慢炖牛肉卷

01.282018

慢炖牛肉卷我已经坚持了5年多的常规食谱!vwin官网下载这些容易,墨西哥玉米卷在餐馆里很好吃,而且很嫩。把它们装上或者用洋葱做成街头玉米卷,芫荽和酸橙。

慢炖牛肉卷

牛排卷饼

实际上我在2012年1月就分享过这个食谱(从那以后我大概已经制作过100次了),但是我想更新一下照片以及方法。

那时我刚刚把牛肉放进慢火锅,没有先把它烤成褐色,是的,你可以做到,但是那6分钟的褐变会改变游戏规则。

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这样做的区别如此之大,以至于这是我再做这些牛肉卷饼的唯一方法。

调味玉米卷肉在慢火锅里切碎后显示在这里。

这道菜的配料

  • 夹克烤或十字肋烤
  • 橄榄油
  • 盐和新磨黑胡椒
  • 牛肉都
  • 香料包括辣椒粉,孜然,洋葱粉和大蒜粉
  • 生石灰
  • 玉米饼和配料,为服务

滚动下面的可打印的配方。

如何制作这些Tacos

  • 在大锅中用中高火加热橄榄油。用纸巾把牛肉两面擦干。
  • 用盐和胡椒调味牛肉(大约1茶匙盐,德赢体育3/4茶匙胡椒)在锅中烧至两面呈褐色,德赢体育每边大约3分钟。
  • 把牛肉放到6或7夸脱的慢火锅里。把牛肉汤倒在烤肉上。

  • 撒辣椒粉,孜然,洋葱和大蒜粉均匀地放在烤盘上。盖上慢火锅,用低热烹饪8小时(这里不推荐高热烹饪)。

  • 从慢火锅中取出烤肉,切碎的牛肉(除去脂肪),然后把切碎的牛肉放回慢火锅(如果需要的话,用盐调味)。

  • 加入柠檬汁,盖上盖子,再低火煮5-10分钟,同时准备配料和玉米饼。

  • 用大钳将牛肉从慢火锅中取出,以便在电镀或倒入滤锅中时取出汁液。

  • 在热玉米粉饼里加适量的配料食用。

两份玉米玉米饼牛肉卷,分别放在一个白盘子里,上面放着奶酪,西红柿,莴苣和鳄梨。配墨西哥米饭吃。

我可以用新鲜的洋葱和大蒜吗??

如果您愿意,也可以在这里使用新鲜的洋葱和大蒜。烤成褐色后再烤,把烤肉烤成棕色后,用同样的油把1个小洋葱和3或4瓣大蒜(代替大蒜粉)一起炒成两半。

然后把肉汤和洋葱、大蒜一起倒进锅里,把锅底的褐色碎片刮掉,最后把混合物倒在慢火锅里的牛肉上。

这道菜做得非常嫩,味道鲜美、风味可口的牛肉。你们全家都会喜欢这些墨西哥玉米卷,相信我!!

这个配方中剩下的牛肉也可以用来做玉米卷,恩,玉米饼,墨西哥玉米片或墨西哥煎饼。

我希望它也能成为你家人的最爱!!

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慢炖牛肉卷

四点五选票

这些玉米卷已经是家庭最爱和读者最喜欢5年多了!它们很容易制作,而且很好吃!它们尝起来就像你在墨西哥餐厅点的墨西哥卷。牛肉丝也是很好的剩菜。

课程: 主菜
Cuisine: 墨西哥人
Keyword: 牛排卷饼玉米饼
准备时间: 二十 分钟
Cook Time: 小时
总时间: 小时 二十 分钟
一份:
卡路里: 三百八十六 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • (2.5~3磅) 夹头烤或十字肋烤
  • 1 1/2 汤匙 橄榄油
  • 盐和新磨黑胡椒
  • (14盎司) 牛肉汤
  • 1 1/2 汤匙 五香辣椒粉
  • 1/2 汤匙 孜然
  • 1/2 汤匙 洋葱粉
  • 过磷酸钙 大蒜粉
  • 1石灰汁

