Nutella巧克力脆饼干德赢体育滚球香草豆和海盐}

2012年11月3日

三十一分享

寻找一个令人兴奋和放纵升级的普通老巧克力片饼干?德赢体育滚球好了,给你!我在雄心勃勃的厨房,我喜欢的博客和它的名字,我等不及要制作它们。所以,我第二天早上做的。我告诉你,它们是你吃过的最好的饼干之一!我毫不含糊地爱上了这些纯粹的神圣饼干。你看过装满美味的饼干吗?褐色黄油,两种巧克力片,德赢体育滚球能多益,香草豆和海盐!你甚至可以加一些细碎的,烤榛子再升级一次,并增加脆性。


这个饼干=爱情。除非你尝试过,否则你不会知道食物的爱。我想自己把它们都收起来。我知道准备工作比普通的巧克力饼干要多一些,等待的时间肯定要长一些,但是它很值得。德赢体育滚球
警告!不要吃饼干面团……但是它是世界上最好的饼干面团。在红黄油和只用红糖之间,它有一种焦糖般的味道。说完,我将解释如何使它安全食用。简单地省略并把鸡蛋换成3汤匙奶油或一半,如果你想要在里面放些肉豆蔻,只要用几汤匙搅拌,然后用粗海盐把肉豆蔻吃完(显然你不能用这种方法做饼干,但是你会有一大碗饼干面团来享用)。这个食谱使我想起本刊我想买,它说:“保持冷静,吃饼干。”绝对是一个伟大的人生箴言。享受!!

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{然后包装和烘烤}

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Nutella巧克力脆饼干德赢体育滚球香草豆和海盐}

产量:2个半打

成分

  • 杯子 腌制黄油 ,切成1英寸的块
  • 2 1/4 杯子 通用面粉
  • 1 1/4 过磷酸钙 小苏打
  • 1/4 过磷酸钙
  • 1 1/2 杯子 包装浅红糖
  • 大鸡蛋
  • 香草豆种子 (或者增加香草到2茶匙)*我卖!!
  • 1/2 过磷酸钙 香草精
  • 杯子 半甜巧克力片德赢体育滚球
  • 3/4 杯子 牛奶巧克力德赢体育滚球片
  • 德赢体育大约2/3杯 ,冷藏
  • 粗海盐

指令

  1. 中号平底锅中的棕色黄油(用于一步一步地引导棕色黄油,看到这道菜的方向 在这里)倒入黄油,用橡胶刮刀刮掉多余的部分,放入电站搅拌器的碗中,冷却至不热,德赢体育大约20-30分钟。
  2. 在搅拌碗里,把面粉搅拌在一起,小苏打和1/4茶匙洁食盐,备用。加入淡红糖到冷却的黄油中,在立式搅拌机上安装搅拌装置。用搅拌机用中低速搅拌,将混合物混合在一起,直到充分混合,德赢体育大约1分钟。加入香草豆种子,香草然后一次加入一个鸡蛋,混合直到每次加入后充分混合。将搅拌器调到低速,慢慢加入干配料,搅拌至均匀。混入巧克力片(德赢体育滚球如果你想要一些巧克力片如图所示,我喜欢把一些巧克力片放在一边,然后成型后,轻轻地把其德赢体育滚球中的5块压到每个饼干面团的顶部。德赢体育将面团转移到密封的容器中,在冰箱中冷却大约1/2小时。德赢体育
  3. 把烤箱预热到350度。把面团从冰箱里拿出来,一次舀出约21/2汤匙的面团,做成球状,德赢体育然后把它们放在一大张羊皮纸或蜡纸上。均匀成面团球,直到你有一个3切成1/4英寸的圆,德赢体育然后把1茶匙的冷冻肉豆蔻放在每个上面的中心。小心地把面团折叠起来,绕着努特拉,完全覆盖它(如果你发现它开始通过在某些领域渗透,我刚刚在那个地方加了一块巧克力德赢体育滚球片作为插头。转移到Silpat硅胶排烤板(每单你可以容纳8饼干),入预热的烤箱烘焙10 - 12分钟直到金黄。从烤箱中取出,然后立即用粗海盐撒在饼干上(你也可以在烘焙前用海盐撒在饼干上,因为盐那样会更粘,实际上我在之前和之后都做了很小的改变)。在转移到金属架上冷却之前,允许在饼干纸上冷却几分钟。储存在密封的容器中。
  4. 菜谱来源:稍微从 雄心勃勃的厨房

