扇贝马铃薯

12 19.2018

我的想法最佳扇贝马铃薯!这些奶油味道浓郁,奶油味道恰到好处。酱汁很浓,土豆烤得很好。一个主菜的配菜,这是完美的周末和假日晚餐。

在海军烘焙盘中用扇贝做的马铃薯,去掉一个勺子,就可以看到奶油酱和土豆层。

扇贝马铃薯试验及配方优化

我们都吃过相当一部分的劣质扇贝马铃薯。你知道那种太平淡了,你宁愿吃冷麦片来代替。

或者是那种粘稠的土豆,你以为是涂在马铃薯上的浆糊而不是酱油。还有一种是熟透的土豆和脆的,看似生洋葱。不用了,感谢以上所有的!!

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在这个食谱中,你可以得到一个光滑、奶油状的沙司,配上锋利的切达以增加味道,它还有洋葱。新鲜口味的大蒜——那些是在手之前炒的,这样它们就不会变得脆或增加刺鼻的口味。

然后土豆变得又软又嫩,因为它们很瘦,均匀切片。上面的金棕色区域会让你着迷!!

你饿了吗?我知道我已经准备好要更多了!!

在海军13英寸至9英寸的烤盘里,扇形马铃薯放在大理石表面上。

扇贝马铃薯配料

  • 黄油-做个圆,把酱汁弄浓。
  • 通用面粉-使酱汁变稠。
  • 黄洋葱-这让乏味的土豆变得有生气。
  • 大蒜-在扇贝马铃薯中并不常见,但我说这是必须的。
  • 盐胡椒——土豆需要适量的盐。
  • 全脂牛奶–这创造了美味的奶油酱。
  • 切达干酪-不要使用预切碎的奶酪,它不会那么顺利地融化。
  • 红薯–我喜欢这里不含蜡的淀粉的土豆。育空地区的黄金也将发挥巨大的作用。
  • 欧芹(任选)–这只是为装饰添加了一个很好的对比鲜明的颜色。

这里展示的扇贝马铃薯配料包括全脂牛奶,黄油,面粉,洋葱,大蒜,红薯,白切达干酪,盐和胡椒。

如何制作扇贝马铃薯

  • 把烤箱预热到350度。用13英寸的烤盘喷一个不粘的烹饪喷雾。
  • 用中火把黄油放入平底锅中融化。加入洋葱炒3分钟。

展示如何制作扇贝马铃薯,先炒洋葱,大蒜,在平底锅里放入黄油面粉。

  • 加入面粉和大蒜炒1分钟。
  • 搅拌时倒入牛奶。用中高火煮沸,经常搅拌。

在平底锅里加牛奶做扇贝马铃薯。

  • 从热中取出。搅拌奶酪。
  • 用盐和胡椒调味(你需要大约1茶匙盐)。德赢体育用盖子盖住平底锅,放在一边。

把牛奶和奶酪酱倒在烤盘里切成薄片的土豆上。

  • 土豆去皮,用曼陀林切成1/6英寸的薄片。把一半的土豆铺在准备好的烤盘里(确保每片土豆都分开)。
  • 把半个酱汁均匀地倒在马铃薯上。把剩下的一半土豆摊开,用剩下的一半酱汁盖好。

在烤马铃薯时把第二层薄薄的马铃薯片铺在酱料层上。

  • 在预热的烤箱里烤,直到用牙签扎马铃薯时马铃薯变软,德赢体育大约55-70分钟。
  • 如果需要,用欧芹装饰,温热食用。

在烤盘中把最后一层酱汁加在切成薄片的马铃薯上,把扇形马铃薯烤好。

用划痕烤箱烘焙的舒适食品!!

这是家常菜之一,带你回家,让你想起妈妈和奶奶做的经典食谱。vwin官网下载我就是喜欢这样的食谱。vwin官网下载

我也不知道冬天是怎么回事,但是我最近很喜欢这种舒适的食物。德赢体育

扇贝马铃薯在放在大理石表面的黑色烤盘中烘焙后制成。一个勺子被移开以显示酱油和土豆薄片。

扇贝马铃薯小贴士

  • 用曼陀林把土豆切成片。这样一来,马铃薯就不会因为厚度不同而导致马铃薯未熟。
  • 我喜欢等到把马铃薯切成片后再做酱,这样马铃薯就不会变成褐色。还有,你可以跳过碗和水的把戏和另一个脏菜。
  • 普通的黄色/橙色车达也可以代替白色,如果你有这样的口味,但是为了得到最好的口味,一定要保持强烈的口感。
  • 创建层。不要只是加土豆然后倒酱油。把土豆和酱油分层两次,酱油就会均匀地分布。
  • 如果你喜欢它们,可以随意在上面撒些奶酪。如果用箔纸盖住一半的烘焙时间,那么它不会燃烧。
  • 烤到最后,烤成棕色。它增加了很多味道。

白马铃薯片放在一个深蓝色的盘子上,盘子搁在大理石表面。

我可以提前做这些吗??

