自制玉米饼全麦白食谱vwin官网下载

10 19.2012

这些自制的玉米饼是一个明确的突出的墨西哥餐。学习如何制作简单的自制的玉米饼,令人难以置信的餐升级。

自制全麦玉米饼

我喜欢自制的玉米饼

如果你问我,从零开始制作墨西哥食物几乎和它得到的一样好。德赢体育我前面提到的,墨西哥和意大利菜是我最喜欢的两种食物。我喜欢他们每个人的一件事(除了头号德赢体育原因——令人难以置信的美味)是他们使用如此多的新鲜配料,以及如何从零开始制作。

我去过墨西哥几次,我最喜欢的东西之一就是自制的玉米饼。我喜欢逛商场,从面包店买一大堆新鲜面粉玉米饼(我也喜欢那里的新鲜教堂,毫米波)。我可以吃整个堆在一个坐在自制的玉米饼。自制小麦薄饼和白面薄饼

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自制的玉米饼很值得的!!

这些看似一件小事不值得的时间和精力,但我告诉你,它是!我只是不喜欢商店里预制并装有防腐剂的面粉玉米饼,它们尝起来很奇怪。

一旦你有新鲜的玉米饼,你知道我的意思吗,当我说自制玉米饼和店里买的玉米饼完全不一样。你可以在杂货店的冷藏区买到未煮熟的版本(当我没有时间从头开始做时我就用这个版本),它无疑比你在货架上买的要好得多。然后还有几步就是自制的版本。

玉米的第一件事你要咬一口,所以最好是好的对吧?享受这个自制的玉米饼食谱!!

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自制玉米饼全麦白食谱vwin官网下载

产量:玉米饼8-10 10

成分

  • 杯子 通用面粉
  • 1 1/2 茶匙
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 1/3 缩短或猪油 (或两者的组合)
  • 1—1—1/4 杯子 很温暖的水
  • 你还需要大的密封塑料袋

自制小麦饼干

  • 杯子 全麦面粉 (或2杯面粉+1杯通用)
  • 1 1/2 茶匙
  • 1 茶匙 发酵粉
  • 汤匙 缩短
  • 汤匙 油菜 ,植物油或橄榄油
  • 茶匙 芝麻 ,可选择的
  • 1 1/4—1 1 杯子 很热的水
  • 您还需要一个大的Ziploc包

指令

  1. 在一个大的碗里,一起搅拌面粉,盐和泡打粉。用你的手,在面粉混合物中揉搓,直到均匀分布(混合物夹在手中时应保持形状)。倒入1杯水,用木勺搅拌,直到混合均匀,根据需要添加额外的水(我使用了1杯+2Tbsp水)。用手揉混合物直到平滑(我刚刚做这个碗里)。将混合物分成8个相等的部分,并将每个部分成形为一个球。用塑料袋把面团包好,至少休息30分钟,最多休息1小时。
  2. 每个球滚上轻轻地磨碎的表面成一个10英寸的圆(循环形成一个很好的平球略卷在一个方向上,再转1/6圈,让另一个1/6再滚转。继续,直到你的面团滚圈直径约10英寸)。德赢体育
  3. 用中高火加热一个大的不粘锅。玉米粉圆饼滚在热锅煮,直到泡沫开始出现在表面,然后翻转玉米饼对面,煮至金黄色斑点开始出现在底部。立即将煮熟的玉米大密封塑胶袋袋和密封袋(或塞打开下面这样你不会继续压缩和解压缩包为你工作)。重复过程,剩下的玉米饼。玉米饼可以在室温下密封容器中储存2天或在冰箱中储存1周。德赢体育

自制小麦饼干

  1. 在一个大的碗里一起搅拌面粉,盐和泡打粉。用你的手,在面粉混合物中揉搓短发直到均匀分布,德赢体育大约1分钟。加入菜籽油,用手搅拌均匀。在可选芝麻混合。将1 1/4杯热水倒入混合物中,用木勺搅拌,直到混合物开始混合,根据需要添加额外的水,然后用手揉至光滑。
  2. 将面团分成10个相等的部分,然后把每个部分做成一个球。覆盖塑料膜,至少30分钟或1小时。
  3. 每个球滚上轻轻地磨碎的表面成一个10英寸的圆(循环形成一个很好的平球略卷在一个方向上,再转1/6圈,让另一个1/6再滚转。继续,直到你的面团滚圈直径约10英寸)。德赢体育
  4. 用中高火加热一个大的不粘锅。玉米粉圆饼滚在热锅煮,直到泡沫开始出现在表面,然后翻转玉米饼对面,煮至金黄色斑点开始出现在底部。立即将烹调好的玉米饼转移到一个大的Ziploc袋子并封口(或者把袋子下面的开口塞进去,这样你就不会在工作时继续拉链和拉链,然后封口完成后再封上)。重复过程,剩下的玉米饼。玉米饼可以在室温下储存在密封容器中2天或冷藏至多1周。德赢体育
  5. 配方来源:白色玉米粉圆饼配方适应轻 whatscookingamerica.net

14评论

  • 艾莉:谢谢你的丰盛全麦玉米饼食谱!我今天早上全麦和白色部分配方,他们如此柔软和美味。我添加了少量的橙汁来帮助减少小麦的任何单宁味道。我只等了10分钟就把它们推出来了,但是它们还是很好吃!!8月14日2015在下午4:45 回复

  • 特蕾莎:我今天做了10块玉米饼和我的法吉塔一起吃晚餐。我完全按照你的食谱做了。它们出来时很软,我用箔纸把它们包在纸盘上,以保持温暖和柔软。它们看起来都很油腻,尝起来像面团。我做错了什么??1月12日,2015年6:43pm 回复

    • 杰林:我不确定它们为什么看起来很油腻?但是,如果他们尝到了面团,可能需要再煮一段时间?很抱歉,它们不是最适合你的!!1月15日,2015年8:55pm 回复

  • Thresia:全麦面粉玉米饼,用一杯未漂白的白面粉。结果它们很美妙,我做过的最好的玉米饼!!12月10日2014点在上午10:06 回复

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