香草奶油乳酪

04.08.2018

这是毫无疑问,我最喜欢的奶油乳酪食谱!是什么使这道菜的技术。学习上的所有技巧如何使最好的奶油乳酪你所有的特殊场合!!

奶油乳酪

奶油乳酪

几天前我妹妹走过来,想让我帮她做一个蛋糕给她儿子的第一个生日。我当然爱我每一个机会去帮助别人烤,这样你就可以把我也算上。

她想做一个迷你分层蛋糕(我不自己的迷你分层蛋糕平底锅所以我不得不得到创造性),她想要一个美味,白色的,毛茸茸的结霜覆盖它。

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奶油乳酪食谱

如何使奶油乳酪

我妹妹问如果我们能得到一个真的没有黄色色调白色糖霜。我告诉她,她需要一个奶油乳酪,,关键是技术。你如何使奶油乳酪与成分,不仅开始和结束而且你准备结霜的方法。

在我看来,这些都是很轻的钥匙,毛茸茸的,奶油,令人惊讶的是美味的奶油乳酪:

  1. 真的搅打奶油。我说,直到它基本上是白色的。真的注意阴影的黄油搅拌时,确保它变得很苍白。
  2. 用鲜奶油。奶油会使一切更美好,当然,奶味更浓。
  3. 大量的黄油。有天我试着有点更健康,减少黄油我添加到我的奶油乳酪但是那些日子我承认,只是不那么好。这是一个放纵的结霜,有时这绝对是值得的。
  4. 率是很重要的,不添加任何糖粉比上市或比例不会是正确的,你的结构不会被我称之为完美。
  5. 别让人觉得早该有了香草,添加不超过1 1/2茶匙。如果有任何减少。美丽的奶油乳酪的味道来自于黄油。基本上它尝起来像冰淇淋,它不需要加强,只是轻轻突出显示。
  6. 猛的更多。一旦你添加奶油你还想要更多的空气和起毛现象。这不是一个一分钟结霜配方但是我告诉这是值得投资的时间和耐心。

我们的结果:最好的奶油乳酪!!

我妹妹和我都同意这是最好的奶油乳酪!不要忘记的技巧是技术。有成百上千的奶油乳酪的食谱,vwin官网下载但使这有别于其他人的是准备(和盐黄油的使用)。

我希望你喜欢这个奶油乳酪!现在去做一批这甜美的蛋糕、今天有蛋糕。蛋糕:任何一天都是美好的一天)!!

奶油乳酪食谱

结霜vs。糖衣。有什么区别呢?吗?

一般结霜厚度,富人和经常蓬松而糖衣通常是薄和光滑的。结霜通常使用大量的黄油而糖衣使用一点。结冰是伟大的饼干而结霜是完美的蛋糕。

所以这是奶油乳酪或奶油乳酪粉吗?在我看来这绝对是结霜但也许你只是习惯这个名字所以粉。

等等!不要扔掉,奶油乳酪!我经常得到一点糖霜留下当我糖霜饼或蛋糕,因为我不能完全均匀地划分出来。没有办法我要把好奶油乳酪都白费了!所以,如何处理它(PS在下面的评论中随时与任何额外的想法)?吗?

简单的奶油乳酪

关于剩下的奶油乳酪的想法

  • 三明治之间Nilla Waffers和卷边洒了一个简单的对待孩子们会喜欢。
  • 分布在温暖的面包,如果需要加入少量肉桂。
  • 全麦饼干,可选地洒上巧克力。德赢体育滚球
  • 加一匙或两个早上一碗燕麦片(我试着在我的香蕉奶油芝士燕麦片一天早上,哇好)。
  • 使用它作为蘸椒盐卷饼。
  • 扣篮泰迪grahams或姜饼(如自制Dunkaroos)。
  • 水果,如香蕉和草莓。
  • 融化巧克力德赢体育滚球糖霜,倒上冰淇淋。
  • 加上切碎的坚果,冷却,切成方块。
  • 分布在温暖的煎饼或法国烤面包。
  • 出售一些奶油或酷的鞭子和使用它作为一个水果下降。
  • 添加一些焦糖酱和苹果片。
  • 把它变成一个简单的工艺和孩子们,色彩食用色素,摆脱所有的不同种类的点缀,糖衣和小糖果你的橱柜,让他们传播全麦饼干和装饰。
  • 当然,最后只剩下的糖霜在密闭容器中,储存在冰箱(4天)在接下来的几天里,享受一匙(如果你不想临时自己,冻结3个月,一夜之间在冰箱里解冻-从未微波解冻)。

如何制作巧克力奶油乳酪吗德赢体育滚球

寻找一个巧克力配方吗?德赢体育滚球我有一个在这里你会喜欢!!