为了达到最佳效果,我建议在准备后立即烘焙和食用。如果你问我,再热的土豆从来没有这么好。

薯片配什么菜??

白马铃薯片放在一个深蓝色的盘子上,盘子搁在大理石表面。

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扇贝马铃薯

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我的最佳扇贝马铃薯的想法!这些奶油味道浓郁,奶油味道恰到好处。酱汁很浓,土豆烤得很好。一个主菜的配菜,这是完美的周末和假日晚餐。
课程: 侧菜
Cuisine: 美国人
Keyword: 扇贝马铃薯
准备时间: 二十五 分钟
Cook Time: 小时 十五 分钟
总时间: 小时 四十 分钟
一份:
卡路里: 三百二十二 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • TBSP(26G) 黄油
  • 杯子 切碎的黄洋葱
  • TBSP(42G) 通用面粉
  • 汤匙 蒜蓉
  • 盐和新磨黑胡椒
  • 2 3/4 杯(650毫升) 全脂牛奶
  • 1 1/4 杯子(5盎司) 白切达干酪丝
  • 2 3/4 伦敦商学院 红薯
  • 汤匙 新鲜欧芹碎 (可选)

指令

  1. 把烤箱预热到350度。用13英寸的烤盘喷一个不粘的烹饪喷雾。

  2. 用中火把黄油放入平底锅中融化。加入洋葱炒3分钟。

  3. 加入面粉和大蒜炒1分钟。

  4. 搅拌时倒入牛奶。用中高火煮沸,经常搅拌。

  5. 从热中取出。搅拌奶酪。

  6. 用盐和胡椒调味(你需要大约1茶匙盐)。德赢体育用盖子盖住平底锅,放在一边。

  7. 土豆去皮,用曼陀林切成1/6英寸的薄片。把一半的土豆铺在准备好的烤盘里(确保每片土豆都分开)。

  8. 把半个酱汁均匀地倒在马铃薯上。把剩下的一半土豆摊开,用剩下的一半酱汁盖好。

  9. 在预热的烤箱里烤,直到土豆被牙签或叉子刺穿时变软,德赢体育大约55-70分钟。

  10. 如果需要,用欧芹装饰,温热食用。

食谱笔记

  • *为了在顶部进一步褐变,在烘烤的最后几分钟,把土豆移近烤肉机。
营养成分
扇贝马铃薯
每份服务金额
热量三百二十二 来自脂肪的卡路里117
%每日值*
总脂肪13g 20%
饱和脂肪7g 35%
胆固醇38毫克 13%
225mg 9%
93mg 28%
总碳水化合物40g 13%
膳食纤维3g 12%
糖8g
蛋白质9g 18%
维生素A 10.1%
维生素C 21.9%
27.6%
熨斗 10.1%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

8评论

  • 维多利亚·斯图德凡特:我打算把这些和圣诞火腿一起做。它们看起来很漂亮。12月20日,2018点:上午9点58分 答复

    • 杰林:我希望你爱他们,维多利亚!圣诞快乐!!12月20日,2018在下午5:19PM 答复

  • 莎拉·F:谢谢你!,这些年前我做的,它们很好吃,但是后来我忘了我是怎么做的,所以有一个菜谱可以遵循。准备在新年前夜做火腿。圣诞快乐!!12月20日,2018点在早上7点25分 答复

    • 杰林:我也用了很多食谱,vwin官网下载有太多的好事要做。莎拉,祝你假期愉快!!12月20日,2018点:下午5点20分 答复

  • 芭芭拉:只是想说你的菜谱是最好的。vwin官网下载我真的很喜欢你每天的电子邮件。12月20日,2018点在早上7点22分 答复

    • 杰林:听到芭芭拉,我真高兴!谢谢你让我知道你喜欢它们!!12月20日,2018点在上午9点07分 答复

  • 琼:非常感谢你的食谱和想法。我打算在圣诞节那天做家庭晚餐。你读懂了我的心思。大声笑12月20日,2018点在凌晨5点25分 答复

    • 杰林:我希望每个人都爱他们!六月圣诞快乐!!12月20日,2018在下午5:22PM 答复

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