草莓奶油蛋糕

0630.2014

你见过这么漂亮的纸杯蛋糕吗?这些草莓蛋糕是用大块的新鲜的草莓蛋糕糊和顶部设有一个甜美的粉色吗草莓奶油乳酪。这些纸杯蛋糕味道好极了,任何庆祝活动都会大吃一顿!!

草莓蛋糕一个木制表面和一杯牛奶

草莓蛋糕

我知道,我发布一个可笑的蛋糕。但实际上,你能怪我吗?如果我是一本烹饪书总有一天它可能只是一个蛋糕食谱,因为我只是沉迷其中了。我甚至不能告诉你我对这些草莓蛋糕有多着迷。A-MAZ-ING !!

这是我吃过的最好的草莓蛋糕,它们很可能也是你的新宠。是的,这可能听起来完全braggish(因为这是我自己的食谱),不过我有点认为这些权利值得吹嘘:)。

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上周我做了一个分层的草莓蛋糕。和这些非常相似,不过我还是加了奶油奶酪霜。好,当你结合奶油干酪糖霜和切草莓蛋糕层之间事情可能会变得有点滑。

爱吃蛋糕不是这样了,所以我做了这些分享。我实际上喜欢草莓代替奶油干酪糖霜虽然因为它没有减少甜草莓味道。当然只是添加到它。

草莓味道不错!!

过去,我试过了很多草莓蛋糕食谱,他们都让我好奇,vwin官网下载草莓的味道在哪里?我看到一个提示,但这些,哦,这些!!

它们与草莓的味道。这种面糊的液体是由草莓泥和牛奶混合而成的,然后把切碎的新鲜草莓放入面糊中。之后他们烤顶部有更多新鲜的草莓(这是一个可爱的糖霜下面隐藏的惊喜),然后把更多的草莓泥抹在绒毛里,融化在嘴里的霜。

而这里结霜的关键在于,它是用草莓的还原物做成的(意思是我们将把2/3的浆果水煮掉,这样我们就能浓缩那种难以抗拒的草莓味道)。

浓缩草莓泥

是的,如果我们能加2/3杯新鲜草莓泥到霜里就好了,但是我们都知道没有皇家灾难就不会发生这种情况,结霜的汤。

这绝对是我最喜欢的草莓奶油乳酪和我知道我必使时间和时间…一次又一次。如果你足够幸运,还能结霜,美食传播在全麦饼干。

草莓奶油冰淇淋

新鲜的草莓的蛋糕糊有很多块在它得到最好的草莓味道在每一口!为了让面糊变成可爱的粉红色,我加了几滴食用色素,但如果你喜欢,可以省去。它不会影响味道。

一个开销的草莓蛋糕面糊在一碗新鲜的草莓丁

只是勺面糊到蛋糕或松饼病例和在烤箱烤他们。提示:确保蛋糕冷却结霜或结霜之前要完全融化,它不会将漂亮!!

一个过程的蛋糕的情况下填满草莓蛋糕面糊

秘密填充!!

是的,你猜对了,多吃草莓!一些草莓丁中心的冷却蛋糕然后管结霜。这些杯形蛋糕装满了草莓,味道令人难以置信。不要跳过这一步,因为它是很值得的。!

一个过程的草莓蛋糕填满新鲜的草莓

三排草莓蛋糕,上面有草莓

高级技巧记住

  • 在给纸杯蛋糕上糖霜之前,让它们完全冷却。
  • 粉色几滴食用色素添加到面糊和糖霜更深的红色
  • 冷却后将纸杯蛋糕储存在密封的容器中。
  • 你可以冻结unfrosted蛋糕好几个月,蛋糕冻结的很好!!

更美味蛋糕尝试;;

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草莓奶油蛋糕

4.8222选票

你见过这么漂亮的纸杯蛋糕吗?这些草莓蛋糕是用大块的新鲜的草莓蛋糕糊,顶部有一个甜美的粉色草莓奶油乳酪。这些纸杯蛋糕味道好极了,任何庆祝活动都会大吃一顿!!

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 草莓蛋糕
准备时间: 35 分钟
烹饪时间: 二十 分钟
总时间: 小时
一份: 十二
卡路里: 四百零八 千卡
作者: 贾克琳

成分

  • 1 2/3 蛋糕粉
  • 3/4 茶匙 泡打粉
  • 1/4 茶匙 小苏打
  • 1/4 茶匙
  • 1/2 无盐黄油 ,软化
  • 3/4 + 2汤匙砂糖
  • 1 大的蛋
  • 大蛋白
  • 1/3 新鲜草莓泥*
  • 1/4 脱脂乳* *
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 滴红色食用色素 (可选)
  • 3/4 草莓丁 (切成大约4英寸的碎片德赢体育)
  • 和整个草莓丁浇头 (德赢体育约1磅小草莓)

糖霜(双层蛋糕的双重配方)

