快鸡提卡马萨拉

05.17 2016年

这个鸡提卡马萨拉是包装的味道,餐厅的菜肴,你可以随时准备好!鸡块是用调味番茄酱和希腊酸奶做成的奶油味的。咬了一口之后你会问自己,我的一生都在哪里???

鸡Tikka Masala(提卡·马萨拉)展示于此,用白色碗盛着,里面有巴斯马蒂米和南。

鸡肉提卡马萨拉快速简便版

谁知道你能在30分钟内准备好美味的Tikka Masala?对,30分钟后开始完成!!

这是一道经典的印度菜,在美国非常受欢迎。还有我最喜欢的印度菜谱。vwin官网下载

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这是一个健康的鸡食谱是完全值得添加到您的晚餐轮换。它充满了美味的香料和丰富的口味,这是一顿全家都喜欢的晚餐!!

事实上,这已经成了我家里的常规晚餐了。我们喜欢与巴斯马蒂米饭和南一起食用!!

芫荽鸡丁卡马萨拉

自制调味品

我为鸡肉提卡马萨拉调配了加拉姆马萨拉香料,我建议这样做(尽管第一次会额外增加几分钟,它应该足够你买4批这种)。我建议自己做调味品,因为店里买的这种调味品有很多不同的香料组合和比例。

是的,豆蔻很贵,但是你可以从一个罐子里买到很多食物(或者你也可以用它来做香料饼干,冰沙,等。或者制作更多的印度食物,因为它太神奇了!)

Tikka Masala的成分

  • 生姜
  • 大蒜
  • 黄洋葱
  • 无骨无皮鸡胸
  • 包括加拉姆·马萨拉在内的香料,辣椒粉,辣椒
  • 橄榄油
  • 番茄酱
  • 番茄罐头
  • 普通希腊酸奶或浓奶油
  • 柠檬
  • 新鲜芫荽叶

滚动下面的完整可打印的配方。

番茄罐头注意事德赢体育项

罐头碎番茄的厚度根据你购买的品牌有很大差异。所以要相应地调整液体。

有些牌子比较厚,有些牌子比较薄,而且很流畅,所以用较厚的版本加入更多的液体,如果需要的话,用较薄的版本稍微慢炖,或者用一茶匙或两个玉米淀粉与水混合来增稠。

快餐鸡提卡马萨拉两份用白碗盛在米饭上和南一起食用

我可以用奶油代替吗??

如果你想让它更富有,你可以用重奶油代替希腊酸奶。只要确定你先让酱油炖到相当浓,或者加入一点玉米淀粉和奶油,这样酱油就不会流出来了。

如何制作提卡马萨拉

  • 把生姜和大蒜放在食品加工机里。加入洋葱,搅拌至切碎。
  • 鸡肉放入1.5茶匙的玛莎拉酱和1茶匙的盐。
  • 用油锅煮鸡,中途转弯一次,德赢体育总共大约7分钟。转移到盘子里。
  • 将洋葱混合物放入锅中炒3分钟。
  • 加入番茄酱,剩余1Tbsp garam masala,辣椒粉,还有辣椒和烹饪,不断搅拌,30秒。
  • 加碎西红柿,调味,煮至热稠。
  • 把鸡放回锅里加热。
  • 关火搅拌希腊酸奶和柠檬汁。

简易鸡肉提卡马萨拉,配豌豆和奶酪。

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快鸡提卡马萨拉

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所有口味的慢炖餐厅优质鸡Tikka Masala,但这个版本是如此容易制作,可以在30分钟或更短的时间内准备好!这么好,它可能会成为你晚餐轮换的一个常规。

课程: 主菜
Cuisine: 印度的
Keyword: 鸡提卡马萨拉
准备时间: 分钟
Cook Time: 二十 分钟
总时间: 三十 分钟
一份:
卡路里: 三百六十一 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • (1 1/2)英寸 旋钮生姜,, 剥皮的
  • 丁香 大蒜,, 剥皮的
  • 1/2 大黄洋葱,, 剥皮的
  • 1 1/2 伦敦商学院 去骨去皮鸡胸肉,, 切成1英寸的立方体
  • 1 1/2 汤匙 加拉姆马萨拉调味品, 分割(见注释)
  • 汤匙 橄榄油,, 被分割的
  • 汤匙 番茄酱
  • 1 1/2 过磷酸钙 辣椒粉
  • 1/4 过磷酸钙 辣椒粉,, 或多或少可以品尝
  • (28盎司)西红柿罐头
  • 1/2 杯子 普通希腊酸奶 (我用的是无脂肪的,不过,任何一种都可以)
  • 汤匙 新鲜柠檬汁
  • 1/4 杯子 香菜叶

