奶油奶酪冻姜饼蛋糕

12月11日2014年

姜饼不是最好的圣诞口味吗?我喜欢每年的这个时候和随之而来的季节风味!姜饼,蛋奶酒,薄荷,石榴,橙色——一些最好的!这个潮湿的蛋糕配上了最好的香料,味道很浓!当然我们不能忘记奶油奶酪霜!我最近对奶油奶酪冻上瘾了,如果你是跟随并且没有注意到。它几乎是任何种类的蛋糕,奶油奶酪德赢体育的糖分只是平衡了结霜时的所有甜味,所以不会压倒一切。

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这个蛋糕简直是梦幻般的,非常适合手头这个季节!如果你正在寻找一种甜点来打动那些你这个季节的客人或亲人,那么不要错过这一个!你会喜欢它是单层的,所以它比准备和组装分层蛋糕快得多。

如果你想用这些闪闪发光的小红莓来装饰,只要跟着这个链接在这里(如果你的蔓越莓太小了,不能像我一样放在铁丝架上,只要在蜡纸内衬的烤盘上烘干就行了)。

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奶油奶酪冻姜饼蛋糕

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姜饼口味浓郁,糖蜜味浓郁,香料丰富。完美的搭配奶油奶酪霜。

课程: 甜点
Cuisine: 美国人
Keyword: 姜饼蛋糕
准备时间: 三十 分钟
Cook Time: 三十五 分钟
总时间: 小时 分钟
一份:
作者: 贾克琳

成分

  • 3/4 杯子 沸水
  • 1/2 过磷酸钙 小苏打
  • 2/3 杯子 无硫糖蜜
  • 3/4 杯子 砂糖
  • 1 2/3 杯子 通用面粉
  • 过磷酸钙 碎姜
  • 过磷酸钙 肉桂粉
  • 1/4 过磷酸钙 肉豆蔻
  • 1/8 过磷酸钙 丁香粉
  • 1/2 过磷酸钙 发酵粉
  • 1/4 过磷酸钙
  • 1/3 杯子 植物油
  • 大鸡蛋

糖霜

  • 盎司 奶油干酪 ,软化
  • 1/3 杯子 无盐黄油 ,软化
  • 1 3/4 杯子 糖粉
  • 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 闪闪发光的蔓越莓和薄荷叶 (可选)

指令

  1. 把烤箱预热到350度。在9英寸的弹簧形锅(或8英寸的正方形)上涂黄油。或者一个10英寸的弹簧模板也可以工作,只是稍微减少烘焙时间。用圆形羊皮纸(或方形,如果用正方形碟子)和黄油羊皮纸在底部划线,搁置一边。
  2. 在隔热的搅拌碗中搅拌开水和小苏打。加入糖蜜和砂糖,搅匀以溶解糖,搁置一边。
  3. 在一个大碗里搅拌面粉,生姜,肉桂色,肉豆蔻,丁香,烤粉和盐。
  4. 将植物油和鸡蛋搅拌成糖蜜混合物,然后将湿混合物一次搅拌成干混合物1/3,每次加入后混合均匀。将混合物倒入准备好的烤盘中。在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签出来干净,德赢体育大约30-35分钟。冷却5分钟,然后用刀子将蛋糕边缘切开,松开并取出戒指。在铁丝架上完全冷却,然后用奶油奶酪霜冻上层,如果需要的话,用小红莓和薄荷叶装饰。
  5. 为了结霜:
  6. 在装有桨叶附件的电动搅拌机架的碗中,把奶油奶酪和黄油搅在一起,直到面色苍白蓬松。加入香草精华和糖粉,搅拌至面色苍白蓬松。
  7. 食谱来源:改编自库克的插图 KCET

36评论

  • 赖萨:我通常用烤均匀的带子和平底锅来装饰扁平的蛋糕,但是我按照你的指示做了,得到了一个巨大的圆顶。12月8日,2017点在上午8:30 答复

  • 安妮·弗朗西斯:把这个带到圣诞派对上,真是轰动一时!看起来可爱又喜庆,味道好极了。和普通的巧克力甜点相比,这是一个不错的变化。德赢体育滚球这个食谱是绝对的保管者!!12月2日,凌晨2017点57分 答复

    • 杰林:谢谢你让我知道它很享受,安妮!!12月4日,2017在下午12点48分 答复

  • 艾米:我在品特勒斯特找到这个食谱,然后把它做成圣诞节吃的。我在8×8平底锅里做的。这真是圣诞节的最佳蛋糕。姜饼香味浓郁,奶油奶酪的糖霜令人难以置信。绝对会再次做到这一点。12月27日,2016点在上午8点39分 答复

    • 杰克林:谢谢你这么好的评论,艾米!!12月30日,2016点:下午4点24分 答复

  • Ashlie:嗨!如果我想做一个10分2层的蛋糕,我需要做几批这个食谱???12月18日,2016点:下午2点39分 答复

  • 莎拉:把菜谱翻一番,做成两个9″的圆锅,可行吗?为更多的人制作一个两层的蛋糕??12月22日,2015点:下午4点02分 答复

  • 柔丝:嗨!我在找圣诞甜点开派对的时候偶然发现了这张收据!这些照片看起来很神奇,而且我确信味道也会很好吃!!
    这个蛋糕可以提前做吗?因为我在聚会前确实有工作,所以如果我能提前一天或两天赶到,那就太好了。12月17日,2015在下午1:07PM 答复

  • Jocelyn:这是一个美味的蛋糕。然而,我不得不在糖霜里加一些额外的糖粉,因为糖霜对我来说太薄了。也,我在一个8英寸的平底锅里烤蛋糕,我不推荐这个蛋糕,因为蛋糕很圆。12月13日,2015在下午12:35 答复

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