盘橄榄园的模仿食谱

11.07.2012

我最近发布了一个橄榄园汤食谱,我爱(我意大利面e Fagioli(抄袭食谱)并且意识到我需要贴一个面包棒食谱来搭配它。这些盘美味地柔软蓬松,适量的咀嚼和味道一样美味。根据这个源我发现网上橄榄花园使用人造黄油外套油条。这样说,如果你喜欢黄油在人造黄油(像我一样),那么随时使用。现在你可以享受无底油条在家=)!!

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盘橄榄园的模仿食谱

53.

产量:1打

成分

  • 1 + 2汤匙温水 (110 - 115度)
  • 1 1/4 茶匙 活性干酵母
  • 2 汤匙 砂糖 ,划分
  • 3—3—1/4 中筋面粉
  • 1 3/4 茶匙
  • 3. 汤匙 植物油

一流的

  • 2 汤匙 人造奶油或黄油
  • 1/2 茶匙
  • 1/4 茶匙 大蒜粉

指令

  1. 在碗里的电动搅拌器,温水搅拌在一起,酵母和1/2茶匙砂糖直到酵母溶解。允许休息10分钟。加入剩下的+ 2 1/2茶匙砂糖1汤匙、1又1/2杯面粉,1 3/4茶匙盐和植物油,然后用桨附件适合混合和混合的混合物直到完美地结合。开关机面团钩附件,加入剩下的1又1/2杯面粉和低速揉混合物,根据需要增加额外1/4杯面粉,然后揉搓直到面团光滑有弹性(面团应该从碗的两边拉开,但仍然要稍微粘稠)。面团转移到一个大奶油混合碗中,覆盖保鲜膜,允许在一个温暖的地方免费从草案到双,德赢体育大约半小时。
  2. 穿孔面团上升下降,分成12等份(每重量2盎司),让他们覆盖着塑料包装为你工作。辊每一块成一个9英寸的绳子上轻轻地磨碎的表面,然后转移到两个Silpat硅胶或奶油饼干表。盖上锅盖,让上升1小时。预热烤箱至425在最后10分钟的上升。
  3. 入预热的烤箱烘烤11 - 13分钟直到金黄(实际上我烧烤我在最后一分钟为一个完美的金色外壳)。与此同时,在一个小碗里搅拌1/2茶匙盐和大蒜粉。把油条从烤箱和运行一根人造奶油或黄油盘在热,马上洒上盐混合物。温暖的服务或允许冷却和储存在密闭容器中。
  4. 配方来源:烹饪的vwin体育

119条评论

  • 蒂娜:美好的一天!我可以用这个食谱,而不是APF面粉吗?它会影响面包的口感和质地?吗?8月9日2018点:凌晨2点31分 答复

  • 大卫·R·坎贝尔:她,,

    这些可以提前几天然后冻结?如果是这样,黄油在冷冻或加热后吗?我需要4打复活节和不想花周日早上让他们。3月29日,2018年8:31am 答复

    • Allison Warfel:一般来说,新鲜和冷冻面团可以。形状和准备像往常一样,然后冻结。带他们出去解冻和上升。我不能代表这个食谱(然而),但我要生冻新月卷和他们,我花几前一晚然后放在锅里在我没有暖气炉前一晚。年底12小时,他们解冻,上升,准备烤。我希望这种比较是有帮助的。11月12日2018年6:44am 答复

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