棉糖杯形蛋糕

07.16.2015

这个杯形蛋糕,把我们大家的孩子都带出来了!只要我还记得,我就一直喜欢棉花糖。但是吃棉花糖只有一种方法,一小块一小块地吃,让它在你的舌头上溶解。咬和嚼棉花糖是错误的。我是对的还是对的?我丈夫知道我讨厌它,所以有时他不由自主地取笑它——因为很显然,咬它并不麻烦他。

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这些纸杯蛋糕列入我的待办事项清单已经有三年了。谁知道我花了这么长时间才把它们做成的!我的孩子们认为他们是有史以来最酷的东西,他们几乎被迷住了。所以,换句话说,如果你的孩子有一个生日聚会,这些是要做的纸杯蛋糕!但真的,如果你有自己的生日聚会,这些是别人给你做的纸杯蛋糕:)。老实说,我们都喜欢棉花糖。有些事情永远不会改变。

至于棉花糖的调味料,我用的是洛兰棉糖调味料,虽然味道不错,但没有完全的棉糖味道,所以说,如果你遇到一个味道和真品一样的,请在评论中告诉我们!你可以把它们做成香草蛋糕,用香草奶油果酱,用棉花糖装饰,涂上糖霜,人们也会同样喜欢它们的。我知道我完全爱上了这些!它们柔软蓬松,奶油果味十足。纸杯蛋糕+棉花糖=童年梦想成真。

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棉糖杯形蛋糕

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一个各年龄段的人都会喜欢的纸杯蛋糕!柔和的香草杯形蛋糕顶部有棉花糖味的奶油酥,并装饰有新鲜的棉花糖。太好吃了!!

课程: 甜点
Cuisine: 美国人
Keyword: 棉糖杯形蛋糕
准备时间: 三十 分钟
Cook Time: 二十 分钟
总时间: 五十 分钟
一份: 十二
作者: 贾克琳

成分

  • 3/4 杯子 (107g)通用面粉
  • 3/4 杯子 (100克)蛋糕粉
  • 1 1/2 过磷酸钙 发酵粉
  • 1/4 过磷酸钙
  • 1/2 杯子 (4盎司)未加盐的黄油,软化
  • 3/4 杯子 +2汤匙 (194g)砂糖
  • 大鸡蛋
  • 大蛋白
  • 1 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 1/4 杯子 加3汤匙牛奶 (105毫升)(除了脱脂外)
  • 棉花糖

棉花糖果奶油

  • 3/4 杯子 (6盎司)未加盐的黄油,软化
  • 2 1/2 杯子 (322g)糖粉
  • 1 1/2 汤匙 奶油或半奶油 ,然后根据需要更多
  • 1/2 过磷酸钙 棉糖味 ,或品尝(1茶匙香草可以代替)

指令

  1. 把烤箱预热到350度。将通用面粉和蛋糕面粉筛入搅拌碗中。加入烤粉和盐,搅拌干混合物,20秒,搁置一边。
  2. 在电动搅拌机的碗里,安装有桨附件(我建议使用打浆机叶片,经常刮碗,如果你没有,在整个搅拌过程中,偶尔停下搅拌器,刮掉碗的侧面和底部;把黄油和砂糖搅拌在一起,直到面色苍白,松软。拌鸡蛋,然后一次一个地加入蛋清,每次加入后混合,加入香草和蛋清。分三批工作,以面粉混合物开始和结束,加入1/3的面粉混合物(到黄油/鸡蛋混合物中),与牛奶的1/2交替搅拌,直到每次加入后混合。
  3. 把面糊分到12个内衬纸的松饼杯里,填充大约2/3满德赢体育(每个大约1/4杯面糊)。在预热的烤箱中烘烤,直到牙签插入杯形蛋糕的中心时出来干净,德赢体育大约18-21分钟。在烤盘中冷却几分钟,然后转移到金属架上完全冷却。
  4. 做迷你棉花糖装饰,把棉花糖块和形状做成想要的大小(尽可能少地压实以保持其美观和蓬松),然后拿根棒棒糖,在水下漂洗棒的顶部(这只是帮助棉花糖棒),然后插入棒到棉花糖的底部。重复做12次。一旦纸杯蛋糕是冷霜与棉花糖霜,并插入一个迷你棉花糖棒到每个(注意,棉花糖将开始收缩约30-60分钟后,取决于如何潮湿或热,所以等待作出并添加装饰,直到几乎准备好服务)。德赢体育
  5. 为了结霜:
  6. 在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,搅打黄油直到面色发白。混合奶油,棉花糖味和糖粉(根据需要每次加1茶匙奶油)。鞭打至轻盈蓬松,如果需要,用粉色或蓝色食物着色。
  7. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

23评论

  • 艾米:嗨,我以前做过棉糖纸杯蛋糕,但是上面有棉糖装饰,当然会因为潮湿而融化。你说过串子上的棉花糖会收缩,但它们真的会收缩吗,还是会保持原来的蓬松棉花糖的外形??11月27日,2017在下午3点03分 答复

    • 杰琳:我今天身体很好,但是我现在气候干燥,所以这也许就是其中的一部分。也许等你准备好了再加就可以了。11月28日,下午2017点55分 答复

  • 朱莉·钱伯兰:你用什么食物的颜色来调这些颜色??8月28日,2017点:下午7点41分 答复

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