指令

  1. 把生姜和大蒜放在食品加工机里搅拌,直到切碎。加入洋葱,搅拌至切碎。

  2. 鸡肉放入1.5茶匙的玛莎拉酱和1茶匙的盐。在大锅中用中高火加热1汤匙橄榄油。
  3. 加入鸡肉煮熟,在烹饪中途旋转,直到熟透,德赢体育总共大约6-7分钟。把鸡肉放到盘子里。
  4. 将剩下的1Tbsp橄榄油放入同锅中,中高火加热。加入洋葱末,炒至洋葱软化,德赢体育大约3分钟。
  5. 加入番茄酱,剩余1Tbsp garam masala,辣椒粉,还有辣椒和烹饪,不断搅拌,30秒。
  6. 加碎西红柿,用盐调味,偶尔搅拌直到混合物变热,德赢体育大约2分钟***。

  7. 把鸡放回锅里,再多煮一分钟。除去热量,加入希腊酸奶和柠檬汁。

  8. 用香芫荽盖上巴斯马蒂米温热食用。

食谱笔记

1。对于自制的玛莎拉香料混合物(我建议使用)一起搅拌:2汤匙孜然粉,2汤匙芫荽,1 1/2汤匙黑胡椒粉,1汤匙磨碎豆蔻,1汤匙肉桂粉,1/2茶匙肉豆蔻粉。这里列出的混合物将足以使这个食谱4次,所以它的速度更快,你接下来的几次。

2。有时为了让它更富有一些,我喜欢用1/4杯重的奶油代替1/4杯的酸奶。不过这两种方法都很好吃。

三。如果需要的话,如果罐装西红柿是含水的,你可以让它炖更长时间。如果罐装西红柿很厚,如果需要的话,你可以加几汤匙水来稀释酱油。

食谱来源:灵感来自以下食谱淫秽的

营养成分
快鸡提卡马萨拉
每份金额
热量三百六十一 脂肪热量108
%每日值*
总脂肪12g 18%
饱和脂肪2g 10%
胆固醇110毫克 37%
502mg 21%
1349毫克 39%
总碳水化合物20g 7%
膳食纤维5g 20%
糖10g
蛋白质38克 76%
维生素A 21.6%
维生素C 30.1%
11.2%
熨斗 19.8%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

29评论

  • 安伯:这个。是。所以。很好。那么容易!多棒的菜谱啊。2月27日,2018点:下午3点02分 答复

  • 瓦洛丽·库珀:昨晚做的,很棒!将成为我家的主食1月3日,2018点:晚上10:04 答复

  • 吉莉安:结果很棒!我用它来填馒头,效果很好。伟大的食谱!!10月28日,2017点:下午6点05分 答复

    • 杰琳:吉莉安,谢谢你这么好的评论!!10月31日,2017点:下午4点47分 答复

  • 艾希礼:如果你在家里做一顿丰盛的晚餐,至少7份的话,你会把食谱加倍吗??9月1日,2017点在上午10点16分 答复

  • 金伯利:我没有食品加工机。你有什么建议来修改这个步骤吗?我可以用碎姜吗?多少?还是把新鲜的姜切碎??7月17日,2017在下午5:08PM 答复

    • 琥珀:实际上我把大蒜切碎了,姜也切碎了,然后和香料混合。我先把洋葱炒了一会儿,然后把所有调味料加在一起,而不是先把姜和洋葱混合在一起。那样结果太棒了,老实说,当做这种菜时,这是比较典型的方法。2月27日,2018在下午3点04分 答复

  • 金伯利:我没有食品加工机。有没有办法用碎姜代替新鲜的姜?你推荐多少??7月17日,2017点在上午10点48分 答复

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