新鲜的自制的萨尔萨舞
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的最好的自制的萨尔萨舞配方!这个自制的餐厅风格的萨尔萨是我最常做的食谱之一!vwin官网下载它是完美的搭配墨西哥玉米片或超过你的最喜欢的食物,像炸玉米饼,墨西哥玉米煎饼,taquitos等等。最好的派对食物和必备品小吃!
自制的沙拉食谱
小常识:最好吃的沙司是用新鲜的西红柿做的。好吧，这只是我的观点，但是过去我认为我可以用罐装的西红柿，但是用新鲜的西红柿会有很大的不同!新鲜的番茄是最好的调味汁，尤其是熟透的当季番茄。
这是我最喜欢的萨尔萨舞手下来食谱,我不知道我需要另一个。它有完美的比例和混合的一切。
对我的孩子们来说，它没有太多的洋葱味或蒜味，也不太辣，尝起来不像罐头做的，而且和新鲜的酸橙搭配在一起，色泽完美。然后加入香菜，辣椒粉和孜然，这就是经典的墨西哥风味。
我想说的是，如果你用的是在商店买的西红柿，糖是必需的。如果你自己种植或者在农贸市场买，质量会更好，而且更甜，所以不需要糖。
新鲜沙拉配料
- 新罗马西红柿——用精致的和红的,避免任何柔软。
- 番茄罐头-除了新鲜的，我还喜欢用罐装的，因为它能让莎莎酱更浓稠。
- 新鲜的香菜香菜是主要的调味料，不要忽略它!
- 墨西哥胡椒-这增加了一个很好的踢脚。如果你不喜欢加热，你可以用1/4杯切碎的甜椒代替，或者省略。
- 红洋葱-这里也可以用黄洋葱。
- 绿洋葱如果你不想同时买两种洋葱，你可以省略大葱，加一点红洋葱。
- 大蒜大蒜看起来很小，但却能给人一种浓郁的味道。最好只使用新鲜大蒜的味道。
- 石灰-这能让萨尔萨舞更亮。
- 辣椒粉和孜然-我不总是添加这些但如果你手头有的话，它们是一个很好的添加。
- 糖稍微平衡一下番茄和酸橙的酸度。
- 盐和胡椒-如果没有盐和胡椒粉，萨尔萨的味道会很单调。
如何做最好的莎莎酱
在家里做萨尔萨舞再简单不过了!以下是你如何做到的:
- 粗略地切一下蔬菜(还有水果，如果你想更专业一点的话，就是西红柿)。
- 将蔬菜、香料和酸橙汁放入食品加工机中。
- 切成小块，直到完全切碎。
如果我没有食品加工机怎么办?
- 这种调味汁也可以用搅拌机做。
- 或者你也可以用手把蔬菜切碎，然后在碗里搅拌。
如何自制玉米片
全力以赴做什么?试着用自制的玉米片，炸或烤。每个人都会印象深刻!我不经常做，但是我做的时候会让新鲜的萨尔萨酱更好吃。
萨尔萨舞会持续多久?
这种调味汁可以保存一个星期，如果在冰箱的密封容器。
我应该用哪种罐装番茄?
我喜欢用罐装纯番茄，罐装青椒西红柿，或者罐装火烤西红柿做调味汁。一切都很好，只要使用你所拥有的。
最佳萨尔萨舞的小贴士
- 使用最新鲜的配料菜。
- 不要把沙司弄成泥状，有一点质感是很好的。
- 先让自制的调味汁冷却一下，这样可以得到更美味、更清爽的调味汁。我只是似乎总是更喜欢第二天。
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非常简单，非常新鲜，非常美味的沙司。你永远不需要另一个萨尔萨舞食谱!这是我多年来的食谱，绝对是我的最爱家庭的最爱。我们几乎每周都做。这是一个主要的配方。
成分
- 1 1/4磅成熟的罗马西红柿(德赢体育约5 - 6人)
- 1(14.5盎司)娇小的蕃茄丁*
- 2葱,* *尾部修剪，切成三分之一
- 1/3杯切碎的红洋葱(德赢体育约1/4中等)
- 1墨西哥辣椒,* * *去籽，切碎
- 1/3杯新鲜的香菜(德赢体育少量)
- 1大瓣蒜,大致切碎
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙地面孜然
- 1/2茶匙砂糖(可选)
- 盐和胡椒调味
指令
-
把所有的材料放入食品加工机中，每脉冲1秒，直到所有的材料都被切碎。
-
与玉米片一起食用。可在冰箱内储存1周。
配方笔记
- 罐装蕃茄丁配少许青辣椒，或罐装火烤蕃茄也很好吃。
- **如果洋葱的味道更浓，你可以省略大葱，用3/4杯红洋葱(或1/2个中等大小的洋葱)。德赢体育
- 有时我喜欢用一些罐装的墨西哥辣椒来代替墨西哥胡椒。这是一个更辣的选择。
- 如果想要更薄的调味汁，你可以加入一点番茄汁或者番茄酱。