奶油蜂蜜芥末酱脆烤鸡排

07.24.2016

鸡条是连成年人都喜欢的儿童友好食谱之一。vwin官网下载这个更健康的版本是在烤箱里烤的,而且非常美味!你最后吃的是嫩鸡肉和脆皮,让人们更加渴望!!

三个鸡肉条躺在红色塑料篮子红色方格羊皮纸班轮。蜂蜜芥末酱放在杯子旁边。

最好的鸡肉条!!

我们都吃过炸鸡条,虽然很好吃,但我更喜欢这种烤制的。和孩子们喜欢这些!!

处方检验

我测试了四批烤鸡条,找出在烤箱里变得非常脆的所有窍门和诀窍。以下是我测试的内容:

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  • 头几次我试着用奶油浸泡,然后开始蘸鸡蛋和玉米片。虽然味道不错,但脆性因子缺乏。涂层保持掉鸡当我们吃它。没有办法不让多余的酪乳浸泡在玉米片里,而且粘合力也不够强。
  • 所以我把牛奶掐碎,然后用一种典型的面粉疏浚,鸡蛋和玉米片。它工作得更好,而且更方便地省去了浸泡30-60分钟的时间。

这里展示的两份烤鸡条,还有凉拌卷心菜和玉米棒子。

更多的测试……

  • 另一件我测试的是喷洒,而不是用橄榄油喷雾。橄榄油喷雾剂是必须的。
  • 然后我试着直接烹饪锅或线冷却架在锅里。冷却架的效果最好,因为它允许热空气循环鸡(所以你不会结束一个湿漉漉的底部)。
  • 我还测试了具有不同涂料——玉米片或Panko面包屑。我以为会有仇敌的玉米片涂层思维是80的所以我Panko进行测试。但信不信由你,我更喜欢玉米片版本。它有更多的口味,但如果潘科是你手头的,那两款都很好。
  • 我测试了不同蜂蜜芥末酱添加更多和更少的芥末,蜂蜜,希腊酸奶和梅奥光直到我得到了我想要的味道的地方。
  • 我还测试了不同品牌的希腊酸奶因为他们肯定并不都是平等的。发型最好与它浓稠的一致性。

这是你需要的成分

  • 鸡胸肉
  • 面粉
  • 蒜粉,标普
  • 鸡蛋
  • 玉米片
  • 干欧芹(可选)
  • 橄榄油炒菜喷雾
  • 如果让加上配料酱

怎么做鸡带烤箱吗

  • 把烤箱预热到400度。橄榄油喷淋冷却架烤盘。
  • 在一个浅盘里搅拌面粉,大蒜粉,盐和胡椒。
  • 在一个单独的浅盘中搅拌鸡蛋。
  • 在第三道菜中加入碎玉米片或盘子,加入欧芹。
  • 一次只吃一条鸡肉,用面粉把两面都挖出来。
  • 转移到鸡蛋,双方的外套。
  • 转印到玉米片压榨机上,两面涂上。
  • 转移到准备的冷却架上。用橄榄油煮沸喷雾轻轻喷洒每一块。
  • 烘烤预热到中心登记165厚的片,德赢体育大约15-20分钟

用蜂蜜芥末酱蘸上一条鸡肉条的特写图片。

这蜂蜜芥末酱

即使你不是蜂蜜芥末的粉丝,你也可能仍然喜欢这种酱。那些通常不是蜂蜜芥末粉丝的人都很喜欢这种酱。

但如果你如此讨厌蜂蜜芥末以至于你甚至不想尝尝,我绝对建议你配上某种酱料,因为这里的大部分味道都来自酱料。鸡肉本身并不好吃。所以你最喜欢烤肉酱或小牧场在这里会做得很好。

我应该用这些服务什么?吗?

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奶油蜂蜜芥末酱脆烤鸡排

5投票

鸡肉条是其中的一个孩子友好的菜谱,甚至成年人的爱。vwin官网下载这个更健康的版本是在烤箱里烤的,而且非常美味!你最后吃的是嫩鸡肉和脆皮,让人们更加渴望!!

课程: 主菜
Cuisine: 美国人
Keyword: 鸡条
准备时间: 15 分钟
Cook Time: 15 分钟
总时间: 三十 分钟
份: 5
热量: 348 千卡
作者:

成分

  • 1又1/2 去骨去皮的鸡胸肉,, 在偏压下切成均匀的条带
  • 1/2 杯子 中筋面粉
  • 1又1/2 过磷酸钙 大蒜粉*
  • 2 过磷酸钙
  • 1/2 过磷酸钙 新鲜的黑胡椒粉
  • 2 大鸡蛋
  • 5 1/2 玉米片,, 细粉碎(或2杯纯Panko面包屑)* *
  • 汤匙 干欧芹
  • 光橄榄油烹饪喷雾

蜂蜜芥末酱

  • 1/2 杯子 普通希腊酸奶***
  • 2个半 汤匙 蜂蜜
  • 2 汤匙 光蛋黄酱
  • 1又1/2 汤匙 第戎芥末
  • 1又1/2 汤匙 黄芥末
  • 1又1/2 过磷酸钙 柠檬汁

