,搅拌糖粉和蜂蜜,搅拌至均匀。加入酪乳。把混合物煮沸,不断搅拌,然后从热中取出,加入1/2茶匙的苏打粉。搅拌混合物直到起泡约10秒。德赢体育服务温暖。
  2. 将糖浆储存在冰箱的密封容器中长达一周,在微波炉中加热至暖和。

19评论

  • 奥黛丽:你可以在室温下把玉米粉浸泡在酪乳里,因为酪乳里有酸能中和玉米粉中的植酸盐。建议12至24小时。这提高了可消化性和纹理。我把所有的谷物都浸泡在酸性介质中,比如酪乳,开菲尔酸奶,柠檬汁,或者生苹果醋,在烘焙或烹饪前用它们。9月28日,2015点:下午12点17分 答复

  • 劳丽:我不是煎饼爱好者,但是这些很好吃。我爱他们。也,奶油华夫饼和南瓜华夫饼好极了。我的孙子孙女们为南瓜华夫饼而争吵,如果他们的生活有赖于此,他们就不会吃蔬菜。大声笑3月8日,2013在下午1:40 答复

    • 杰克林:劳丽——我很高兴你喜欢这些煎饼!我已经几个月没有做它们了,只是因为我一直忙着做其他东西,但是谢谢你提醒我这些美味的薄饼,现在我很想吃它们,而且必须马上做。!3月11日,2013点:下午5点50分 答复

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