桃子碎屑蛋糕

08.20.2015

蛋糕面包屑是最好的甜点之一/早餐食物。好吧,我说关于几乎任何甜点但德赢体育这桃子碎屑蛋糕是美味的!你只是不能出错了一层柔软的白脱牛奶蛋糕,紧随其后的是大量新鲜的桃子,顶部设有一个巨大的层脆肉桂香屑,所有这一切都以香草釉的最后细雨而告终。如果你正在寻找完美的夏末甜点来款待自己,这就是!我不知道有谁能抗拒这蛋糕。这些新鲜的,夏天又甜又多汁的桃子做这个蛋糕只是崇高和所有不同的层和纹理把它从平凡到非凡的。可能需要更多的混合碗比单层蛋糕但这完全是值得的!我已经迫不及待地想让它了!!

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桃子碎屑蛋糕

完美的夏天使用新鲜桃子!这个蛋糕是分层的黄油面包屑蛋糕,一层慷慨的桃子和完成一个奶油和香草釉崩溃。谁能抵挡住一块呢?吗?

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 蛋糕面包屑,桃子碎屑蛋糕
准备时间: 30. 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1 小时 20. 分钟
份: 12
作者:

成分

面包屑

  • 1 1/4 中筋面粉(175克)
  • 1/3 (74克)浅褐色的糖
  • 1/3 (74克)砂糖
  • 1 1/4 茶匙 地面肉桂
  • 1/4 茶匙 生姜
  • 1/4 茶匙 地面肉豆蔻
  • 1/8 茶匙
  • 1/2 (4盎司)无盐黄油,融化了

蛋糕

  • 1又1/2 中筋面粉(214克)
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 1/4 茶匙 小苏打
  • 1/2 茶匙
  • 1 桃子在室温下 ,去皮,空心和切片(大约每3中切成10片)德赢体育
  • 3/4 (170克)砂糖
  • 1/2 (4盎司)无盐黄油,软化(不要融化!)
  • 2 大鸡蛋
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/3 (80克)酸奶油
  • 1/3 白脱牛奶(80毫升)

香草釉(可选)

  • 1/2 (66克)糖粉
  • 1 汤匙 一半一半或牛奶
  • 1/4 茶匙 香草

指令

  1. 烤箱预热到350度。
  2. 屑:
  3. 面粉在一个碗里搅拌在一起,红糖,白砂糖,肉桂、姜、肉豆蔻和盐直至充分混合(打破任何团的红糖与指尖)。倒入融化的黄油和使用一个橡胶抹刀,褶皱混合物直到均匀湿润。备用。
  4. 准备蛋糕:
  5. 在一个单独的混合碗面粉搅拌在一起,泡打粉,小苏打和盐20秒钟,预留(皮和片桃子现在如果你还没有)。碗的电动搅拌器安装了桨附件,鞭子在一起直到苍白,蓬松的奶油和砂糖。加入鸡蛋一次加入香草与第二个鸡蛋。在液体量杯用来测量脱脂乳,白脱牛奶和酸奶油搅拌在一起。
  6. 1/3的面粉混合物添加到黄油/鸡蛋混合物,混合直到相结合,然后倒入1/2脱脂乳的混合物,混合直到总和。加入另一个1/3的面粉混合物,混合直到相结合,然后剩下的半脱脂乳的混合物(刮去多余液体量杯)和混合直到总和。在去年完成通过混合1/3的面粉混合物,混合,直到近相结合,然后把碗刮碗和折叠糊的总和。喷雾和不粘锅的喷一个9英寸的蛋糕盘,把面糊倒入锅中。顶部均匀桃子然后均匀地撒上面包屑混合成很小的碎屑桃子。入预热的烤箱烘烤直到蛋糕的中心是集(它不摇晃或下沉时感动,面糊和牙签应该出来免费),德赢体育50 - 55分钟。冷却线架(你不需要完全冷却,这个蛋糕非常好温暖),然后用釉如果需要细雨。
  7. 釉:
  8. 糖粉搅拌在一起,一半一半和香草在一碗,直到充分混合。根据需要添加更多的一半,一半薄或更多的糖粉如果需要加厚。
  9. 配方来源:烹饪的vwin体育
桃子碎屑cake2 + srgb。

36个评论

  • 黛安:我们这个周末有家庭访问。他们给我带来了一袋桃子,所以我做了这个今天早上早午餐。这是神圣的!我使用一个8”广场,所以我怕它不出来吧,但它是完美的。我一定会把这个了!!8月6日,2017年11:10am 回复

    • 黛安娜她:很高兴你喜欢它!!8月11日2017年12:07pm 回复

  • 克里斯蒂:我们认为蛋糕是神圣的!这让我觉得我的小餐室蛋糕贝蒂克罗克从70年的食谱,这是用于颠倒的菠萝蛋糕食谱。美味的和潮湿的。但是我做烤5分钟,最后,并把它尽快成立!!7月26日,2016年8:11pm 回复

  • 克里斯蒂:百胜,百胜,yum !!我也烤15分钟以上,德赢体育但结果完美!每个人都喜欢它,乞求我做另一个,我想我会因为我的派克桃子坐在我的柜台!:D7月26日,2016年8:09pm 回复

  • 保守党罗斯:一切都是美味的蛋糕的部分除外。干燥,只是不是很好。也许下次添加一些椰子油之类的更潮湿但也不是甜的。其余的是可口的蛋糕的一部分。7月1日2016年9:25am 回复

  • 丹尼斯:我要试试这个新鲜蓝莓是这里的高峰季节(阿拉巴马州),等不及了!!我相信它不会湿。我将看不烤。Yum !我将转发后!吗?吗?吗?吗?吗?6月12日2016年12:49pm 回复

  • 特蕾莎修女:我想知道这将与蓝莓甚至覆盆子的味道好。(冷冻然后解冻)…你觉得呢?吗?11月14日2015年1:27pm 回复

  • 苏珊:这绝对是桃子的季节了。你认为这可能是用罐头桃子,耗尽了所以他们不会滴太多汁蛋糕糊?吗?

    非常感谢,苏珊10月31日,2015年3:58am 回复

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