黄油烤三文鱼.{超级简易食谱}

03.142018

黄油烤三文鱼——更好的晚餐?吗?这种烤鲑鱼非常容易烹调,20分钟后就好了,简单口味的混合在这里是完全令人满意的。你不能出错和鲑鱼的结合,新鲜的药草,黄油,大蒜和柠檬。这是一个添加到配方书!!

黄油烤三文鱼

烤鲑鱼配黄油

鲑鱼是令人难以置信的健康+我爱的方式,它的味道所以我总是寻找新的方法来准备它。这道菜确实使用黄油,但在我的书中我还是要考虑健康,我觉得每份1汤匙不会伤害任何人。黄油会使一切更美好,甚至鲑鱼。

我也喜欢新鲜香草和鲑鱼。我们都知道三文鱼,莳萝是配对的首选几乎像盐和胡椒。他们只是为了在一起。

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然而,如果你不喜欢莳萝,你也可以用更多的欧芹来代替它(我建议在烘焙过程开始时加入4Tbsp。添加新鲜的最后)。或者我认为切碎的新鲜罗勒添加最后给它一个香蒜沙司想味道。

黄油烤三文鱼

如何烤鲑鱼

在我看来烤鲑鱼是煮的最简单方法之一。你所要做的就是把烤箱预热到高温(这里是475)。然后把鲑鱼烤碟中,添加一个小脂肪袄鲑鱼(黄油,橄榄油,等一下)然后让它在那个热烤箱里烤熟。

这里我们从皮肤开始鲑鱼片所以中途烹饪你移除鱼片,削皮和翻转,现在去皮的一面吸收味道的草药混合物第二。我喜欢你不必先剥鲑鱼的皮。

我想我终于开始鉴赏剥皮鲑鱼(带刚磨的刀上),但它仍然是一个一步我宁愿当我可以跳过。这烤箱是困难的部分。烤几分钟后,皮肤就很容易脱落。

黄油烤三文鱼

另外一件我很少在三文鱼中添加的东西是柠檬之类的酸性成分,酸橙或轻微的醋(香醋,香槟等)。它完美地提高了鲑鱼的醇厚口味,让你渴望伴随它而来的明亮光芒。这里给食谱中的脂肪带来了很好的平衡。

所以即使只是添加最后的楔形或热情不省略它。还是一个关键因素。

黄油烤三文鱼

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黄油烤三文鱼

51投票

一个超级简单的,非常美味的三文鱼食谱,在20分钟内准备好了从开始到结束!三文鱼在黄油香草混合物中烘烤,最后加入柠檬汁或少量的柠檬皮(如果你喜欢柠檬,可以两者都加!))。一个简单而优雅的主菜完全适合任何一天的一周!!

课程: 主菜
Cuisine: 美国人
关键字: 烤鲑鱼,烤三文鱼
准备时间: 5 分钟
烹饪时间: 15 分钟
总时间: 20. 分钟
份: 4
热量: 344 千卡
作者:

成分

  • 1/4 无盐黄油
  • 3. 汤匙 切碎的新鲜莳萝
  • 4 (6盎司) 皮的鲑鱼片 (我建议使用厚的鱼片)
  • 盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1 茶匙 蒜蓉
  • 1 汤匙 切碎的新鲜的香菜
  • 柠檬或柠檬皮,, 为服务

指令

  1. 把烤箱预热到475度。

  2. 把黄油放在小烤盘,撒上莳萝均匀。在烤箱加热,直到黄油融化和莳萝发出嘶嘶声,德赢体育约4 - 5分钟。

  3. 把锅从炉子,把鱼片外面表皮。回到烤箱烤4分钟。

  4. 删除从烤箱,把皮肤从鲑鱼(如果皮肤不拉掉烤1 - 2分钟)。

  5. 赛季现在去皮的边用盐和胡椒调味然后仔细翻鱼片和季节对面用盐和胡椒调味。撒上蒜到融化的黄油在鲑鱼。
  6. 回到烤箱和煮熟度,德赢体育长约3 - 4分钟。

  7. 板鲑鱼和汤匙黄油在锅鲑鱼。洒上香菜和服务热情喷洒的柠檬皮或柠檬。

  8. 配方来源:改编自纽约时报

营养成分
黄油烤三文鱼
每份服务金额
卡路里344 225卡路里来自脂肪
% *每日价值
总脂肪25g 38%
饱和脂肪9克 45%
多不饱和脂肪6克
胆固醇109mg 36%
64毫克 3%
694毫克 20%
蛋白质28 g 56%
维他命A 10.2%
维生素C 2.1%
2.3%
熨斗 6.3%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。

4评论

  • 玛丽莎巴斯洛佩兹:很简单,味道好极了!!4月27日2018点:下午7点47分 答复

    • 杰林:谢谢你,玛丽莎——很高兴你喜欢它!!5月1日2018在下午12:25 答复

  • 希瑟:如何黄油不燃烧温度高吗?吗?3月18日,2018点:下午3点05分 答复

    • 杰琳:其实我也想知道同样的事情,但是我相信纽约时报,而且它没有燃烧。必须,这不是烹饪很长或者粉底和脂肪的三文鱼不完全确定。3月18日,2018点:晚上10点13分 答复

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