妈妈的纳瓦霍玉米卷和印度炸面包

03.22.2018

自制油炸面包纳瓦霍玉米饼永远,永远是我最喜欢的食物之一!是的,健康饮食是很好的,但有时我们需要一些全面的舒适食物,比如纳瓦霍塔科斯。

用这个食谱,你可以把嫩煎的面包分层,再放入调味的碎牛肉馅,然后是许多蔬菜(比如玉米卷沙拉),奶酪和酸奶油。如果你有橄榄。

自制的炸面包用纳瓦霍玉米卷馅分层,包括调味绞牛肉,芸豆,西红柿,生菜,橄榄,奶酪和酸奶油。它放在一个白色的盘子上,放在棕色的木制表面上。

自制印度油炸面包

我是在纳瓦霍玉米卷上长大的,当我妈妈说我们晚餐要吃纳瓦霍玉米卷时,我总是很兴奋(我就是那个讨厌的孩子,在我们吃完午饭的时候会问我妈妈晚餐吃什么,有时甚至是前一天。我喜欢知道菜单)。

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它们真是太美味了,你真的需要亲自尝试一下!!

我实际上和大约41/2年前第一次开始写博客的时候分享过这个食德赢体育谱,但我可能每个月制作一次,所以我决定更新照片。

快捷填充

我制作这些东西的另一种方法,除此之外,填好的牛肉只是剩下的。辣椒.只要你制作这种简单的自制印度炸面包,它们都能完美地工作——这就是这个食谱的关键。

如果用剩下的辣椒再热一下,一定要用开槽的勺子把多余的液体倒掉,然后再把它们放入油炸面包中。

七个自制的炸面包放在放在烤盘上的纸巾上冷却。

如何制作油炸面包

  • 把干配料搅拌在一起。
  • 将融化的黄油和热牛奶分开混合。
  • 将牛奶混合物倒入干配料中,搅拌直到混合物混合在一起。
  • 用塑料袋包住面团,让面团休息5-10分钟。
  • 在锅中加热1英寸的油到350-360度。
  • 把面团分成8个相等的块,然后滚到大约6英寸。德赢体育
  • 每次用油煮一遍,直到两边都变成金黄色。
  • 从油中取出并排出。

如何制作纳瓦霍卷心菜

  • 洋葱和大蒜炒锅。
  • 加牛肉,用盐和胡椒调味,烹饪,然后分手,直到变黄。
  • 去掉脂肪。加入香料,芸豆,番茄丁罐头和青辣椒。
  • 煨10-15分钟。
  • 在纳瓦霍炸面包上加配料。

这里显示的两份纳瓦霍玉米卷。

他们真的是最好的纳瓦霍塔科斯!!

试想一下,一个枕头软而有嚼劲的中心被一个稍微脆的包裹着,完美煎炸的金棕色外表,然后大方地加上美味可口的配料,棕色牛肉卷馅和所有这些经典的西南配料。

这么令人满意的玉米卷至少可以说!试一试,你就会明白为什么我渴望这些只要我能记住的。

用白纸巾擦干新鲜油炸面包。

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妈妈的纳瓦霍玉米卷和印度炸面包

十三选票

自制的炸面包和纳瓦霍塔科斯将永远是我最喜欢的食物之一!是的,健康饮食是很好的,但有时我们需要一些完全舒适的食物,像这样。

又软又嫩的油炸面包上盖着丰盛的馅饼,调味的碎牛肉混合物,最后配上许多新鲜的玉米卷配料。可恶!!