为服务

  • 热玉米薄饼或鲜面薄饼
  • 莴苣碎
  • 切碎的千斤顶或切达奶酪
  • 番石榴或鳄梨丁
  • 酸奶油
  • 新鲜皮加罗或西红柿丁
  • 新鲜榨酸橙汁
  • 辣酱

指令

  1. 在大锅中用中高火加热橄榄油。用纸巾把牛肉两面擦干。

  2. 用盐和胡椒调味牛肉(大约1茶匙盐,德赢体育3/4茶匙胡椒)在锅中烧至两面呈褐色,德赢体育每边大约3分钟。

  3. 把牛肉放到6或7夸脱的慢火锅里。把牛肉汤倒在烤肉上。

  4. 撒辣椒粉,孜然,洋葱和大蒜粉均匀地放在烤盘上。盖上慢火锅,用低热烹饪8小时(这里不推荐高热烹饪)。

  5. 从慢火锅中取出烤肉,切碎的牛肉(除去脂肪),然后把切碎的牛肉放回慢火锅(如果需要的话,用盐调味)。

  6. 加入柠檬汁,盖上盖子,再低火煮5-10分钟,同时准备配料和玉米饼。

  7. 用大钳将牛肉从慢火锅中取出,以便在电镀或倒入滤锅中时取出汁液。

  8. 在热玉米粉饼里加适量的配料食用。

  9. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

食谱笔记

饼干和配料不包括在营养价值中。

营养成分
慢炖牛肉卷
每份服务金额
热量三百八十六 来自脂肪225的卡路里
%每日值*
总脂肪25g 38%
饱和脂肪10g 50%
胆固醇130mg 43%
433毫克 18%
717mg 20%
总碳水化合物2G 1%
蛋白质33克 66%
维生素A 12.4%
5%
熨斗 26.2%
*每日价值的百分比是基于2000卡路里的饮食。

176评论

  • 杰西卡:我昨晚做的,很棒!!我没有一些调味品,它仍然是惊人的!!我的家人甚至喜欢我的一些挑食者。9月22日,2018点在上午7点58分 答复

    • 杰克林:我很高兴听到你的家人喜欢这些杰西卡!谢谢你的评论!!9月22日,2018点在上午10点10分 答复

  • 旋律比萨:这是我要吃的墨西哥碎牛肉。我用它做墨西哥玉米片,塔可沙拉,恩,墨西哥玉米卷……又好又容易。7月1日,2018点:晚上10点26分 答复

  • 艾凡·戈布:我推荐用十字肋烤,但愿我会选择一个夹头代替。严格按照说明操作,但十字肋绝对不会断裂!我不得不把它切成碎片,即使这样也不容易,因为这有点困难。看起来一点都不像你的漂亮照片。下次我要选卡盘的时候!味道很好,但是对切碎的因素感到失望。3月11日,2018点在上午11点27分 答复

    • 杰琳:很抱歉发生了这样的事。我在慢火锅里用过十字肋烤,大概50次了,在这道法式调味料和其他调味料之间,我从来没有用过十字肋烤。不知道出了什么事,也许只是切了一块很烂的肉,或者烹调器工作不正常。希望下次对你来说是完美的!!9月1日,2018点:下午3点52分 答复

  • 布里奇特:这些墨西哥卷我已经做了好几年了。它们每次都完美无缺。我的家人很爱他们!也是和朋友一起参加墨西哥玉米卷聚会的一种很好的替代品。3月10日,2018点:下午4点35分 答复

    • 杰林:感谢Bridget的反馈!很高兴你喜欢他们!!3月12日,2018点在上午10点25分 答复

  • 雷切尔·M:这些是前几天晚上做的,非常受欢迎!它们再热时非常美味,味道也非常棒。另一个很棒的菜谱!谢谢分享。3月4日,2018点:下午7点53分 答复

    • 杰林:谢谢你留下评论,瑞秋!!3月6日,2018点:下午6点05分 答复

  • 伊莲·兰伯特:有人不加小茴香就试过吗?我丈夫讨厌小茴,这使得寻找玉米卷食谱变得困难!vwin官网下载!2月4日,2018点6:35 答复

    • 杰林:你可以省略它。你也可以加入另一种墨西哥香料如1茶匙辣椒或芫荽来弥补。2月6日,2018点在上午10点45分 答复

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