热巧克力德赢体育滚球

100.6 2018

这是我最喜欢的自制的。热巧克力德赢体育滚球食谱!它简单得令人难以置信,而且很容易打败包装里装的热巧克力。德赢体育滚球你会喜欢那些使用你手头可能已经准备好的材料,这样你就可以在寒冷的天气来临的任何时候使用它。

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好的热巧克力不是食谱上的必备品吗?德赢体育滚球这只是一个典型的秋季食谱,让这些寒冷的日子更加愉快。vwin官网下载

没有什么比在寒冷的秋天或冬日啜饮热可可更令人舒服的了,当然,在闪烁的暖火旁享受会更好。

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从小到大,参观南瓜地或在雪地里玩了几个小时后,它总是我的一大亮点。那里什么都没有改变。

不过最近我对热巧克力很挑剔。德赢体育德赢体育滚球我喜欢巧克力味的,德赢体育滚球奶油的,丰富的,非常甜,它还需要一些配料——最好是泡沫状的搅打奶油,但棉花糖紧随其后。

这是我对完美的自制热巧克力的想法。德赢体育滚球你在一个装满巧克力的杯子里就能享受到上述的一切!德赢体育滚球!

这里显示德赢体育滚球的热巧克力配料是可可粉颗粒糖、玉米淀粉、全脂牛奶、香草精、重奶油

热巧克力配料德赢体育滚球

  • 荷兰加工可可粉(或常规加工,见食谱注释
  • 颗粒糖
  • 玉米淀粉
  • 全脂牛奶
  • 重奶油
  • 香草提取物(可以省略,这些日子太贵了!)

如何制作热巧克力德赢体育滚球

如何制作热可可

用中号平底锅把糖搅拌在一起,可可粉和玉米淀粉。

倒入牛奶,搅拌至充分混合。

这里显示的是牛奶被添加到可可中,在平底锅里放糖和玉米淀粉做热巧克力。德赢体育滚球

在炉子上做饭

用中火煮沸,经常搅拌,然后把火调至中低火候,持续搅拌10-15秒。德赢体育从热中取出。

加入奶油和香草精。上菜前先凉快一点。

如果需要的话,在上面加奶油或棉花糖。

这里显示德赢体育滚球的热巧克力是在炉子上的锅里烹饪的。

最好的自制热巧克力食谱德赢体育滚球

我试过几种版本的热巧克力。德赢体育滚球我用普通的可可粉做的,德赢体育滚球巧克力,德赢体育滚球巧克力片和荷兰可可粉。在我看来,荷兰可可占了上风,但其他的可可紧随其后。

然后我用了不同的牛奶(不同比例的脂肪,奶制品和非奶制品)。我比较喜欢加重奶油的全脂牛奶,因为奶油特别丰富。

我必须用全脂牛奶吗??

如果你通常买不同于全脂牛奶,不用担心。撇去,1%或2%同样有效。如果这样做,我会使用3 1/4杯牛奶,然后3/4杯重奶油。

我可以省略奶油吗??

如果你想让它轻一点,或者如果你手头没有奶油,那么你可以省略奶油,它不会像奶油一样丰满。如果这样做,再加入1/2杯牛奶在它的位置。

薄荷热巧克力的制作德赢体育滚球

为了给这个节日带来美味,你可以加入1/2-1茶匙的薄荷提取物来搅拌,或者滴几滴食品级薄荷油尝一尝。

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我可以使用普通的无糖可可粉吗??

荷兰可可粉增加了普通可可粉的深度,但如果普通的不加糖可可粉是你手头的,它仍然会产生美味的热可可。使用8Tbsp代替6Tbsp,以获得类似的丰富度。

我可以免费送牛奶吗??

如果你对牛奶过敏,你可以用另一种不含牛奶的牛奶(杏仁奶或腰果奶都是不错的选择)。我可能建议用坚果奶油或椰子奶油代替重奶油。

我可以再热一下这块热巧克力吗?德赢体育滚球?

是的,它可以在冰箱里储存几天,然后用中低热量加热,经常搅拌,直到热透

我手头没有可可粉,巧克力版怎么样?德赢体育德赢体育滚球?

如果你手头没有可可粉,但碰巧有半甜巧克力或半甜巧克力片条,那么这就是我使用的配方和方法:德赢体育滚球

  • 将4杯全脂牛奶放入中号平底锅中,用中高火加热,直到接近煨烫。
  • 从火中取出,加入6盎司半甜切碎巧克力或巧克力片和2汤匙糖。德赢体育滚球
  • 搅拌至融化,然后加入1/2茶匙香草精。

热巧克力德赢体育滚球展示于玻璃杯中,杯子上有奶油和巧克力屑。

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四点八六选票

我最喜欢的自制热巧克力!德赢体育滚球它具有完美的巧克力味道,德赢体育滚球美味浓郁的奶油,而且甜味恰到好处。这很容易做,而且在寒冷的日子里非常令人满意。

课程: 饮料
Cuisine: 美国人
Keyword: 热巧克力德赢体育滚球
准备时间: 分钟
Cook Time: 分钟
总时间: 十五 分钟
一份:
卡路里: 三百八十八 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 2/3 杯(138克) 砂糖
  • TBSP(39克) 荷兰加工可可粉*
  • 汤匙 玉米淀粉
  • 3 1/2 杯(830ML) 全脂牛奶
  • 1/2 杯(120毫升) 重奶油
  • 1/2 过磷酸钙 香草精

指令

  1. 用中号平底锅把糖搅拌在一起,可可粉和玉米淀粉。

  2. 倒入牛奶,搅拌至充分混合。

  3. 用中火煮沸,经常搅拌,然后把火调至中低火候,持续搅拌10-15秒。德赢体育从热中取出。

  4. 加入奶油和香草精。上菜前先凉快一点。

  5. 如果需要的话,在上面加奶油或棉花糖。

  6. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

食谱笔记

_如果你手头有普通的不加糖可可粉,那么用8Tbsp代替列出的6Tbsp。

2.想把它变得更加富有吗?从热搅拌中取出2盎司切碎的半甜巧克力或巧克力片(1/4杯),德赢体育滚球然后加入奶油。

3.制作薄荷热巧克力,只需加入1/2茶匙-1茶匙薄荷提德赢体育滚球取物或几滴食品级薄荷油代替香草味道搅拌即可。

营养成分
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每份服务金额
热量三百八十八 来自脂肪的卡路里162
%每日值*
总脂肪18G 28%
饱和脂肪11g 55%
胆固醇61mg 20%
102mg 4%
440mg 13%
总碳水化合物51克 17%
膳食纤维3g 12%
糖45克
蛋白质8g 16%
维生素A 15.4%
26.5%
熨斗 7.7%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

17评论

  • 雪松·雷克:看起来好极了,我现在就想要。12月17日,2018点在上午9点17分 答复

  • 凯蒂:杰克林,我需要给20个人做这个。德赢体育三倍的测量结果是否正确??12月10日,2018点在上午8点34分 答复

  • 乔安娜:热巧克力真好吃!德赢体育滚球真的!!12月8日,2018点:下午4点29分 答复

  • 怀亚特:这道菜可以用慢火锅烹调吗?听起来棒极了!!12月8日,2018点:上午11点41分 答复

    • 杰林:我不推荐慢火锅,因为牛奶会凝结,玉米淀粉不会适当变稠。但愿它能起作用:)。12月8日,2018点:下午2点06分 答复

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