微波焦糖

12.15.2018

焦糖色素是我一直最喜欢的食物之一,这是一个简单的配方,结果是完美的!它们柔软,有嚼劲,奶油味十足,带有浓郁的焦糖味。这些做一个最好的自制的礼物,没有人会知道你是多么容易让他们!!

微波焦糖

有史以来最简单的焦糖食谱!!

哦,微波炉里能做的东西!但老实说,我不知道它会比这一个,焦糖了在微波炉里.我从我岳母那里得到这个食谱,这是我最喜欢的食谱之一!vwin官网下载!

这是焦糖做的简单,他们味道完全完美。她用这个食谱大约有30年了,她说她给的每个人都非常喜欢德赢体育这个食谱,我能明白为什么。

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她还说很简单,她的孩子总是使其年轻时(成人监督要求虽然人们,这碗变热!)现在我的孩子们喜欢帮我做,我们已经用了4年的食谱了。

我给食谱加了一些小改动,添加一些香草和添加莫尔登海盐,添加如果你有他们否则随时离开。

这个周末试一批,你会惊讶的!!

邮政最初共享4月。2014。

焦糖配料

  • 无盐黄油
  • 轻玉米糖浆
  • 糖粒和红糖
  • 甜炼乳
  • 香草

如何制作焦糖

  • 在8×8英寸的烤盘上涂黄油。
  • 把黄油放在一个大的微波炉安全碗里(没有任何塑料,一些微安全玻璃或陶瓷)用微波加热直到熔化。
  • 加入玉米糖浆,白砂糖,红糖,加糖的浓缩牛奶、盐和搅拌混合物非常好。R
  • 回到微波炉,用高功率烹调混合物6到7分钟(有些人甚至提到5.5对他们有效)。
  • 使用热垫,小心地从微波炉中取出碗。混合香草。
  • 将混合物倒入准备好的烤盘中,如果需要的话,撒上片状海盐。
  • 放入冰箱,然后切成小块并包起来。

这个食谱秘诀

  • 使用无盐黄油,腌过的黄油会飞溅。
  • 6分钟测试焦糖而不是7分钟。用糖果温度计(应该是238-242d)或者你可以在冰水中滴一小勺,稍微滴一点后就会变得柔韧和耐嚼。

我的第一批太难了,因为我跑了整整7分钟,时间会根据你的微波功率和你使用的碗的大小而变化。

不过你能相信吗,在微波炉里用7分钟做焦糖!?相信我,我永远坚持这个食谱,我认为你也会!!

更容易的款待和甜点尝试!!

微波焦糖

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微波焦糖

四点八选票

一个超级简单的自制焦糖配方!它们柔软,有嚼劲,奶油味十足,带有浓郁的焦糖味。这些做一个最好的自制的礼物,没有人会知道你是多么容易让他们!!

课程: 对待
菜: 美国
Keyword: 焦糖,微波焦糖
一份: 40 焦糖
卡路里: 七十八 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 1/2 杯(113G) 未加盐的黄油*,, 切成4块
  • 1/2 杯(120毫升) 光玉米糖浆
  • 1/2 杯(100克) 砂糖
  • 1/2 杯(100克) 包装浅红糖
  • 1/2 杯(120毫升) 甜炼乳
  • 1/8 过磷酸钙
  • 3/4 过磷酸钙 香草精
  • 马尔登海盐 (可选)

指令

  1. 在8×8英寸的烤盘上涂黄油。把黄油放在一个大的微波炉安全碗里(没有任何塑料,一些微安全玻璃或陶瓷)用微波加热直到熔化。
  2. 用黄油,碗加入玉米糖浆,白砂糖,红糖,加糖的浓缩牛奶、盐和搅拌混合物非常好。

  3. 返回微波炉,用大火煮6到7分钟。

  4. 使用热垫,小心地从微波炉中取出碗。加入香草精,搅匀。
  5. 将混合物倒入准备好的烤盘中,如果使用的话,在上面撒上麦当劳海盐或面粉。

  6. 放在冰箱里直到凝固,德赢体育大约20-30分钟。切成长方形(我切成小于1/2英寸的行,然后每行切成三行),然后用蜡纸包起来。

配方笔记

  • *不要用腌黄油,否则会溅很多东西。
  • * *我建议把它从6和测试与糖果温度计应登记在238 - 242度或放置一个小焦糖的勺子一碗冰水然后移除它从水中应该形成一个小小的柔软球——没有什么太软或太硬。
  • **如果需要多一点时间,返回微波炉加热20秒。我的是在6分钟20秒内完成的,但是会根据微波的功率和用的碗的大小而略有不同。
  • 我岳母的处方,谢谢姬尔!!
营养成分
微波焦糖
每份金额
热量七十八 脂肪36的卡路里
%每日值*
总脂肪4G 6%
饱和脂肪3g 15%
胆固醇13毫克 4%
14mg 1%
15毫克 0%
总碳水化合物8g 3%
糖8g
维生素A 3%
维生素C 0.1%
1.2%
0.1%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

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