食谱笔记

*便宜的香草豆,,就是我花0.5美分一件买下我的。我找到最好的交易。

35评论

  • 瓦妮莎:嗨,杰克林!非常感谢您分享您的所有精彩食谱!vwin官网下载我严格按照这个食谱做,确保在烘焙前把面团冷藏几个小时。我也把它们做成土堆后放在冰箱里冷藏几分钟,但是我仍然有起波纹的饼干,在外面是平的,中间稍厚一些。关于如何让饼干看起来像你的饼干一样又厚又圆,又不流淌,你有什么建议吗?谢谢你可能提出的任何建议。1月21日,2015点:凌晨4点19分 回复

    • 杰林:我建议在测量时舀平面粉,如果你已经舀平了,那听起来你下次可能需要再多加一点面粉。我希望这有帮助!!2月12日,2015点:下午5点52分 回复

  • 莎拉:我尝试过这样的食谱,最棒的就是太远了。5月2日,2014点凌晨两点半 回复

    • 杰克林:我很高兴你喜欢他们,莎拉!谢谢留言!!5月12日,2014点在上午11点50分 回复

  • 伊丽莎白:我只有大约3/4杯浅棕色的糖和其余的德赢体育红糖。半明半暗可以吗??2月16日,2014年2:09pm 回复

    • 杰琳:是的,应该没问题。我希望你爱他们!!2月16日,2014点:下午3点41分 回复

  • 蒂凡妮:只要把这些饼干做成饼干交换,我和我的朋友们就会去度假,而且它们看起来很深邃!只是海盐在烘焙前或烘焙后对我粘得不太好……我在想下次我可能会把饼干卷进海盐里……你对此有什么看法?那会使它们太咸吗?谢谢你的菜谱!!12月15日,2013点:下午5点20分 回复

    • 杰林:我可能不会卷,而是在烘焙前把盐粒压进面团里,因为就像你说的,在盐里滚会太多。或者你可以把夹子放在一个干净的台面上,然后把每个球压到台面上的夹子中(而不是整个碗都滚)。希望这有帮助!!12月20日,2013在下午5:08PM 回复

  • 肉豆蔻填充巧克力片饼干与褐色黄油德赢体育滚球和海盐|杯形蛋糕和泡菜:[…]肉豆蔻填充巧克力片饼干与褐色黄油和海盐,烹饪经典菜谱.[…]vwin体育12月10日,2013点在晚上8点04分 回复

  • 嗨,杰克林!我发誓这个食谱是最好的努特拉馅饼干!我只是想看看这个食谱里可以用什么来代替鸡蛋?替代品还会以任何方式改变味道吗?在印度,在某些宗教节日期间,人们不吃鸡蛋和肉。随着节日即将来临,我有朋友和家人恳求我做一个无蛋版本的这些!!9月4日,2013点:下午11点15分 回复

    • 杰林:嗨,鲁奇卡!我很高兴你喜欢这个食谱!我没有做无蛋的版本,所以我不能保证效果很好,但我听说你可以用1/4杯豆腐或1Tbsp磨碎的亚麻籽和2-3Tbsp水代替一个鸡蛋。我还听说有些人说他们用香蕉泥或水代替鸡蛋。我希望这有帮助!!9月9日,2013年5:59pm 回复

  • 杰茜:我给两周前喜欢Nutella的同事做了一批。即使我个人从来没有喜欢过任何品牌的榛子巧克力,德赢体育滚球我以为这些饼干很好吃。我的同事非常喜欢这些饼干,两周前他们又给我带来了一批,现在还在烦我。6月11日,2013点:下午10点53分 回复

    • 杰克林:那太棒了,杰西:)我很高兴他们玩得很开心!谢谢你的评论!!6月11日,2013点在晚上11点0:7 回复

  • 菲芬:嗨,你有没有理由省略了野心厨房里的酸奶?酸奶对饼干有什么作用??4月15日,2013在下午1:08PM 回复

    • 杰林:我想她是为了保湿才加进去的,所以我决定把蛋黄放在蛋黄里,蛋黄里加入乳化剂,有助于饼干的结构。不过我确信酸奶也是个不错的选择。我喜欢这些饼干!!4月16日,2013点:下午6点46分 回复

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