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香草奶油乳酪

4.9624

这一直是我的首选香草奶油乳酪年复一年,我永远不会需要另一个配方。很丰富,令人惊讶的是毛茸茸的,它有一个非常甜蜜的味道,和一个melt-in-your-mouth纹理。最好的一流的你最喜欢的蛋糕!!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 奶油乳酪,香草奶油乳酪
准备时间: 5 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 20. 分钟
份: 20.
热量: 342 千卡
作者:

成分

  • 1又1/2 杯(340克) 黄油,, 在室温下(3根)*
  • 4 1/2 杯(570克) 糖粉
  • 3 - 4 汤匙 奶油
  • 1又1/2 茶匙 香草精

指令

  1. 在碗里的电动搅拌器,使用桨搅拌附件牛油的中间速度(如果使用高速搅蛋器鞭子)直到近白色,很蓬松,德赢体育大约7 - 8分钟,经常取消的碗里。

  2. 加入糖粉,奶油和香草精混合在低速混合之前,然后增加介质和搅拌速度很轻,蓬松,德赢体育大约5 - 6分钟,经常刮下来的碗里。
  3. 立即在冷却蛋糕或蛋糕。

配方笔记

  • *我用1/2杯盐黄油和1杯无盐黄油到一个不错的平衡。
  • 如果使用一个桨附件经常擦伤碗减少每个混合时间几分钟。主要注意遮荫,它应该变得很苍白,几乎是白色的,每次和毛茸茸的。
  • 这道菜收益率足以让一个两层的蛋糕或24与短一层糖霜蛋糕。
  • 如果你想要另一种结霜的味道,椰子或杏仁香精会成为一个伟大的替代香草精,只是将它添加到味道。
营养成分
香草奶油乳酪
每份金额
卡路里342 135卡路里来自脂肪
% *每日价值
总脂肪15克 23%
饱和脂肪9克 45%
胆固醇41个毫克 14%
128毫克 5%
4毫克 0%
总碳水化合物53 g 18%
糖52克
维他命A 9.5%
0.6%
0.2%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。
宝宝的第一次生日蛋糕奶油糖霜

做一个迷你蛋糕使用玻璃容器

如果你想知道如何使迷你分层的生日蛋糕,这就是我如何做:

  1. 线每1杯,2杯和4杯炉安全,圆形玻璃存储与铝箔容器,冲压成型的箔直接向每个容器的内部和留下一个轻微的箔两边(举起蛋糕),然后喷箔不粘锅的喷(或者使用巴斯特和调味品植物油或融化的黄油)然后用面粉和摆脱多余的灰尘。
  2. 根据方向上市预热烤箱蛋糕盒,根据方向准备好蛋糕包装上市。
  3. 填补衬托着杯子满2/3(你可能只是有点过剩的面糊)。
  4. 入预热的烤箱烘烤(烘烤时间会根据你使用什么类型的蛋糕粉,所以相应的判断),我糖果蛋糕和花了大约25 - 30分钟为一个杯子,德赢体育然后一个额外的5分钟2杯,然后另一个5分钟4杯(所以你应该首先移除最小的,让中烤一段时间和最长最大的烤),将牙签插入蛋糕的中心检查,以免烧焦。
  5. 允许在玻璃碗蛋糕冷却几分钟然后删除线架完全冷却。一次酷一把刀均匀运行在顶部(约1/2 - 1英寸)甚至蛋糕和去除多余。德赢体育
  6. 把蛋糕颠倒和霜,有奶油乳酪,首先,最大结霜然后用最小的中、完成(注意,糖霜集快速记住如果添加洒)。
  7. 庆祝和享受!!

396条评论

  • 艾丽西娅:你用盐腌或无盐黄油。12月9日2018年8:57am 回复

    • 她:1杯无盐和1/2杯咸。这是一个很好的平衡,我发现如果我只是尝试加入盐和无盐没有完全融入。12月9日2018年1:34pm 回复

  • 戴安娜:天啊…这真的是最好的蝴蝶结霜!!!!!我没有奶油牛奶和它仍然是难以置信的。谢谢你这么多的技巧多久打黄油和磨砂的混合物。结果所以奶油和毛绒不惹人讨厌地甜。12月2日2018年7:07pm 回复

  • Brittney:如果我做这个的前一天,第二天仍然是伟大的吗?我想用这个霜我女儿的生日蛋糕,但没有时间的日子。同时,如果我添加一些食用色素变化一致性吗?吗?11月4日2018年5:18am 回复

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