烧烤意大利面

08.27.2015

通心粉是我们都应该知道怎么做的简单晚餐之一。它是一个繁忙的周末的完美去处,也是适合周末甚至为客人服务的菜。这似乎是一顿配料很少的晚餐,你怎么可能把它弄糟呢?但如果你没有使用正确的方法,你该怎么办呢?我不是碳化物的专家,这就是为什么我转向库克画报,他们是厨房的天才。我爱如何煮意大利面在更少的水开始真正集中淀粉有助于绑定中的一切酱和防止当你将它添加到鸡蛋混合物分离。我也喜欢他们先把腌肉在水里炖,我总是觉得我的培根烧伤或不均厨师因为某些原因当我煮锅,但当我他们的路线,先在水中煮熟它,让它煮了然后继续布朗这个小手腕像魔法一样有效。我有完美的褐色和脆培根。我也喜欢他们测试并提出了鸡蛋和蛋黄的完美比例(或一个蛋黄在这种情况下)有一个完美的奶油风味和完美的一致性。只要确保你立即将热面水加入鸡蛋混合物中以帮助烹饪它(如果需要的话,你甚至可以在微波炉中再次加热它,但是它需要非常热)。

意大利通心粉|烹饪精品vwin体育

他们的食谱中列出了罗马奶酪,但我手头总是有帕尔马干酪,所以我就拿着它来继续这个简单的周末晚餐的主意,但我相信Romano也会很好吃。更好的是,使用每一个的一半。只要确定它是刚磨碎的。享受!!

意大利通心粉|烹饪精品vwin体育意大利通心粉|烹饪精品vwin体育 意大利面食卡拉+srgb。意大利通心粉|烹饪精品vwin体育

我最近的视频
我最近的视频

记得订阅vwin体育烹饪经典时事通讯接收传递到收件箱的新配方通知!!

学习烹饪vwin体育脸谱网γInstagramγPinterestγ推特对于所有最新的更新,vwin官网下载食谱和内容。

打印

烧烤意大利面

四点七13选票

我最喜欢的碳酸盐食谱!面涂上一种完美的奶油和丰富的酱汁,用土豆培根和帕尔玛干酪扔。这里没有凝固的分离酱油,你会喜欢这个方法的!!

课程: 主菜
菜: 意大利人
Keyword: 卡巴拉碳酸意大利面
准备时间: 小时 四十五 分钟
Cook Time: 二十 分钟
总时间: 35 分钟
一份: 一份
卡路里: 414 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 8 - 10 熏肉 ,切成1/2英寸
  • 8 1/2 杯子 ,被分割的
  • 丁香 大蒜 ,剁碎的
  • 舌苔或意大利面
  • 1 1/4 杯子 细碎帕尔马干酪 ,加上更多的服务
  • 大鸡蛋
  • 大蛋黄
  • 茶匙 每种盐和胡椒
  • 切碎的新鲜的香菜 ,为装饰

指令

  1. 将培根和1/2杯水倒入不粘锅中,用中高火炖。
  2. 煮沸6-7分钟直到水蒸发,德赢体育然后把火调至中低火候,继续煮,直到培根变黄变脆,德赢体育长约6 - 8分钟。
  3. 放置一个细孔过滤器在碗里然后把熏肉倒入滤网而保留大约1茶匙的脂肪锅。德赢体育返回锅加热,炒大蒜约30秒,德赢体育直到香和轻金。
  4. 倒入一碗中混合再加入1汤匙熏肉脂肪呈现(滴落在碗组请过滤器)混合碗大蒜。加入鸡蛋,蛋黄,帕尔玛干酪和胡椒粉与大蒜混合,搅拌至完全混合。
  5. 与此同时,把8杯水放在一个大的荷兰烤箱里煮沸(不要超过8杯,因为酱汁要用很粘的水)。在沸水中加入意大利面和盐,煮到面条变硬。虽然意大利面是沸腾,把漏斗放进一个大碗里
  6. .把牙科面条放入碗里的滤锅里,在碗里盛意大利面水的时候。测量了1杯热水面食和丢弃剩余的水。意大利面在现在空的大碗。
  7. 慢慢倒入,搅拌半杯面水鸡蛋混合物,然后慢慢倒入混合在意大利面而抛外套。加入培根和搅拌均匀。如果需要用盐。
  8. 让面条休息,经常翻来覆去,2 - 4分钟直到酱汁略变稠和外套面食。薄与剩下的半杯热水面食。服务立即加上额外的帕尔玛和欧芹。
  9. 菜谱来源:改编自 库克的说明
营养成分
烧烤意大利面
每份金额
热量414 来自脂肪90的卡路里
%每日值*
总脂肪10克 15%
饱和脂肪4g 20%
胆固醇132毫克 44%
761毫克 32%
33mg 7%
总碳水化合物58克 19%
膳食纤维2g 8%
糖2G
蛋白质21g 42%
维生素A 6.8%
维生素C 0.8%
27.7%
9.3%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

80评论

  • 曼迪:绝对好吃!我丈夫说比餐馆好,他希望每周吃一次(除了胆固醇以外)。12月11日,2018年8:05pm 回复

  • 苔丝韦恩:美味!我们添加了一些豌豆和洋葱。完美的晚餐!!11月12日,2018点:下午4点29分 回复

  • 萨曼莎:我用肉,少加盐,多加豌豆……都是优先的,但是它的食谱本身就很神奇。迄今为止我做过的最好的……谢谢!!11月7日,下午4点2018分 回复

  • 黛比:绝对好吃。伟大的配方。我以前从来没有做过这个,我很高兴我找到了这个食谱。我准备的时间比说明书上说的要长。但那只是我。我保持这个!多谢。10月18日,2018年10:09pm 回复

  • 黛比:百胜的!!!它用新鲜或者箱面有影响吗?今晚会让这个!爱你的食谱!vwin官网下载!9月19日,2018点在上午10点54分 回复

    • 杰克林:新鲜的意大利面很好,但是你需要更大的重量,因为它不是完全干燥的(按照说明烹调到完全变硬)。我认为用同样的重量干意大利面可以多做60%。德赢体育所以我认为你会需要26盎司。德赢体育希望大家喜欢!!9月19日,2018点:下午6点13分 回复

添加你的评论:

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.

版权所有2011-2018烹饪精品|vwin体育隐私政策
CRE8D设计