蜂蜜烤火腿

12 19.2017

蜂蜜烤火腿在家里制作,价格只是你在一家口味同样美味的商店里买到的价格的一小部分!咸的,山胡桃烟熏火腿的味道与甜蜜粘稠的蜂蜜和红糖釉完美平衡,还带有可口的温馨香料味道来称赞它。

蜂蜜烤火腿

蜂蜜烤火腿食谱

这将是我新的螺旋切片火腿的首选方法。在过去我讨厌我总是结束了一些干片,但不是在这里。

我喜欢Cook's Illustrate的螺旋切片火腿的方法,所以我在这里使用了相同的方法,只是添加了不同的釉料,而不是他们使用的橙色枫木釉。

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很多火腿食谱(在同一重量vwin官网下载)375度长达3小时,但为什么?火腿已经完全煮熟,只需要加热一下就可以了。

火腿是第一个提出室温在温水中所以烤箱里加热更均匀。从那里的包裹在烤箱袋快做饭,以及潮湿的最终结果。

最后,它被解开,涂上釉,并在更高的温度下加热,以帮助褐色和焦化。

烤盘上涂蜜火腿釉

这个配方成分

  • 完全煮熟的螺旋切火腿
  • 無鹽奶油
  • 蜂蜜
  • 浅红糖
  • 第戎芥末
  • 新鲜的黑胡椒粉
  • 肉桂粉
  • 生姜
  • 地丁香
  • 新鲜橘皮(可选)
  • 你还需要1烤箱袋

滚动下面的完整可打印的配方。

如何使蜂蜜烤火腿吗

  • 让火腿休息在温暖的水覆盖90分钟,中途换水。
  • 烤箱预热到250度。解开火腿,然后转移到烤箱袋。
  • 火腿在烤箱烤盘烤直到中心注册100度瞬间读温度计,德赢体育大约1-1/2小时(每磅约10分钟)。
  • 同时准备釉,让稍微冷却。
  • 删除从烤箱火腿。将烤箱温度提高到375度。削减烤箱袋和滚下暴露火腿。用1/2的釉面刷一遍。
  • 在烤箱烤5分钟然后移除剩余和刷釉。再烤10分钟。从烤箱中取出,帐篷和衬托,让雕刻和服务之前休息10分钟。

蜂蜜烤火腿后在烤箱烘烤

完美的假日火腿

真是个美味的假日火腿,相信我!机会是每个人都将返回第二片,幸运的是有很多。

如果你不喜欢一点橙色,那么我建议省略橙色,因为它确实添加了一个明显的橙色拉链,除此之外,尽管我肯定推荐离开一切一样。

蜂蜜烤火腿托盘上点缀着花圈的新鲜迷迭香,月桂叶和蔓越莓。

如果我没有烤盘怎么办??

如果你不自己的烤盘里(我知道他们是这样的疼痛来存储)你可以使用一个一次性的杂货店出售每年的这个时候。他们很脆弱所以转让。

它可能容易只使用一大罐但我不会推荐它,因为火腿布朗无法很好。

蜂蜜烤火腿片的特写图片

这个火腿要配什么??

那么为什么不以香草豆芝士蛋糕薄荷树皮芝士蛋糕??

蜂蜜烤火腿片白色托盘配上新鲜的药草和酸果蔓的果实

大家好!我希望你和家人朋友度过一个愉快的假期!!

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打印

蜂蜜釉面火腿

四点九二12

令人惊奇的美味假日火腿!在烤箱烤包,低温煮熟,这样你就不会最终干片。这甜蜂蜜釉是完美的完成咸山核桃熏火腿。

课程: 主菜
Cuisine: 美国人
关键字: 蜂蜜烤火腿
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 1 小时 五十 分钟
总时间: 3. 小时 45 分钟
份: 16
作者:

成分

  • 1 (8~10磅) 全熟螺旋火腿片
  • 2 汤匙 无盐黄油
  • 1/2 蜂蜜
  • 1/2 包装浅红糖
  • 1 汤匙 第戎芥末
  • 3/4 过磷酸钙 新鲜的黑胡椒粉
  • 1/4 过磷酸钙 地面肉桂
  • 1/4 过磷酸钙 生姜
  • 1/8 过磷酸钙 地面丁香
  • 1/2 过磷酸钙 鲜橙皮 (可选)
  • 1 炉袋

指令

  1. 离开火腿的塑料或金属箔覆盖完整和火腿的地方在一个大容器(或清洁水槽,插头),封面用热自来水。休息45分钟。

  2. 排泄水然后再用热的自来水,让休息45分钟时间。快结束时调整炉架到最低位置和烤箱预热到250度。

  3. 解开火腿,取出火腿骨头下面的塑料圆盘。将火腿放在烤箱袋和包袋密切火腿。把袋子系好,在上面切掉多余的塑料。在袋子顶部切4个小缝。

  4. 把火腿切成小块,放在一个大烤盘里,在预热的烤箱里烘烤,直到中心温度计显示为100度,德赢体育大约1-1/2小时(每磅约10分钟)。

  5. 附近的烘烤,黄油在一个小平底锅中用中火融化。加入红糖,亲爱的,芥末,胡椒粉,肉桂色,姜、丁香和做饭,不断搅拌,直到糖溶解,德赢体育大约2-3分钟。加入橙子皮,冷却至蜂蜜稠度,德赢体育德赢体育大约10分钟(根据需要准备釉火腿再釉如果它有增厚太多)。

  6. 删除从烤箱火腿。将烤箱温度提高到375度。削减烤箱袋和滚下暴露火腿。用1/2的釉面刷一遍。在烤箱烤5分钟然后移除剩余和刷釉。再烤10分钟。从烤箱中取出,帐篷和衬托,让雕刻和服务之前休息10分钟。

  7. 改编自配方来源:烹饪方法厨师了

食谱笔记

*买一个不加水的火腿。

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