覆盆子漩涡卷

10.11.2011

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所以,我终于做到了!我的第一个食物博客!覆盆子漩涡卷,他们是神圣的!如果你喜欢覆盆子你会喜欢这些!他们刚从烤箱融化在你的嘴!他们是光和精致,有一件事我不喜欢肉桂卷,德赢体育他们是如此密集,你基本上感觉拖累后你吃一个。这些联合肉桂卷爱好者和仇敌。树莓的组合辊的奶油干酪糖霜是我最喜欢的一个!它让人想起覆盆子芝士蛋糕的味道。在开始做这些之前想到的朋友你想与否则你会分享自己想吃的一个不剩!!

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覆盆子漩涡卷

产量:24卷

成分

  • 1 汤匙 酵母
  • 1/4 温水 ,110 - 115度
  • 1 全脂牛奶
  • 1/4 奶油
  • 1/3 无盐黄油
  • 1/3 酸奶油
  • 1
  • 1 茶匙 香草
  • 1 茶匙
  • 3/4 砂糖
  • 5 中筋面粉
  • 1 茶匙 泡打粉

覆盆子漩涡

  • 1又1/2 树莓酱 ,如果您愿意,无核
  • 1/3 砂糖
  • 2 汤匙 无盐黄油 ,融化了

奶油干酪糖霜

  • 1/4 黄油 ,软化
  • 8 盎司 。奶油芝士 ,软化
  • 1 茶匙 香草
  • 4 糖粉
  • 2 汤匙 全脂牛奶

指令

  1. 在一个大碗混合电动搅拌机,结合酵母和温水。搅拌至酵母溶解,让休息5分钟,直到泡沫。与此同时,用一个大平底锅中火将牛奶、奶油和无盐黄油。按比例缩小的混合物(让它几乎达到沸腾)。除去热量和混合拌入酸奶油。让牛奶混合物冷却至110 - 115度,增加橡皮酵母混合物。加入鸡蛋,香草,盐和3/4杯糖。慢慢加入面粉,和混合揉捏依恋,直到光滑和弹性(溏心看来似乎需要更多的面粉混合物,但不要添加5杯以上要求)。混合盖好,让其发酵,直到翻倍,德赢体育大约1小时。现在撒上1茶匙发酵粉面团,然后慢慢的揉捏附件再一次大约1分钟。德赢体育把面团分成两个相等的部分(我发现它更容易使用这种方式)。在慷慨地磨碎的表面每一块滚揉成一个12”乘16”矩形。现在刷每一块约1汤匙的黄油融化。德赢体育在一个小碗里把1/3杯糖和覆盆子果酱。刷覆盆子果酱混合未来每一块面团内1”在各方面的优势。用磨碎的双手,开始在16”方面,小心翼翼地开始紧紧卷起面团。一旦滚每一块面团,每个面团日志切成12日1 1/4 "片。滚到2果冻卷锅加润滑油。让上升到大约30分钟翻了一番。德赢体育烤箱预热到375度。轻轻烤卷17 - 19分钟直到金黄。霜而温暖,配方。

奶油干酪糖霜

  1. 在一个大的碗里鞭子在一起直到蓬松的黄油和奶油奶酪。加入香草,糖粉和牛奶混合一起搅拌,直到混合均匀。管或传播糖衣覆盆子漩涡卷。

2的评论

  • 她:我很高兴你问,我有一些在冰箱里我已经忘记=)。德赢体育我今天烤了!我让他们解冻在柜台上3个小时然后烤,但最安全的方法可能是冰箱里解冻他们24小时然后让他们增加一个小时早上在柜台上。我希望你喜欢!!11月10日2011年8:09pm 回复

  • 宝利:你知道如何制作和冻结烤在稍后的日期。想让这些未来,解冻和再热后……说圣诞节的早晨。11月10日2011年8:29am 回复

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