磨砂薄荷布朗尼饼干{来自刮伤}

2014年12月9日

这是正确的,两天之内吃两块薄荷冻饼干!我刚刚张贴了这些薄荷糖饼干昨天,这使我陷入了思考其他的薄荷饼干我想让这个季节。三年前我发布了一个非常相似的配方但是从盒子混合开始,然而,这些是完全从零开始的!!

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这些饼干又软又湿。我喜欢巧克力味道恰到好处的浓郁(以免压倒薄荷味道和奶油奶酪的糖霜)。德赢体育滚球另外,我不想吃这么丰富的饼干,你只能咬几口。这种饼干纹理之间的整体对比简直是梦幻!我喜欢有嚼劲的饼干上面的奶油糖霜和薄荷碎片发出的轻微的嘎吱声。

你会喜欢这道菜的,我是说你怎么能不呢?这儿有一块棕色饼干,奶油奶酪霜,和薄荷糖!它们甚至可能成为新的节日最爱!!

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享受!!

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冰冻薄荷布朗尼饼干

7选票

产量:大约两打德赢体育

成分

  • 1/2 杯子 (4盎司)未加盐的黄油,切成4块
  • 杯子 (6盎司)优质半甜巧克力片德赢体育滚球
  • 盎司 不加糖的烘焙巧克力德赢体育滚球 ,大致切碎的
  • 1 1/4 杯子 (175g)通用面粉
  • 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙
  • 大鸡蛋
  • 大蛋黄
  • 2/3 杯子 拥挤的 (148克)浅棕色的糖
  • 1/3 杯子 (74g)砂糖
  • 茶匙 香草精
  • 1/4 茶匙 薄荷精

薄荷奶油干酪糖霜

  • 盎司 奶油干酪 ,软化
  • 汤匙 无盐黄油 ,软化
  • 1/2 茶匙 薄荷精
  • 杯子 (236g)糖粉
  • 碎薄荷糖果 ,打顶

指令

  1. 微波炉安全碗加巧克力,德赢体育滚球不加糖的巧克力和黄油。德赢体育滚球高功率加热20秒,搅拌直到融化和平滑之间的间隔。留出冷却,德赢体育大约25 - 30分钟。
  2. 与此同时,面粉在一个碗里搅拌在一起,泡打粉和盐20秒钟,备用。
  3. 在大的碗里,使用设置在中高速上的电动手动混合器,把鸡蛋搅在一起,蛋黄,红糖和砂糖直到变白,毛茸茸的奶油,德赢体育大约3分钟。加入香草精和薄荷提取物。加入巧克力混合物冷却。德赢体育滚球
  4. 用木勺,把干混合物搅拌成鸡蛋/巧克力混合物,直到混合。德赢体育滚球用塑料包装盖住碗,冷却至部分凝固,德赢体育大约45分钟(它应该更容易滚动和冷却将减少蔓延)。烤箱预热到350度在最后10分钟冷却。
  5. 一次舀出大约2-2个1/2汤匙的德赢体育面团(每人35克),然后成形成球。把面团放在两英寸间隔的烤盘上。在预热的烤箱里烤8-11分钟(饼干看起来有点烤得不充分,一旦从烤箱中取出,它们会继续稍微烤)。在烤盘上冷却约5分钟,然后转移到金属架上完德赢体育全冷却。一旦用薄荷奶油奶酪霜冷霜,然后撒上糖果碎拐杖。
  6. 为了结霜:
  7. 在装有桨叶附件的电动搅拌机架的碗中,把奶油奶酪和黄油搅在一起,直到面色苍白蓬松。添加薄荷提取物和糖粉和混合直到苍白,毛茸茸的。
  8. 配方来源:烹饪的vwin体育
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89评论

  • 林赛:我很惊讶人们说饼干结果不好。我的结果完美。超软,有嚼劲,美味可口。很棒的菜谱。冷冻面团后,很容易使用。12月7日2018在晚上8点31分 回复

  • 莫林:那么好吃!!清淡细腻,胆汁丰富,但不过分。风味的完美混合。盘子里真漂亮!这是最喜欢的在我的家人的年度饼干烘烤一天假期。12月4日2018点:下午4点57分 回复

  • 盖尔·西蒙:这些都是美味的!他们也保持得很好。我吹制糖霜使它们更有节日气息。12月4日2018年12:19pm 回复

  • 瑞秋·希基:这些饼干可以冷冻吗?还有,它们能装箱多久,作为礼物送给别人。鲜爱它们。11月6日,2018点:下午6:07PM 回复

    • 她:我没有测试冻结他们但他们应该很好,我唯一担心的是,饼干一旦冷冻,就会有点干涸。添加他们应该保持好后3天。德赢体育11月9日下午2018点半 回复

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