柠檬雪球饼干

12.22.2014

因为我最近在一个cookie高我决定把一个饼干食谱在圣诞节前。你能相信这只是四天了!虽然我已经决定圣诞节是更多的季节,德赢体育整个月,实际上不仅仅是当天。我只是喜欢这个季节的精神!!

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这道菜来自我最喜欢的雪球饼干食谱这已经是我最受欢迎的秘诀。我把食谱,把它转换成一个充满活力和美味的柠檬口味,因为柠檬是我最喜欢的饼干味道(你可以看到更多的我的柠檬饼干在这里)。

我很确定我喜欢这些甚至比原来的!不过,从我的预期柠檬不只是让一切更好?吗?

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这些饼干具有难以抗拒的入口融化的口感,你会喜欢轻度酸味配上厚厚的糖衣。如果你已经买了所有你的圣诞菜单然后添加这些你的新年菜单,因为你不会啤酒抵制这些梦幻小饼干!!

每个人圣诞快乐!!

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柠檬雪球饼干

4.72

美味诱人的节日饼干!!

课程: 甜点
Cuisine: 美国人
关键字: 雪球饼干
准备时间: 二十五 分钟
烹饪时间: 30. 分钟
总时间: 1 小时 二十五 分钟
份: 30.
作者:

成分

  • 2 中筋面粉(282克)
  • 3. 汤匙 (24 g)玉米淀粉
  • 1/4 茶匙
  • 1 (8盎司)黄油,软化
  • 2/3 (84g)糖粉
  • 热情的柠檬 (德赢体育约4茶匙)
  • 2 茶匙 柠檬提取物
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/2 (68克)切碎的杏仁
  • 1又1/2 (180克)糖粉,对涂层

指令

  1. 面粉在一个碗里搅拌在一起,玉米淀粉和盐,搁置一边。
  2. 碗的电动搅拌器安装了桨附件,将黄油中速搅拌至奶油状,德赢体育大约20秒。加入2/3杯糖粉。加入柠檬皮,柠檬提取物和香草精。用搅拌机低速搅拌,慢慢加入面粉混合物,搅拌至混合均匀。加入杏仁。用保鲜膜盖住碗,冷却30分钟,烤箱预热到350度中途不寒而栗。
  3. 勺面团每次1汤匙,卷成一个球,然后把球放在席尔帕特或羊皮纸衬里的烤盘上,间距饼干相隔2英寸和入预热的烤箱德赢体育烘烤14 - 16分钟。从烤箱中取出,冷却几分钟,然后饼干仍保持温暖,将1/2杯糖粉倒入碗中,用糖粉卷饼干。转移到金属架上冷却,然后饼干冷却后,再滚一滚糖粉,这一次慷慨外套(我压到糖粉给它一个厚涂层)。饼干储存在密闭容器中。
  4. 配方来源:烹饪的vwin体育

72条评论

  • Kristine:我只是做这些,但面团是超级干燥易碎。我不能滚成球,它就会散开。我喜欢柠檬,所以我下定决心要让他们工作所以我就挤成球形状和烤。味道很好,但干燥。我跟着菜谱。不知道哪里出了问题。我没有立式搅拌机与桨附件,所以我使用手动搅拌机,但这不应该有什么不同。下次我能添加什么使面团一起更好,不会那么干?吗?12月8日,2018年7:28pm 答复

    • 她:试着忽略玉米淀粉。我已经开始做雪球没有它,并喜欢他们更好。12月8日,2018年7:33pm 答复

    • 霍莉:我增加了更多的柠檬提取和几滴柠檬汁。它使面团结合得更好,并让他们更风味。12月16日,2018年7:39pm 答复

  • 布鲁克:我想让这些圣诞节但有一些家庭对坚果过敏的替代品——有什么建议吗?谢谢!!12月7日,2018点6:15 答复

  • 菲利斯麦康奈尔:配方不给烤箱温度,就说:“预热烤箱”.我猜350 * f ?吗?11月17日,2018年8:55am 答复

    • 她:在步骤2:年底)。是的它是350。希望你能喜欢!!11月17日,2018年11:57am 答复

  • 玛格丽特:这些很好吃!我让他们夏季婴儿淋浴和每个人都爱他们。虽然我想每一个剩下的饼干吃,我想知道他们是否会冻结吗?我想扩展他们的生活超出了预期从一个房间临时密封容器。6月30日2018年10:40am 答复

    • 杰林:我想可以,不过糖粉涂层可能会有点变化。很高兴你喜欢他们玛格丽特!!7月9日,2018年8:35pm 答复

  • 珍:这些饼干结果很棒!我用鲜榨柠檬汁(4茶匙),省略了柠檬提取。谢谢你的菜谱。吗?吗?吗?吗?吗?6月1日,2018点:晚上8点52分 答复

    • 她:谢谢你的五星级反馈!!6月4日,2018年10:46am 答复

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