林茨饼干

01.22.2014

这是爱的季节。心形的饼干是一个情人节。所以把这些清单上特殊的人——或者为自己(因为当我们做饼干的人,我们不让他们为自己一样呢?:))

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我现在可以最后说我林茨饼干。的事情之一,过去10年来,我一直说我很快就会做。好吧,没有比现在更好的时机。这些cookie总是让我想起情人节。许多人让他们在圣诞节时间,真的是完美的在一年的任何时候,但我说,他们是最好的情人节,因为他们的美丽,天然红的颜色和精致的心的形状。

现在,我有尝试过这些,我知道我将会使他们更经常。这些都是惊人的,至少可以说。他们温柔,非常易碎的(类似于口味的奶油甜酥饼)及其诱人的混合味道简直是不可抗拒的。你会得到一个水果和微酸果酱灌装黄油饼干,回流的惊人的杏仁粉和肉桂的味道融合。是的,你会想尝试这些。享受吧!!

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林茨饼干

产量:大约两打德赢体育

成分

  • 2 1/4 中筋面粉
  • 1/2 茶匙 地面肉桂
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 泡打粉
  • 3/4 (96克)切片杏仁
  • 1/4 拥挤的浅褐色的糖
  • 1 无盐黄油 ,软化
  • 1/2 糖粉 ,加上更多的除尘
  • 1 大的蛋
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/4 茶匙 杏仁中提取
  • 8 盎司 草莓或覆盆子果酱 ,如果您愿意,无核(最好是冰箱果酱)

指令

  1. 混合在一个碗里,一起搅拌面粉,肉桂、盐和泡打粉,备用。在食品加工机,脉冲杏仁与红糖直到细细研磨,备用。
  2. 碗的电动搅拌器安装了桨附件,鞭子黄油和糖粉一起在低速直到相结合,然后增加中,搅拌直到奶油,德赢体育约1分钟。加入鸡蛋,然后混合香草和杏仁中提取。加入杏仁混合,然后用搅拌机低速,慢慢加入面粉混合物,混合直到总和。形式混合成一团放上一张保鲜膜,然后平到6英寸的圆形磁盘,以保鲜膜覆盖在冰箱冷却2个小时。
  3. 烤箱预热到350度。灰尘表面处理面粉,磁盘切成两半,然后均匀地推出每个部分到1/8 1/6-inch厚度。减少使用饼切成心脏的形状,然后使用一个更小的心形饼干切割器,小心脏切成一半的心的中心。小心转移Silpat硅胶或羊皮纸内衬烘焙表(您可以运行一个锋利的刀或糕点饼干来帮助他们如果需要下前面的。同时,冷冻面团不是目前或烤,滚心冷时保持其形状更好),间距饼干1英寸。入预热的烤箱烘焙10 - 12分钟,直到边缘轻轻黄金。酷烤盘几分钟然后转移到完全放在架子上冷却。草莓酱传播在整个的心,尘埃与心饼干切中心与糖粉然后将这些饼干。储存在密闭容器中。
  4. 配方来源:烹饪的女人,vwin体育灵感来自于 烘焙的乐趣和各种各样的人
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82条评论

  • 黛安娜:我迫不及待地要为我参加的女士圣经学习准备这些礼物……非常感谢你的鼓励……情人节快乐,上帝保佑你如此慷慨地帮助别人。然而,我没有大搅拌桨……买不起现在.......之一2月12日2017年6:35am 回复

    • 她:祝你情人节快乐!!2月14日,2017年1:50pm 回复

  • Zuzi:你好,你知道为什么果酱会渗入我的饼干和颜色在中心吗?我用不同的果酱和他们都做,什么可能是一个问题吗?吗?1月12日2017年6:47pm 回复

  • 乔吉Ainsley:你会允许使用你的林茨饼干照片装饰和在校园传单宣传免费饼干赠品我们的学生?谢谢你考虑。1月5日2017年1:52pm 回复

  • 米娜:坦克怎么会这么多?吗?吗?吗?的2月9日,2016美联航 回复

  • 的卡:他们看起来很可爱!!和美味!!!
    我在寻找一个情人节的配方。感谢分享:)
    我可以问一个问题来检查吗?杯子测量是美国对吗?它可以与其他国家的不同。谢谢!!!1月31日怎么可能8:33就2016 回复

  • Noora.: Can i substitute the ground almond as i have a child who is allergic to all nuts12月20日2015年1:28pm 回复

  • 卡罗琳:林茨饼干一直是我最喜欢的甜点。

    我终于有时间和精力去做一些我自己。通过网络,我是寻找最美味的,神奇的是,黄油美味林茨饼干。我想给在试图让一个优越,自制的,首选配方而不是在一家面包店购买林茨饼干。我希望这些味道好。像真正的好。

    最后,我决定之间的配方烘焙的乐趣与烹饪分级。我选择后者。我买了新鲜的食材配方的确切上市。测量,搅拌,,很容易完成的所有步骤。我做到了。甚至做得更好,我让面团在冰箱里呆2小时30分钟。

    有一件事我改变是杏仁。我刚和杏仁粉代替。一切都完美。烘烤后颜色真是太棒了。

    的味道?首先,好吧,颗粒状,那么干,然后有点乏味。这让我有点口渴。黄油和糖的面粉味道。所有的成分都是正确的,但我觉得,测量不准确,最后一点,极大地改变了味道。

    林茨饼干有甜,酸与黄油和果酱味道深味的饼干。这并不是一个味道,我很期待。

    这是伟大的,但我不认为我将再次使用这个配方。11月3日2015年12:59pm 回复

    • 黛比:卡洛琳,我想知道如果你替换的杏仁粉切片杏仁与红糖(地面)改变了饼干的味道。磨碎的杏仁有一定的一致性,纹理和湿,我不认为杏仁粉可以取代。如果你觉得它与地面切片杏仁,我想听听如果你有一个更好的结果。我非常喜欢这些饼干,女士们的组我分享他们,但是每个人都有不同的预期和品味。11月3日2015年7:19pm 回复

  • 黛比:我做了这些cookie开会我参加了他们大受欢迎。我不得不偷几个带回家!我得到了很多赞美。德赢体育我没有站混合器,所以我把它们混合。我也没有饼干切割器(心形(只有圣诞节)或圆),所以我用半杯量杯剪我的饼干和顶部香草精中间挖空瓶。10月14日,2015年1:21pm 回复

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