S ' mores派

04.12 2014年

五百七十二分享

莫尔斯+馅饼?哦,是的!复活节即将来临,这是一份人人都会喜欢的、不可抗拒的颓废甜点。不,这不是典型的复活节甜点,但是典型性重要吗?当然不是。古典音乐总是很棒,但是把东西换一下也很有趣。

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这甜点真的适合一年中的任何一天。夏天的尖叫,但当天气寒冷,你渴望一个年代' more但太冷了,这事你总能办到。

它始于一个全麦饼干基地(我让我带着一丝咸平衡甜蜜的蛋糕),然后它丝般光滑的分层巧克力馅,那种融化在你的嘴,德赢体育滚球再配上一块酥皮(那种让我想起融化的棉花糖的酥皮),然后烤成完美的金黄色。

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你等不及要跳进这个馅饼里了。当你带它去参加聚会时,可能会少了一块(你只需要先测试一下,对吧?:)享受!!

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S ' mores派

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这真是个梦幻派!各种口味的麦芽饼干,浓郁的巧克德赢体育滚球力和融化的棉花糖做成派。

课程: 甜点
Cuisine: 美国人
Keyword: S ' mores派
准备时间: 三十 分钟
Cook Time: 分钟
总时间: 40 分钟
一份:
作者: 贾克琳

成分

  • 全麦饼干 ,细碎的
  • 汤匙 黄油 (我用盐腌制的)

填满

  • 盎司 款半甜巧克力德赢体育滚球 ,切得很细(我用吉拉德利)
  • 盎司 牛奶巧克力德赢体育滚球 ,细碎(或者如果需要的话,再加6盎司半甜,我用交响乐)
  • 汤匙 无盐黄油 ,丁成碎片
  • 2/3 杯子 奶油

一流的

  • 大蛋白
  • 3/4 杯子 砂糖
  • 1/8 过磷酸钙 (稍微堆积)酒石膏
  • 1/2 过磷酸钙 香草精

指令

  1. 地壳:
  2. 把烤箱预热到350度。在搅拌碗里,全麦饼干和融化的黄油搅拌直到均匀湿润。将混合物牢固地压入9英寸(约1/4英寸深)馅饼盘的底部和两侧。德赢体育在预热烤箱中烤9-10分钟,从烤箱中取出并完全冷却。
  3. 用于填充:
  4. 半甜切碎,牛奶巧克力德赢体育滚球和2汤匙黄油在搅拌碗里。使奶油只是很轻煮在一个小平底锅。将热奶油倒入巧克力混合物中,搅拌至融化(德赢体育滚球如果巧克力没有完全融化,你可以把混合物放入微波炉中,每隔15秒熔化50%的功率,在两者之间充分搅拌直到平滑。把混合物倒入冷却的地壳,甚至蔓延到一个层。用箔纸覆盖(不要让箔纸接触巧克力混合物),在冰箱中冷却45分钟-1小时直到凝固。德赢体育滚球
  5. 配料:
  6. 加3蛋白(不允许一滴蛋黄)和糖一个非常干净的耐热的碗和设置在一平底锅,热混合物,不断搅拌,直到它在糖果温度计上记录160度,德赢体育大约3-5分钟。从平底锅中取出碗,加入酒石膏,用电动搅拌机以中等速度搅拌混合物,直到形成坚硬的光泽峰,德赢体育大约7-9分钟,在添加香草只是接近尾声。分布在巧克力馅。德赢体育滚球烤面包顶部有厨房的火炬。切成薄片和服务。把派放在冰箱里。
  7. 菜谱来源:烹饪精品vwin体育
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33评论

  • 内莉:这个馅饼可以冷冻吗??4月14日,2018点在上午11点45分 回复

  • JJ:它要求香草但你不要说当添加它。3月13日2017点:晚上9点12分 回复

    • 杰林:对不起,我错过了,我已经把它加到说明书上了。谢谢!!3月13日2017点:晚上11点32分 回复

  • 克里斯汀H:我的家人爱这馅饼…和通常的说一些我的三个年轻男孩喜欢吃冷冻流行(水獭流行)甜点吃饭比我自制的甜点。不幸的是,虽然,因为他们都喜欢它,这个馅饼两餐吃不下。巧克力和德赢体育滚球棉花糖层真是棒极了!绝对是门将!!9月8日,2016点在晚上7:07 回复

    • 杰林:我很高兴他们喜欢它,克里斯汀!!9月14日2016在下午2点36分 回复

  • 凯伦:把棉花糖融化,就像做米饭脆饼一样。传播,用食物火把烤面包,就像你用奶油布鲁利烤面包一样。5月16日,2015年9:22am 回复

  • stephany:你能把10张全麦饼干成杯的形式?我只是买些面包屑,省去了麻烦……这看起来很神圣,但也有罪。5月15日,2015点在晚上10:1PM 回复

    • 她:1 1/3杯。我希望你喜欢这个派!!5月17日2015点在上午11点02分 回复

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