柠檬蒜茸三文鱼

06.11.2018

柠檬蒜茸三文鱼有这样一个明亮,新鲜的味道和它的绝对适合夏天!因为你好烧烤的季节。很容易,只需要短暂的腌制和快速烧烤时间。像这样的味道很有可能成为烤鲑鱼食谱!!

烤柠檬大蒜草本三文鱼

烤三文鱼

夏天我烤很多食物。最常见的是鸡肉和三文鱼,所以我总是尝试不同的方法来准备不同的口味。柠檬三文鱼套餐是我最喜欢的菜之一,我当然喜欢加入大蒜和香草,所以我们来搭配这道菜,哦,太美味了!!

如果你不熟悉烧烤鲑鱼这里有一些提示,让你开始。

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如何烤三文鱼

  • 首先选对了三文鱼。较薄的鱼片不适合烧烤。寻找一个鲑鱼或鱼片的至少1比1 1/2英寸厚。
  • 你可以烤皮大马哈鱼或无皮大马哈鱼,但当我腌制时,我喜欢把它们剥皮,这样味道就会渗入两边。如果你烤皮,那么在烹调后它很容易剥落,所以要记住不同的食谱。
  • 如果你不知道如何皮肤鱼你可以问你的屠夫,通常他们会为你做这些,如果没有,那么Youtube上就会有大量的视频展示如何做到这一点。
  • 如果三文鱼含有酸性成分,腌制时间不要超过30分钟。柠檬汁,醋,葡萄酒,芥末,等等)。之后,它会开始改变鲑鱼的质地。
  • 总是预热烤,不要一开始就冷烤。我喜欢用中高温。预热通常需要5 - 10分钟,德赢体育在天冷的日子里。
  • 用烤架清洁刷清洁炉栅,然后用油(植物油或橄榄油)轻轻刷磨碎,这样鲑鱼就不会粘了。
  • 添加鲑鱼,给空间之间的鱼片然后关闭烤架和烤鲑鱼盖子仔细中途转一次,直到熟透,德赢体育每面大约3-5分钟。
  • 请注意,烹饪时间将根据鱼片的厚度和您喜欢如何烹饪而变化,中间稍微深一点的粉色就可以了。

烤三文鱼配料柠檬芥末橄榄油蜂蜜盐胡椒新鲜草本大蒜三文鱼

这道菜的配料

  • 鲑鱼片
  • 新鲜香草:百里香,迷迭香和欧芹
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 柠檬
  • 第戎芥菜
  • 霍尼
  • 盐和胡椒

柠檬蒜腌三文鱼

如何让这个柠檬大蒜香草烤鲑鱼吗

首先把腌料放在碗里搅拌。把鲑鱼片在一个浅盘里就足以适应鲑鱼然后倒入腌料。封面和冷藏30分钟仔细中途转一次。

大马哈鱼腌制前烧烤

预热烤箱在过去的5 - 10分钟的鲑鱼腌制。用油把烤架和刷子擦干净,然后把鲑鱼放在烤架上,每面烤3-5分钟。德赢体育如果这就是你喜欢它煮熟。

烤柠檬大蒜草本三文鱼

如果你喜欢那种东西,可以上香芹装饰的暖色小柠檬片。

你现在饿了吗??我知道我现在我需要将它们添加到菜单再下周!!

烤柠檬大蒜草本三文鱼

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柠檬蒜茸三文鱼

选票

这三文鱼用腌料腌制,新鲜的柠檬大蒜草腌泡汁然后烤完美。这是如此美味和令人耳目一新的三文鱼食谱,非常适合夏天食用!!

课程: 主菜
菜: 美国
Keyword: 柠檬烤鲑鱼
准备时间: 分钟
烹饪时间: 分钟
总时间: 50 分钟
一份: 4
卡路里: 418 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 4 (6到7盎司) 去皮的鲑鱼片
  • 1/4 新鲜的柠檬汁
  • 1/4 橄榄油,, 加刷烤架
  • 汤匙 切碎的新鲜欧芹,, 加些装饰品
  • 4 茶匙 切碎的新鲜迷迭香
  • 茶匙 切碎的新鲜百里香
  • 茶匙 切碎的大蒜 (2丁香)
  • 茶匙 新鲜的柠檬皮
  • 1 茶匙 第戎芥菜
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 盐和新磨黑胡椒

指令

  1. 把三文鱼放在11英寸乘7英寸的盘子里。

  2. 在一个小碗里柠檬汁搅拌在一起,橄榄油,西芹,迷迭香,百里香,大蒜,柠檬皮,第戎芥末,蜂蜜,1茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉直到充分混合。

  3. 混合物倒在鲑鱼(把鱼片帮助腌料下运行),那么覆盖,让在冰箱腌30分钟,中途转一次。

  4. 预热烤鲑鱼卤制的中高温在最后10分钟。

  5. 刷烧烤格栅与石油,用勺子把一些药草舀在三文鱼上(或者用你的手把它们摊开),把三文鱼从腌料中取出放在烤架上。

  6. 每面烤3-5德赢体育分钟左右即可完成。

  7. 如果喜欢温暖点缀以更多的欧芹。

  8. 配方来源:烹饪的vwin体育

营养成分
柠檬蒜茸三文鱼
每份金额
热量418 来自脂肪的卡路里234
%每日值*
总脂肪26g 40%
饱和脂肪3 g 15%
胆固醇109毫克 36%
103mg 4%
1010mg 29%
总碳水化合物4 g 1%
糖1G
蛋白质39克 78%
维生素A 5.9%
维生素C 14%
4.4%
12.2%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

6个评论

  • 南希:你能用木炭烤架吗?如果是直接或间接和两侧多久?谢谢
    南希6月12日,2018年8:23am 回复

    • 她:根据设计的如何(我没有木炭烤架上我不是最知识渊博的):
      在木炭烤架上烤鲑鱼,把鱼放在烤架上,直接放在中煤上。烤架,裸露的每切成1/2英寸厚4到6分钟或直到鱼开始片测试用叉子。把鱼烤到一半。如果你喜欢,刷鲑鱼用橄榄油或融化的黄油后添加风味和保持湿润。(最后一部分你不应该需要做的,因为这道菜的腌泡汁)6月20日2018点:晚上10点27分 回复

  • 埃德温娜:我真的需要你在烤鲑鱼方面的建议。我喜欢三文鱼,但我不擅长烤三文鱼。我认为主要的问题是没有开始他鱼片厚足够(卤制太久)。不管怎样,这次工作更好。谢谢你的食谱。真好吃。我必使一遍。6月12日,2018年5:51am 回复

    • 她:我很高兴你喜欢它埃德温娜,发现建议非常有用!谢谢你的评论!!6月12日,下午5点2018 回复

  • simonacallas:我喜欢这道菜。我一定会尽快尝试的。谢谢分享_也爱照片_6月12日,2018年5:25am 回复

    • 杰林:我希望你喜欢!!6月12日,2018点:下午4点59分 回复

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