凤梨酥从头{}

03.28.2018

菠萝蛋糕从零开始,热带梦想就实现了!这很容易做,严重潮湿,密集至极,自制的菠萝蛋糕松软的香草奶油乳酪,它完成了椰丝好最后润色。是的,我甚至敢说,这是最好的菠萝蛋糕!!

菠萝蛋糕

如何制作菠萝蛋糕

为了制作这个蛋糕,你需要做那些标准的蛋糕制作步骤:搅拌干配料。牛油和糖打然后加入鸡蛋和香草。然后将干配料和湿配料(这里是浓缩和粉碎的菠萝混合物)旋转混合。

然后在烤箱烘烤至熟,让它完全冷却。然后带来那极度颓废,超级毛茸茸的,生香草奶油乳酪!如果你不喜欢椰子,你可以跳过它,但我喜欢它增加的天赋。

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菠萝蛋糕

的秘密我的菠萝蛋糕是浓缩菠萝汁。我做了三个菠萝蛋糕,直到我弄清楚第三次尝试的诀窍。这种浓缩物的味道至少是罐装果汁的3倍,所以看起来不费脑筋。

菠萝蛋糕

当我第一次做的,只是用菠萝和果汁的可以连同它我几乎不能告诉这是一个菠萝蛋糕。开关,罐头汁和浓缩和繁荣——严重的菠萝的味道!!

菠萝蛋糕

然后我选择做第一个两块蛋糕后肉的菠萝更食品加工机中一个不太明显的纹理。我不喜欢蛋糕的很大部分。

不过这个步骤是完全可选的,所以如果您希望保持原样。但是要喝掉所有的果汁。

我想尝试新鲜的菠萝蛋糕但是我选择坚持的罐头柔软的质地和更一致的结果。

为了装饰菠萝——把外皮切掉,留下黄色的部分,然后使用配对刀删除”眼睛。”从那里砍非常薄片(尽可能薄)。

把烤箱预热到225,用硅胶垫把两个烤盘排成一行(如果你要烤整个菠萝,否则就用一张一半)。然后将菠萝切成单个层传播,烤干之前,德赢体育大约1-2个小时。

转移到一个松饼锅所以他们将曲线向上的,因为他们很酷。

菠萝蛋糕

这将是完美的甜点来招待这复活节。或者为你的妈妈/爸爸/配偶/伴侣/祖母/祖父的生日做蛋糕——这是每个人都会喜欢的蛋糕!!

我知道,因为我的家人完全喜欢它,我们吃它连续3天,不能获得足够的。

菠萝蛋糕

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菠萝蛋糕

一个超级滋润和丰富的菠萝蛋糕味道覆盖着一个毛茸茸的鞭打香草奶油乳酪和完成一个椰丝薄毯子。这个蛋糕是一定要请一群!!

份: 16

成分

  • 2 1/4 杯(320克) 中筋面粉 (要测量的铲子和高度)
  • 过磷酸钙 泡打粉
  • 1/4 过磷酸钙 小苏打
  • 1/2 过磷酸钙
  • (20盎司) 可以粉碎菠萝汁吗 (我建议使用多尔)
  • 3/4 杯(175毫升) 冷冻菠萝浓缩汁,, 解冻至室温*(我建议使用多尔)
  • 1/2 杯(114G) 不加盐的黄油,, 软化
  • 杯(200克) 砂糖
  • 过磷酸钙 柠檬皮
  • 3. 大的 鸡蛋
  • 过磷酸钙 香草精

香草奶油乳酪

  • TBSP(140g) 不加盐的黄油,, 近在室温下
  • 1/4 杯(60毫升) 重奶油
  • 过磷酸钙 香草精
  • 2个半 杯(320克) 糖粉
  • 1/2 杯(60克) 甜椰丝

指令

  1. 把烤箱预热到350度。用13英寸的烤盘喷一个不粘的烹饪喷雾,然后放在一边。

  2. 在中等搅拌碗中搅拌面粉,泡打粉,用小苏打和盐烘焙20秒,搁置一边。

  3. 设置一个细孔筛一碗,倒入菠萝筛消耗所有的果汁从菠萝罐头,另一个使用储备罐头汁(你应该超过3/4杯排水)。

  4. 如果你喜欢菠萝有细纹理脉冲在食品加工机的15倍左右,切一下,德赢体育这是可选的。

  5. 在一个中等大小的碗里一起搅拌碎菠萝菠萝汁浓缩,搁置一边。

  6. 在装有搅拌桨的电动搅拌机搅拌器碗中,搅拌器将黄油搅拌在一起,加糖和柠檬皮,直到面色苍白蓬松。

  7. 将鸡蛋一次一个地混合,然后加入香草精华。

  8. 加入1/3的面粉混合物,混合直到结合然后混合1/2的菠萝混合和混合直到总和。

  9. 再放入1/3的面粉混合物,搅拌至完全混合,然后加入剩下的1/2的菠萝混合物,搅拌至完全混合。

  10. 加入面粉混合物的最后1/3混合直到相结合,把碗刮下来碗橡胶抹刀均匀吸收。

  11. 将面糊倒入准备好的烤盘中,铺成均匀的一层。

  12. 入预热的烤箱烘烤直到牙签插入中心出来干净,德赢体育大约30-35分钟。

  13. 让蛋糕架在一个完全晾凉。

  14. 为了结霜,在一个干净的碗电动搅拌器搅拌黄油直到蓬松。

  15. 加重奶油,香草,糖粉和鞭子高速约5分钟左右,直到它很轻,毛茸茸的。

  16. 传播糖霜蛋糕上冷却,用椰子然后切块。

  17. *你可以在微波炉中加热它融化,但你会想要在15秒内加热,在每一秒之间搅拌直到变热,如果天气太热会融化黄油。

  18. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

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