慢炖希腊柠檬鸡和土豆

101.2017

一个新的简单的平日食谱!这个慢炖希腊柠檬鸡和土豆味道鲜美,而且很嫩。对于繁忙的工作日来说,一顿完美的饭菜!!

慢炖希腊柠檬鸡和土豆

它的食谱是vwin官网下载这样的,提醒我应该经常使用我的慢火锅。你得到的是骨头上掉下来的嫩鸡肉和熟透了的土豆,它们已经煮了7个小时,还把那种味道全都吸收了。另外,它让所有那些口味混合在一起,结合在一起的时间。
我也喜欢那些胖乎乎的大腿融化在肉汤里,做成这样美味的锅酱。

慢炖希腊柠檬鸡和土豆

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vwin官网下载在我的书里,像这样的食谱总是很棒,不仅因为它们很容易,而且当你从哪儿回家时就准备好了,但是全家人都喜欢这种晚餐,这太好了。

丈夫同意,孩子赞成,奶奶赞成(我妈妈和我们住在一起,她也喜欢这顿晚餐,她通常不喜欢鸡腿)。

慢炖希腊柠檬鸡和土豆

我不建议先跳过鸡皮褐变的步骤。它添加了一层肯定会错过的味道。

这样说来,我知道你们中的一些人会对这个食谱中的无骨无皮鸡胸感到好奇。德赢体育最近我不太喜欢慢火锅里的鸡胸肉,因为鸡胸肉会变干,而且质地会变得怪异。除非他们只煮4个半小时到5个小时。德赢体育

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但是,如果我来这里试试无骨无皮鸡胸肉,我会跳过褐变(忘记我之前说过的,因为我们要处理的是鸡肉的不同部分),因为这样一开始几乎可以烹饪它们,然后我会往慢火锅里加些橄榄油,因为你不会从大腿和皮肤上吸收脂肪。如前所述,我会减少烹饪时间,我想最多5小时(但是总是用即时温度计来测试最厚部分的中心165)。如果你试过鸡胸肉,请务必让我知道结果如何。

如果你试过这个版本,让我知道你的结果如何:)!我喜欢得到反馈和评论!!

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慢炖希腊柠檬鸡和土豆

四点八六选票

一个简单又丰盛的慢炖柠檬鸡和马铃薯食谱!很嫩,味道很鲜艳。适合忙碌的工作日。再吃一种蔬菜,在烹饪的最后20-30分钟附近加入一些新鲜的芦笋。

准备时间: 二十 分钟
Cook Time: 小时
总时间: 小时 二十 分钟
一份:

成分

  • 伦敦商学院 黄土豆,, 切成大块(大约2英寸)德赢体育
  • 1/2 中等的 黄洋葱,, 切段
  • 丁香 大蒜,, 剁碎的
  • 2 1/2 过磷酸钙 干牛至
  • 过磷酸钙 罗勒
  • 过磷酸钙 迷迭香干, 粉碎的
  • 盐和新磨黑胡椒
  • 骨头在里面,鸡腿皮,, 修剪多余的皮肤
  • 1 1/2 汤匙 橄榄油
  • 1/2 杯子 鸡粥
  • 3 1/2 汤匙 新鲜柠檬汁
  • 过磷酸钙 柠檬皮,, 被分割的
  • 汤匙 新鲜欧芹

指令

  1. 把土豆和洋葱放在一个6夸脱的慢火锅里,平铺一层。倒入鸡汤。撒一半大蒜,一半牛至,一半的罗勒和一半的迷迭香,然后用盐和胡椒调味。

  2. 把油放在一个大而重的底锅里,用中高火加热。分两批工作,用纸巾把鸡腿的一半皮肤擦干,用盐和胡椒调味,然后在锅里烧焦,皮肤侧下,直到金棕色,德赢体育大约4分钟。把鸡肉放到慢火锅里,盖上土豆层。用剩下的大腿重复。

  3. 慢慢均匀地将柠檬汁倒在鸡腿上,然后把剩下的一半蒜洒进去,牛至迷迭香和罗勒配鸡肉。把1茶匙柠檬皮撒在鸡肉上(把剩下的1茶匙放在冰箱的容器里直到准备好上桌)。

  4. 盖上盖子,用小火煮5.1/2-7小时。每次上菜时用温汤匙舀一些慢炖的果汁,洒上新鲜的欧芹和剩下的1茶匙柠檬皮。

  5. 注意,柠檬片只在结尾添加用于外观,我不建议把它们和土豆和鸡一起烹饪,因为柠檬的白核增加了苦味。

  6. 食谱来源:烹饪精品vwin体育

21评论

  • 简·卡普兰:你会做多少时间没有骨头的,去皮鸡腿,你以前会褐色吗??12月2日,2018点:下午12:47 答复

  • 劳拉:好吃!我用鸡肉嫩肉[没有预棕色]和新的土豆,因为那是我手头的——在高处烹饪3.5小时。肯定会再来一次,谢谢!!11月7日,2018点:下午7点05分 答复

  • 菲基尔:很棒的菜谱。vwin官网下载谢谢分享9月25日,2018点:晚上11点12分 答复

  • Dana:太棒了!我总是改变一些事情,但是使用一个基本的想法,因为我发现不可能按照食谱100%。这酱汁真好吃!谢谢!!9月8日,2018点:下午7点03分 答复

  • 杰森·沃尔德龙:我用的是无骨无皮乳房。跳过褐变。用白葡萄酒代替一半鸡汤。用未加盐的黄油代替一半的橄榄油。结果非常好。6月24日,2018在下午1:12 答复

    • 安吉拉·沃德:我也想用无骨无皮乳房。你介意我问你放慢火锅多久吗?更少的时间?谢谢你9月9日,2018点:下午3点13分 答复

      • 鲍勃·多根:那你做了多久了?11月13日,2018在下午12点01分 答复

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