指令

  1. 鸡:烤箱预热到400度。喷一个大烤箱安全与橄榄油喷雾冷却架和大边的烤盘,搁置一边。

  2. 在一个浅盘里搅拌面粉,大蒜粉,盐和胡椒。
  3. 在一个单独的浅盘鸡蛋一起搅拌直到充分混合。

  4. 在第三道菜中加入碎玉米片或盘子,加入欧芹。
  5. 一次只吃一条鸡肉,疏浚双方在面粉。转移到鸡蛋外皮两侧。

  6. 转入玉米片混合物,压成玉米片,翻转和涂层对面,同时压好,让他们坚持良好。
  7. 转移至烤盘上的电线冷却架上,重复过程,剩下的鸡(离开空间之间的每一块所以它甚至厨师)。

  8. 用橄榄油煮沸喷雾轻轻喷洒每一块。烘烤预热到中心登记165厚的片,德赢体育大约15 - 20分钟。

  9. 冷却几分钟(涂布会使它更脆,因为它休息几分钟),如果需要,用更多的盐调味,提供温暖与奶油蜂蜜芥末蘸酱。

  10. 蘸酱:所有材料搅拌在一起在一个小碗里,调料轻轻用盐调味。封面和储存冰箱直到准备好服务。

食谱笔记

  1. 我知道这似乎是一个很多大蒜粉,但是最后你真的只使用一半的面粉/大蒜混合所以只有1/2的这是最后的结果,会是什么德赢体育和盐一样。只需要多加一点面粉混合物就更好了,这样就能均匀地涂好所有的东西。
  2. 我喜欢两种版本,但又喜欢玉米片。如果使用玉米片粉碎成小块在一个加仑大小的密封袋使用滚动销或你的手。
  3. 我用别的牌子试过,调味料没有奶油味或那么厚。费奇的品牌效果最好。
  4. 营养信息只适用于鸡排。
  5. 食谱来源:烹饪精品vwin体育
营养成分
奶油蜂蜜芥末酱脆烤鸡排
每份服务金额
卡路里348 来自脂肪的卡路里54
%每日值*
总脂肪6G 9%
饱和脂肪1g 5%
胆固醇152mg 51%
1339毫克 56%
612mg 17%
总碳水化合物36g 12%
膳食纤维1g 4%
糖3G
蛋白质34克 68%
维生素A 13.7%
维生素C 10.3%
2.2%
熨斗 57.9%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

27日评论

  • AshIsFab:这看起来令人难以置信的🙂我爱酱食谱包括!如果这是类似蜂蜜芥末在一些餐厅,YUM !也喜欢这些是烤,如此简单。炸鸡很好吃,但是又很耗时又很脏。固定和斜面等尝试!!11月10日2018在晚上8点18分 答复

  • 乔斯林:这些是我的脆皮烤的鸡肉。我的孩子们很爱他们!这个技术很完美。值得注意的是,我用玉米干酪是因为我手头没有玉米片。谢谢你的很棒的食谱。8月14日,2016在晚上8点22分 答复

    • 杰克林:很高兴听到他们和你的厨师合作得很好!谢谢你的评论!!8月15日2016年在当天 答复

  • 史蒂夫:发型是什么牌子的?你不让自己做酱吗?菜谱听起来很美味。谢谢8月10日,2016点:晚上10点36分 答复

    • 她:费奇是希腊酸奶的品牌我喜欢用这个配方。我希望你尝试它,爱它!!8月10日,2016点:下午11点54分 答复

  • 凯西:她,我应该喷之前双方的鸡橄榄油将线架?或者只是顶部?谢谢!期待在这个!!8月9日,下午2016点32分 答复

    • 贾克琳:我只是喷了顶部,但是如果你能喷涂底部,而且涂层不会脱落,那可能会更好。我希望你喜欢这些!!8月9日,2016点:下午11点37分 答复

  • 帕特里克:看起来很棒!谢谢您对您尝试的所有版本的注释。下次会的玉米片。欢呼:)8月1日2016点:下午6点04分 答复

  • 不久鸸鹋:你是多么愚蠢……”这里的大部分风味都来自酱油…wtf的点和吃乏味的鸡肉条?!.你真丢脸和劣等的配方。8月1日2016在4:43AM 答复

    • 凯莉:鸡肉招待会传统上用酱料来招待是有原因的——他们需要它!你真的尝试配方吗?如果不是,也许把你的侮辱和毫无根据的观点留给自己。8月1日2016年4:34pm 答复

  • 贝弗利出版社:美味可口,每个人都期待着今晚的晚餐,谢谢XXOO7月30日2016年2:35am 答复

    • 杰林:谢谢你,贝弗利!!8月1日2016年3:37pm 答复

  • 苏茜·普雷斯顿:我对麸质不耐,所以我修改了一下你的食谱。而不是玉米片,我用玉米干酪(碾碎的),不含麸质,而不是面粉,我用玉米淀粉。我工作很好,而且非常美味!!7月28日,2016在下午3点01分 答复

    • 杰琳:我很高兴你能适应它,让它们不含麸质!谢谢你的提示苏茜!!7月28日,2016点:下午4点35分 答复

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