课程: 主菜
Cuisine: 纳瓦霍
Keyword: 炸面包,纳瓦霍玉米饼
准备时间: 二十 分钟
Cook Time: 三十 分钟
总时间: 五十 分钟
一份:
作者: 贾克琳

成分

  • 汤匙 橄榄油
  • 3/4 杯子 黄洋葱,, 切成丁
  • 丁香 蒜末
  • 瘦碎牛肉
  • 过磷酸钙 五香辣椒粉
  • 过磷酸钙 孜然粉
  • 1/2 过磷酸钙 辣椒粉
  • (15盎司) 深红色的芸豆,排水和冲洗
  • (14.5盎司) 可以切成小块的西红柿,沥干(或者有时我用一罐8盎司的番茄酱代替)
  • (4盎司) 青辣椒切丁
  • 盐和胡椒,, 品尝

为服务

  • 罗曼莴苣或冰山莴苣,, 切碎
  • 切达丝或蒙特利杰克奶酪
  • 罗马番茄, 切成丁
  • 酸奶油
  • 黑橄榄切片芫荽 (可选)

纳瓦霍炸面包

  • 2 1/4 杯子 通用面粉
  • 过磷酸钙 发酵粉
  • 1/2 过磷酸钙 快速发酵或活性干酵母
  • 1/2 过磷酸钙
  • 杯子 热牛奶 (110度)
  • 汤匙 黄油或酥油,, 融化
  • 植物油,, 煎炸

指令

  1. 在12英寸不粘锅中用中高火加热橄榄油。加入洋葱炒2分钟,加入大蒜炒20秒。将混合物煎至一边,然后将牛肉碎成锅。
  2. 用盐和胡椒调味,偶尔搅拌一下,搅拌时把牛肉打碎,直到牛肉变成褐色并煮透。把牛肉中的脂肪去掉,然后回锅。
  3. 加入辣椒粉,孜然,辣椒粉,芸豆,番茄丁罐头和青辣椒,然后用盐和胡椒调味。
  4. 盖上锅盖,煨10-15分钟(如果用番茄酱,可以加几汤匙水,如果需要的话,稍微薄一点)。
  5. 用开槽的勺子,把汤匙混合物放在炸面包上,然后放上莴苣,奶酪,西红柿和酸奶油(以及列出的其他可选配料)。立即上桌。

纳瓦霍炸面包

  1. 在搅拌碗里,把面粉搅拌在一起,发酵粉,酵母和盐。将融化的黄油搅拌成温牛奶,将牛奶混合物倒入干配料中。
  2. 搅拌直到混合物混合在一起,稍微形成一个球,面团应该相当粘(如果需要的话,你可以加入更多的面粉或者更多的水以达到良好的稠度,但是尽量不要使面团过量)。
  3. 用塑料袋包住面团,让面团休息5-10分钟。

  4. 把1英寸的油放在一个大铁锅里加热到350-360度。
  5. 把剩下的面团分成8等分。

  6. 每次用面粉手和一块面团工作(其他面团用塑料包起来),将面团放在面粉轻轻地打成6英寸的圆圈,然后轻轻地滴入热油中,煮到金黄色,然后翻过来,对着面煮到金黄色。

  7. 从油中取出并排放到盘子或内衬纸巾的烤盘上。
  8. 温热搭配纳瓦霍玉米卷或甜点,涂上蜂蜜黄油。

  9. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

99评论

  • 唐娜:我们已经做了纳瓦霍-塔科斯多年来,但是我从来没有吃过带酵母的,面团里没有糖。我喜欢它,但是它跟我过去习惯的截然不同。更多的“面包比我通常的情况要好。谢谢分享11月21日,2018点:下午6点42分 答复

  • 雪莉·韦斯特:太棒了……
    用火鸡制造矿井
    喜欢它!!!!!11月7日,2018点:下午4点47分 答复

  • Trulee Goble:我们只用了炸面包的配方,但是太棒了!所有5个男孩和丈夫的评论都很棒!(加上我自己,当然。)10月28日,2018点:下午6点47分 答复

    • 杰林:我很高兴你们喜欢它:)!!!10月28日,2018点:晚上11点17分 答复

  • 温迪在加利福尼亚州:谢谢你的这个食谱,它太棒了,而且会是家人的最爱。…10月15日,2018点在上午12点08分 答复

  • 桑迪·里德尔:就如你所知,真正的NA炸面包不是酵母面团。它是用奶粉和烤粉做成的。在他们的政府食品篮中发现的物品。10月13日,2018在下午12:22PM 答复

    • 斯泰西:嗯,提供信息的方式。真的??10月18日,2018点:下午7点35分 答复

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