烤墨西哥玉米

065.5.2017

墨西哥街头玉米是夏季的终极配菜之一!这个版本和我从墨西哥街头小贩那里买到的一样好!当我在派对上服务的时候,从来没有留下任何东西。

墨西哥街上的玉米在一个白色大盘子上。玉米穗轴上装满蛋黄酱,科蒂亚干酪,辣椒粉。

墨西哥街头玉米是什么??

这是一种受欢迎的墨西哥街头食品,你会发现人们在墨西哥各地吃零食。新鲜玉米煮熟后再加入梅奥或克丽玛,加上芝士奶酪,撒上辣椒粉。这是我的拿手好戏。

我烧烤它是一种可口的烧焦味道。然后加上一层薄薄的奶油状滑石,意大利香肠,然后涂上经典的咸科蒂亚,用辣椒粉和辣椒粉擦拭,它是用一个挞来完成的,新鲜石灰用于最后一层风味。

我的最新视频
我的最新视频

一旦你第一次尝试它,你就会感到奇怪。我这辈子都在哪里?““

12个玉米棒子在烤架上烤墨西哥玉米。

你如何制作墨西哥街头玉米??

  • 在高温中预热烤架。
  • 搅拌蛋黄酱,香菜,大蒜,辣椒粉。
  • 把可可蒂奶酪放在一个足够长的浅盘子里,使之适合玉米。
  • 烧烤直到四面八方烧焦,每隔几分钟转弯,德赢体育总共大约8到9分钟。
  • 玉米粉与蛋黄混合物卷上柯蒂雅,撒上香料。如果需要,可以用柠檬汁食用。

我必须烤玉米吗??

如果你没有烤架,或者如果它是严寒的,你也可以煮玉米或烘烤它在烤箱里。

玉米芯在一个浅盘中用柯蒂雅碾成墨西哥玉米。

我应该为他们服务什么??

墨西哥街头玉米图片。

秘诀

  • 如果你想要一个较轻的涂层(而不是滚动),则洒在CoTija上。
  • 加入辣椒粉调味。有些人喜欢很多,而有些人喜欢一些短跑。
  • 从优质玉米开始,使用优质的蛋黄酱。

我如何选择最好的玉米??

  • 检查果壳。它应该是好的和明亮的绿色。它不应该是干燥的,叶子应该是柔软的,柔韧,几乎有点湿。
  • 检查丝绸/花饰。玉米顶部的细绳应该是金色的或浅棕色的,粘性的,不是黑色的。他们应该看起来新鲜,没有枯萎或干燥。
  • 检查玉米。剥壳,玉米应填满顶部,饱满饱满。
  • 小心蠕虫和其他虫子。很明显。如果你看到一排玉米被啃了,我们就避开它。

墨西哥玉米街在盘子上堆叠。

加倍食谱,它会很快!!

我做了一个双批的配方图,所以请记住,食谱是6,而不是相当多的在这里。

你会喜欢更vwin官网下载多的食谱

记住订阅vwin体育烹饪高级时事通讯接收到收件箱的新配方通知!!

遵循烹饪经典vwin体育脸谱网γ一款图片分享应用γPinterestγ推特对于所有最新的更新,vwin官网下载食谱和内容。

打印

烤墨西哥玉米(埃伦特)

投票

一道终极夏季侧菜!玉米穗轴被烤成一种可口的烧焦的味道,然后加上奶油状的蛋黄混合物。用可可粉把辣椒粉和辣椒粉揉成一团。没有人能抗拒!!

课程: 侧菜
Keyword: 墨西哥街头玉米
准备时间: 分钟
Cook Time: 分钟
总时间: 二十 分钟
一份:
卡路里: 二百七十一 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 耳朵黄玉米 ,这是一张双份配方
  • 1/2 杯子 沙拉酱 (优选1/4杯规则的1/4杯灯)
  • 汤匙 切碎的香菜 ,再加上装饰
  • 小蒜茸
  • 椒盐辣椒 ,再加上打顶,品尝
  • 杯子 细碎的可可蒂干酪
  • 1/2 过磷酸钙 安琪辣椒粉 ,再多品尝
  • 柠檬角 ,发球(可选)

指令

  1. 预热烤架至中高温(约450)。德赢体育
  2. 与此同时,在搅拌盆中搅拌蛋黄酱,香菜,大蒜,辣椒粉。搁置一边。把可可蒂奶酪放在一个足够长的浅盘子里,使之适合玉米。
  3. 烤架预热后将玉米放在烤架上,在他们之间留出空间。烧烤直到四面八方烧焦,每隔几分钟转弯,德赢体育总共大约8到9分钟。
  4. 一次一粒玉米的工作,用抹灰刷把蛋黄酱混合在一起,然后轻轻地在奶酪上滚动,涂上一层薄薄的层(看起来应该很稀疏)。不要过期,否则奶酪会压倒性的,你将没有足够的外套来覆盖它们。转移到服务盘或烘焙片,并用剩余的玉米重复。如果需要的话,用辣椒粉撒玉米粉,再加少许辣椒粉。然后翻到对面,撒上更多辣椒粉。如果需要的话,可以洒上更多的芫荽叶,并与石灰楔一起食用。
营养成分
烤墨西哥玉米(埃伦特)
每份金额
热量二百七十一 来自脂肪180的热量
%每日值*
总脂肪20g 31%
饱和脂肪6g 30%
胆固醇30mg 10%
413mg 17%
258mg 7%
总碳水化合物18G 6%
膳食纤维1g 4%
糖7g
蛋白质4G 8%
维生素A 6.9%
维生素C 7.6%
12.5%
熨斗 3.7%
*%的每日值是基于2000卡路里的饮食。

16评论

  • Louie:我喜欢墨西哥!!9月2日,2018点:下午6点43分 答复

    • 贾克琳:很高兴你这么想。谢谢你的评论Louie!!9月2日,2018点:下午11点01分 答复

添加你的评论:

这个网站使用AKISMET来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.

版权所有2011-2018烹饪经典vwin体育隐私政策
CRE8D设计