樱桃番茄酱

05.25.2013

一百二十九分享

用大蒜做的最美味可口的樱桃番茄酱,葱,水煮樱桃番茄和罗勒。这是与意大利面条或任何其他长面条形状搅拌的完美酱料。慢慢地煨一煨,就能找到最美味的味道,再好不过了!!

木桌上放着一盘加罗勒的水煮樱桃番茄酱。

樱桃番茄酱

我特别喜欢吃好的意大利菜。许多新鲜西红柿,,检查。大蒜,,检查。一杯橄榄油,,检查。还有很多新鲜的罗勒,当然,,检查。我知道一定很好。是的,这比好得多,真好吃。

所有美味的新鲜配料都慢炖一个小时左右,相信我,等待是值得的。最终结果是令人难以置信的好和多样性。

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那么这个水煮樱桃番茄酱里有什么??

原料是如此新鲜和简单,你可能已经拥有了厨房里所需要的一切……

  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 樱桃番茄
  • 梅子西红柿罐头
  • 罗勒
  • 盐胡椒
  • 红辣椒片

一包樱桃西红柿和一滴水

刚洗过的樱桃番茄,背景是罗勒和大蒜。

大蒜

你可能会担心那么多大蒜,但是在炖了一个德赢体育多小时之后,大蒜的味道就变得醇厚了,而且大蒜的咬伤也减少了。就像烤大蒜,烤一烤,味道就几乎甜了。

只要把抽签机放在附近(他们还卖吗?))另一件事,我做完这个之后正在洗脸,虽然我已经洗过很多次手了,因为我已经剁了那么多大蒜,它仍然让我感觉很好,就像我的手在我整个脸部和鼻子上摩擦一样。

戒掉手中大蒜味的最好方法

真的。我可能闻起来就像一只走路的大蒜瓣(我并不介意,但我肯定我丈夫会说别的:)。如果你想除臭,是的,你可以买那些模仿肥皂棒形状的不锈钢棒,或者你可以用手在不锈钢水槽周围摩擦,达到同样的效果,去除异味。

我想我总是忘记,直到我享受着薄荷香皂的香味,突然它和大蒜的香味奇妙地混合在一起。你手上有蒜味,在你的厨房里,在家里,如果这个意思是丝绸的,那是值得的,淡淡甜美风格丰富真实,橄榄油水煮的樱桃番茄酱正在等待。

樱桃番茄酱的制作

把橄榄油和青葱放入锅中,用小火煮10-12分钟,直到青葱变半透明变软。加入大蒜,同时完全涂上油,煮15分钟直到大蒜变软。

加入樱桃番茄,西红柿和糖碎,煮20分钟。加入新鲜罗勒茎,部分盖上锅盖,让混合物煮1小时,偶尔搅拌,直到樱桃西红柿爆裂和放气,混合物变成浓酱。

橄榄油水煮樱桃番茄酱|烹饪精品vwin体育

丢掉罗勒,或者从茎上摘掉一些叶子,然后保存在酱油里(我撕掉了一些叶子,放在酱油里,它不能抛弃一切:)。

用盐和胡椒调味酱,如果需要,加入红辣椒片搅拌。将酱汁与意粉混合,如果需要的话,再配上新鲜罗勒碎作装饰。

很容易!!在锅里炖的水煮樱桃番茄酱

变化——需要添加的其他内容

  • 如果你有一个像我这样的食肉丈夫,在酱汁的一部分中加入一些蛋白质。我给我丈夫加了意大利香肠,否则我不确定他是否会吃。你可以加碎牛肉,猪肉火鸡或意大利香肠。我说它肯定不需要,但如果你更喜欢肉酱,当然你可以加一些。
  • 您还可以添加额外的蔬菜和蔬菜,如甘蓝或菠菜。
  • 红辣椒片或新鲜辣椒可以增加辣味。

这个意大利面真的可以用一些无礼的爱,你不觉得吗??

一盘不加调料的意大利面

对,好多了。

特写意粉配樱桃番茄酱

更多你可能喜欢的意大利菜谱vwin官网下载;;

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橄榄油水煮樱桃番茄酱

用大蒜做的最美味可口的樱桃番茄酱,葱,水煮樱桃番茄和罗勒。这是与意大利面条或任何其他长面条形状搅拌的完美酱料。慢慢地煨一煨,就能找到最美味的味道,再好不过了!!
课程: 主菜
Cuisine: 意大利人
Keyword: 樱桃番茄酱
准备时间: 分钟
Cook Time: 小时 三十 分钟
总时间: 小时 三十五 分钟
一份: 一份
卡路里: 一百七十五 千卡
作者: 贾克琳钟

成分

  • 杯子 特级初榨橄榄油
  • 盎司 ,剃光或薄切片(1杯)
  • 蒜头 ,剃须或薄切片(3/4杯)*
  • 二十四 盎司 樱桃番茄
  • 杯子 罐装的 ,沥干的李子西红柿,压碎(我只是用手压碎)
  • 1/8 过磷酸钙
  • 茎鲜罗勒
  • 盐和新磨黑胡椒 ,品尝
  • 碎红辣椒片 ,品尝(任选)

指令

  1. 把橄榄油和青葱放入锅中,用小火煮10-12分钟,直到青葱变半透明变软。加入大蒜,同时完全涂上油,煮15分钟直到大蒜变软。
  2. 加入樱桃番茄,西红柿和糖碎,煮20分钟。加入新鲜罗勒茎,部分盖上锅盖,让混合物煮1小时,偶尔搅拌,直到樱桃西红柿爆裂和放气,混合物变成浓酱。
  3. 丢掉罗勒,或者从茎上摘掉一些叶子,然后保存在酱油里(我撕掉了一些叶子,放在酱油里,它不能抛弃一切:)。
  4. 用盐和胡椒调味酱,如果需要,加入红辣椒片搅拌。将酱汁与意粉混合,如果需要的话,再配上新鲜罗勒碎作装饰。

食谱笔记

*我用了3/4杯,但原来的食谱上说你可以用一杯大蒜或减少到1/2杯。对我来说,这是大约2头大蒜,得到德赢体育3/4杯。

**原始食谱列出了17盎司(4杯)的樱桃西红柿,但我决定添加更多,所以如果你只有17盎司就够了。另一个附注,没有列在原配方中的糖。

变化-需要添加的其他内容

  • 如果你有一个像我这样的食肉丈夫,在酱汁的一部分中加入一些蛋白质。我给我丈夫加了意大利香肠,否则我不确定他是否会吃。你可以加碎牛肉,猪肉火鸡或意大利香肠。我说它肯定不需要,但如果你更喜欢肉酱,当然你可以加一些。
  • 您还可以添加额外的蔬菜和蔬菜,如甘蓝或菠菜。
  • 红辣椒片或新鲜辣椒可以增加辣味。

菜谱来源:改编自乱涂乱画通过华盛顿邮报

营养成分
橄榄油水煮樱桃番茄酱
每份服务金额
热量一百七十五 来自脂肪的卡路里54
%每日值*
总脂肪6G 9%
146mg 6%
608mg 17%
总碳水化合物26g 9%
膳食纤维2g 8%
糖6G
蛋白质4G 8%
维生素A 17.5%
维生素C 56.6%
5.5%
熨斗 10.6%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

40评论

  • 琳赛:唷!可能是冬天的寒冷,但是我得打开窗户,让这个人做饭。-)1月22日,2015点:下午3点58分 答复

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