墨西哥扁豆汤

02.01.2018

墨西哥扁豆汤这是如此完美的填充和舒适的素食汤食谱!里面装满了蔬菜,尝起来像鸡肉圆饼汤。而且没有人会错过肉类。四面八方赢!!

墨西哥扁豆汤

墨西哥扁豆汤

最近我一直在尝试吃更多的蔬菜,甚至更多,让我的家人吃更多的蔬菜。

我认为最好的办法就是尽可能多地潜入汤或主菜。

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因为当你的孩子看到盘子里有一堆蔬菜时,总是很难让他们吃掉大部分,但是当他们被藏在五彩缤纷的汤里时:)

墨西哥扁豆汤

扁豆是很好的食物选择

也,正如我之前提到的,我想在饭里多加些小扁豆。我喜欢它们很健康,超级填充,易于适应各种不同的菜肴。它们和一些不同的调味品搭配得很好。

直到几年前,我才真正开始和他们一起做饭,现在我皈依了。它们味道好而且对你有好处,为什么不多吃点呢??

墨西哥扁豆汤

小扁豆做美味的素菜

他们为这汤做了完美的无肉底座。如果你之前没有尝试过小扁豆,这是一个很好的食谱开始!!

我的意思是墨西哥有那么多美味的香料和奶油鳄梨,所以不就这么说好吗???

如果你愿意,你可以自己烤玉米粉条来做这个食谱——把烤箱预热到375度。用橄榄油或菜籽油轻轻地刷4块玉米薄饼,然后切成1/4英寸长的条。

在烤盘上铺上硅胶垫,然后铺上条子,用盐调味。烤至脆,中途投掷一次(总共约10分钟,每个品牌都有些不同)。

墨西哥扁豆汤,在一个白色的单一服务碗显示在这里接近显示蔬菜和各种质地的汤。它用玉米饼条、鳄梨片和奶酪装饰。

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墨西哥扁豆汤

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健康丰盛的素食汤人人都会喜欢!它含有丰富的营养成分,所有这些墨西哥风味会让你更加渴望。剩菜第二天也会成为美味的午餐!!

课程:
Cuisine: 墨西哥人
Keyword: 扁豆汤
准备时间: 十五 分钟
Cook Time: 小时
总时间: 小时 十五 分钟
一份:
卡路里: 四百三十 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 汤匙 橄榄油
  • 1 1/2 杯子 切碎的黄洋葱 (1媒体)
  • 1 1/2 杯子 黄椒碎 (1媒体)
  • 1 1/4 杯子 胡萝卜削皮切丁 (2媒体)
  • 贾拉帕诺, 丢弃的种子,切碎的(可选的)
  • 1 1/2 汤匙 蒜蓉 (4丁香)
  • 杯子 低钠蔬菜汤,, 然后根据需要更多
  • (14.5盎司)罐头 火烤西红柿
  • 1 1/4 杯子 褐扁豆,, 漂洗和拾取
  • 汤匙 凤尾辣椒粉
  • 过磷酸钙 孜然粉
  • 1/2 过磷酸钙 菜籽粉
  • 盐和新磨黑胡椒
  • 1/2 杯子 芫荽碎
  • 汤匙 新鲜酸橙汁

为服务

  • 杯子 玉米饼条或碎玉米饼片
  • 鳄梨,, 切成丁
  • 1/2 杯子 碎椰子或墨西哥混合干酪丝

指令

  1. 在大锅中用中高火加热橄榄油。加入洋葱,甜椒,胡萝卜和墨西哥胡椒,炒2分钟。

  2. 加入大蒜,再炒2分钟。搅拌肉汤,西红柿,扁豆,辣椒粉孜然,还有芫荽,用盐和胡椒调味。

  3. 将混合物煮沸,然后将热度降低至低并煨煮,在整个烹饪过程中只搅拌几次,直到小扁豆变软,德赢体育大约45分钟。

  4. 加入芫荽和酸橙汁。上热馅饼,每份上玉米饼条,鳄梨和椰子奶酪。

  5. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

营养成分
墨西哥扁豆汤
每份服务金额
热量四百三十 来自脂肪的卡路里162
%每日值*
总脂肪18G 28%
饱和脂肪3g 15%
胆固醇11mg 4%
1334毫克 56%
1197mg 34%
总碳水化合物54克 18%
膳食纤维19g 76%
糖10g
蛋白质15g 30%
维生素A 118.4%
维生素C 115.2%
17%
熨斗 32.1%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

6评论

  • C.克雷默:我丈夫和我都喜欢这个。它很好吃,很令人满意,即使没有肉。谢谢你的另一个伟大的食谱!!2月25日,2018点在上午9点10分 答复

    • 杰林:你们俩玩得真开心!!2月26日,2018点:下午3点58分 答复

  • 琳达·博兰德:你能用速溶锅煮这汤吗?2月13日,2018点:凌晨4点57分 答复

    • 杰林:当然可以。我还没试过,所以不能肯定是否准时。我先把蔬菜按清单炒几分钟,然后用棕色/绿色的小扁豆在高压下炒大约12-15分钟。德赢体育2月13日,2018点:下午6点45分 答复

  • 莱内特:我今天晚上做了这个当晚餐,我全家都很喜欢!谢谢你的另一个伟大的食谱-将再次作出这个!!2月6日,2018点:下午7点38分 答复

    • 杰林:我很高兴你的家人喜欢这个汤,兰内特!非常感谢您的评论!!2月6日,2018点:晚上8点46分 答复

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