新鲜的自制的萨尔萨舞

·2011年11月16日出版

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最好的自制的萨尔萨舞配方!这个自制的餐厅风格的萨尔萨是我最常做的食谱之一!vwin官网下载它是完美的搭配墨西哥玉米片或超过你的最喜欢的食物,像炸玉米饼,墨西哥玉米煎饼,taquitos等等。最好的派对食物和必备品小吃!

在一个碗里放着新鲜的自制辣酱,旁边是玉米片

自制的沙拉食谱

小常识:最好吃的沙司是用新鲜的西红柿做的。好吧,这只是我的观点,但是过去我认为我可以用罐装的西红柿,但是用新鲜的西红柿会有很大的不同!新鲜的番茄是最好的调味汁,尤其是熟透的当季番茄。

这是我最喜欢的萨尔萨舞手下来食谱,我不知道我需要另一个。它有完美的比例和混合的一切。

对我的孩子们来说,它没有太多的洋葱味或蒜味,也不太辣,尝起来不像罐头做的,而且和新鲜的酸橙搭配在一起,色泽完美。然后加入香菜,辣椒粉和孜然,这就是经典的墨西哥风味。

我想说的是,如果你用的是在商店买的西红柿,糖是必需的。如果你自己种植或者在农贸市场买,质量会更好,而且更甜,所以不需要糖。

在大理石台面上展示了制作莎莎酱所需的原料。原料包括罗马西红柿,西红柿罐头、香菜、墨西哥胡椒、孜然、辣椒粉、红洋葱、葱、大蒜、柠檬,盐,胡椒和糖。

新鲜沙拉配料

  • 新罗马西红柿——用精致的和红的,避免任何柔软。
  • 番茄罐头-除了新鲜的,我还喜欢用罐装的,因为它能让莎莎酱更浓稠。
  • 新鲜的香菜香菜是主要的调味料,不要忽略它!
  • 墨西哥胡椒-这增加了一个很好的踢脚。如果你不喜欢加热,你可以用1/4杯切碎的甜椒代替,或者省略。
  • 红洋葱-这里也可以用黄洋葱。
  • 绿洋葱如果你不想同时买两种洋葱,你可以省略大葱,加一点红洋葱。
  • 大蒜大蒜看起来很小,但却能给人一种浓郁的味道。最好只使用新鲜大蒜的味道。
  • 石灰-这能让萨尔萨舞更亮。
  • 辣椒粉和孜然-我不总是添加这些但如果你手头有的话,它们是一个很好的添加。
  • 稍微平衡一下番茄和酸橙的酸度。
  • 盐和胡椒-如果没有盐和胡椒粉,萨尔萨的味道会很单调。

展示如何制作新鲜的莎莎酱。在混合之前,用食物处理机粗略地切碎蔬菜。

如何做最好的莎莎酱

在家里做萨尔萨舞再简单不过了!以下是你如何做到的:

  • 粗略地切一下蔬菜(还有水果,如果你想更专业一点的话,就是西红柿)。
  • 将蔬菜、香料和酸橙汁放入食品加工机中。
  • 切成小块,直到完全切碎。

如果我没有食品加工机怎么办?

  • 这种调味汁也可以用搅拌机做。
  • 或者你也可以用手把蔬菜切碎,然后在碗里搅拌。

新鲜的自制调味汁在食品加工机混合后。

如何自制玉米片

全力以赴做什么?试着用自制的玉米片,。每个人都会印象深刻!我不经常做,但是我做的时候会让新鲜的萨尔萨酱更好吃。

萨尔萨舞会持续多久?

这种调味汁可以保存一个星期,如果在冰箱的密封容器。

我应该用哪种罐装番茄?

我喜欢用罐装纯番茄,罐装青椒西红柿,或者罐装火烤西红柿做调味汁。一切都很好,只要使用你所拥有的。

新鲜的自制的萨尔萨舞的白色碗玉米片。

最佳萨尔萨舞的小贴士

  • 使用最新鲜的配料菜。
  • 不要把沙司弄成泥状,有一点质感是很好的。
  • 先让自制的调味汁冷却一下,这样可以得到更美味、更清爽的调味汁。我只是似乎总是更喜欢第二天。

在一碗辣酱中蘸上玉米饼片

更多你会喜欢的莎莎酱食vwin官网下载谱:

自制的萨尔萨舞

4.9892

非常简单,非常新鲜,非常美味的沙司。你永远不需要另一个萨尔萨舞食谱!这是我多年来的食谱,绝对是我的最爱家庭的最爱。我们几乎每周都做。这是一个主要的配方。

份: 14
准备时间 5 分钟
总时间 5 分钟

成分

  • 1 1/4成熟的罗马西红柿(德赢体育约5 - 6人)
  • 1(14.5盎司)娇小的蕃茄丁*
  • 2葱,* *尾部修剪,切成三分之一
  • 1/3切碎的红洋葱(德赢体育约1/4中等)
  • 1墨西哥辣椒,* * *去籽,切碎
  • 1/3新鲜的香菜(德赢体育少量)
  • 1大瓣蒜,大致切碎
  • 2汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/4茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙砂糖(可选)
  • 盐和胡椒调味

指令

  1. 把所有的材料放入食品加工机中,每脉冲1秒,直到所有的材料都被切碎。

  2. 与玉米片一起食用。可在冰箱内储存1周。

配方笔记

  • 罐装蕃茄丁配少许青辣椒,或罐装火烤蕃茄也很好吃。
  • **如果洋葱的味道更浓,你可以省略大葱,用3/4杯红洋葱(或1/2个中等大小的洋葱)。德赢体育
  • 有时我喜欢用一些罐装的墨西哥辣椒来代替墨西哥胡椒。这是一个更辣的选择。
  • 如果想要更薄的调味汁,你可以加入一点番茄汁或者番茄酱。
营养成分
自制的萨尔萨舞
每份金额
卡路里20.
% *每日价值
41个毫克 2%
189毫克 5%
碳水化合物4 g 1%
纤维1克 4%
糖2 g 2%
维他命A480国际单位 10%
维生素C10.7毫克 13%
16毫克 2%
0.5毫克 3%
*每日摄入的热量百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 开胃菜
菜: 墨西哥
关键字: 莎莎食谱
作者: