薄荷芝士蛋糕慕斯

0. 8. 2016年

薄荷切片芝士蛋糕慕斯口感松软,美味的薄荷,芝士蛋糕口味摩丝!这个食谱肯定会给人留下深刻的印象,而且每当有特殊场合来临时,甜点都想做成。

薄荷切片芝士蛋糕慕斯在个别玻璃罐。

薄荷芝士蛋糕慕斯

你能告诉我吗?我有点喜欢奶酪蛋糕慕斯/不烤奶酪蛋糕/任何与奶酪蛋糕相关的东西。是真的,我完全着迷!!
我喜欢薄荷巧克力组合是有意义结合德赢体育滚球,与芝士蛋糕。我想用这些口味做烤干酪蛋糕,但是我喜欢这些优雅的个性化服务,而且我也喜欢搅打摩丝的质地。如果你正在寻找一个甜点让这个周末(或任何即将到来的节日或庆典)使这些!至少可以说他们是无法抗拒的神奇!!

将薄荷片芝士蛋糕慕斯放入玻璃罐中,取出勺子以显示质感。

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很久以前我共享一个平原奶酪蛋糕慕斯(与列出的覆盆子酱一起食用,腌焦糖酱或巧克力酱,德赢体育滚球我也有这些不含腌焦糖酱的南瓜奶酪蛋糕,这些不含新鲜蓝莓酱的烤干酪蛋糕条,最近我分享了柠檬芝士蛋糕慕斯和A树莓芝士蛋糕奶油冻……现在来看看这个壮观的薄荷片芝士蛋糕慕斯!!

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薄荷芝士蛋糕慕斯

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口中完全融化的绒毛,美味的薄荷,芝士蛋糕口味摩丝!一组配方的打动和甜点想要当一个特别的场合。

课程: 甜点
菜: 欧洲的
Keyword: 薄荷奶油冻芝士蛋糕
准备时间: 25 分钟
Cook Time: 分钟
总时间: 小时 二十六 分钟
一份:
卡路里: 六百二十一 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 13 (150克) 普通奥利奥斯,, 在食品加工机细粉碎
  • TBSP(28克) 黄油,, 融化
  • TBSP(30ml) 冷水
  • 1 1/2 过磷酸钙 凝胶粉末
  • 1 1/2 杯(350毫升) 奶油
  • (8盎司)PKG。 奶油奶酪,, 软化
  • 绿色和黄色食品着色 (可选)
  • 过磷酸钙 薄荷提取物
  • 1/2 过磷酸钙 薄荷精
  • 1 1/2 杯(200克) 糖粉,, 被分割的
  • (3.5盎司) 条质量好的款半甜巧克力,德赢体育滚球, 切得很细(或更合口味)
  • 加糖的搅打奶油,, 薄荷叶和切碎的巧克力装饰(可选)德赢体育滚球

指令

  1. 在搅拌盆中搅拌碎奥利奥和黄油,将混合物分在8个小甜点杯中,轻轻压成均匀的一层。
  2. 加水到小碗里然后撒上胶均匀,休息5-10分钟。
  3. 与此同时,奶油倒入一碗中混合,搅拌,直到软峰形式。加入1/4杯糖粉(35 g)和鞭子至表面变硬(摇过剩搅拌器叶片到碗里,不需要冲洗),备用。
  4. 将奶油奶酪放入单独的搅拌碗中,用电动手动搅拌器搅拌,直到奶油奶酪变得光滑蓬松,德赢体育大约2分钟。加入剩下的11/4杯(164克)糖粉,搅拌至混合均匀。
  5. 加入薄荷和薄荷提取物,如果使用**和食物着色混合直到混合,备用。

  6. 热凝胶混合物在高功率微波30秒然后删除,搅拌1分钟,以确保它溶解。
  7. 冷却3分钟(不要太长或开始凝固),然后将明胶混合物倒入奶油干酪混合物中,然后立即用手动搅拌机搅拌混合。
  8. 在奶油奶酪混合物中加入搅打奶油混合物和巧克力碎,然后折叠直到混合均匀。德赢体育滚球
  9. 批量混合物倒入一个管道袋和管慕斯奥利奥地壳层(或只是勺子到杯)。冷却3小时。
  10. 冷藏后上桌,如果需要(上菜前)在顶部放上加糖的搅打奶油,用薄荷和切碎的巧克力装饰。德赢体育滚球

食谱笔记

  • *如果你不想同时购买薄荷和薄荷提取物,你可以只使用3/4茶匙的薄荷提取物。我只喜欢两者混合。
  • **我用了大约16德赢体育滴绿色和8滴黄色-只是一个通用品牌,但它们可能是一样的。
营养成分
薄荷芝士蛋糕慕斯
每份金额
热量六百二十一 来自脂肪的卡路里414
%每日值*
总脂肪46G 71%
饱和脂肪26克 130%
胆固醇130mg 43%
307mg 13%
219mg 6%
总碳水化合物47克 16%
膳食纤维1克 4%
糖38克
蛋白质5克 10%
维生素A 29.8%
维生素C 0.3%
9.6%
14%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

17日评论

  • 阿德里安娜:Yum !!这些看起来很漂亮,做得好。3月21日,2018点:晚上8点24分 回复

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