  • 1/2 +2汤匙草莓泥
  • 1/2 无盐黄油 ,几乎在室温下
  • 1/4 腌制黄油 ,几乎在室温下
  • 2 1/2—2 2 杯子 糖粉
  • 1/4 茶匙 香草精
  • 4 滴红色食用色素 (可选)

指令

  1. 烤箱预热到350度。蛋糕面粉筛进碗里然后加入泡打粉,小苏打和盐,搅拌20秒,备用。
  2. 在装有桨叶附件的电动搅拌机架的碗中,牛油和糖granluated直到苍白,蓬松的(偶尔停下来刮碗整个混合过程中如果不使用桨附件不断擦伤碗)。
  3. 加入鸡蛋然后在蛋清混合一次。在液体量杯用来测量脱脂乳,把酪乳搅拌在一起,1/3杯草莓泥和香草精。
  4. 在三个独立的批次,开始和结束与面粉混合物,加入1/3的面粉混合物(到黄油混合物中),与半数的酪乳混合物交替搅拌,直到每次加入后混合。
  5. 放入3/4杯切碎的草莓。把面糊在12纸排松饼杯,填满每一个3/4满(近1/3杯)。入预热的烤箱烘焙20 - 23分钟直到牙签插入蛋糕中心出来干净。允许在松饼罐冷却几分钟然后转移到结霜之前放在架子上,凉了。
  6. 草莓奶油乳酪:
  7. 加半杯+草莓酱2汤匙一个小平底锅中。加热混合物中低火,慢慢煨,搅拌直到减少2/3 3汤匙,德赢体育德赢体育大约10 - 14分钟(衡量,如果不是相当3汤匙然后返回,继续煮,如果不正确数量减少会使糖霜松软)。
  8. 把少许的果酱倒进一个小碗里,然后冷冻至凉爽(偶尔搅拌甚至冷却,它会迅速冷却在冰箱里,因为它是如此少量)。
  9. 在装有桨叶附件的电动搅拌机架的碗中,鞭子无盐和盐黄油直到很苍白和毛绒(近白色。偶尔停下来再刮碗整个混合过程中如果不使用桨不断擦伤碗的附件)。
  10. 加入1杯糖粉,然后融入减少草莓酱3汤匙、香草提取物,和可选的红色食物着色。添加剩余的1又1/2杯糖粉,继续混合直到结霜脸色苍白,毛茸茸的如果需要达到所需的稠度,可以加入1/4杯的砂糖。
  11. 组装蛋糕:
  12. 在杯形蛋糕的顶部中央放一小堆小草莓丁。在浆果周围和浆果上撒上糖霜,然后用整个小草莓装饰。蛋糕储存在密闭容器中。
  13. *草莓果泥,在食品加工机中将草莓腌成泥,然后测量所需的量。蛋糕的泥和结霜是大约10中草莓,但数量会有所不同就取决于你的草莓的大小。德赢体育
  14. * *我用脱脂乳替代品,如果你手头没有脱脂乳简单地添加一个不足1茶匙柠檬汁或白醋液体量杯,然后加入足够达到1/4杯牛奶。搅拌,静置3分钟。
  15. 菜谱来源:烹饪精品vwin体育

配方笔记

高级技巧记住

  • 在给纸杯蛋糕上糖霜之前,让它们完全冷却。
  • 粉色几滴食用色素添加到面糊和糖霜更深的红色
  • 冷却后将纸杯蛋糕储存在密封的容器中。
  • 你可以冻结unfrosted蛋糕好几个月,蛋糕冻结的很好!!
营养成分
草莓奶油蛋糕
每份金额
卡路里四百零八 180卡路里来自脂肪
% *每日价值
总脂肪20克 31%
饱和脂肪12克 60%
胆固醇65毫克 22%
131mg 5%
155毫克 4%
总碳水化合物54克 18%
膳食纤维1克 4%
糖40克
蛋白质3G 6%
维他命A 12.5%
维生素C 40.5%
3.8%
2.7%
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。
草莓蛋糕与一杯牛奶一个木制托盘

草莓蛋糕在一个木制托盘

草莓蛋糕和草莓奶油乳酪坐在木制的表面

密切的草莓和草莓奶油乳酪蛋糕

340条评论

  • 席琳:每个人都喜欢这些蛋糕。我一直被大家要求制作它们。我还用蓝莓做了这些杯形蛋糕。我不能把甜点改成蓝莓而不是草莓。12月14日2018年6:57am 回复

  • 布列塔尼:草莓泥怎么做的??12月4日2018年在携带的 回复

  • 珍妮:不好意思再问一个问题,但是我也没看到果酱的指示。你能请告知如何吗??11月17日2018年7:15pm 回复

    • 杰林:迷你纸杯蛋糕通常需要9-12分钟。12月5日2018点:下午11点19分 回复

  • 珍妮:我想为我儿子在托儿所的生日做这些。你能告诉我做迷你纸杯蛋糕要烤多久吗??11月17日2018年5:20pm 回复

    • 她:大多数迷你蛋糕需要9 - 12分钟。12月5日2018点:下午11点19分 回复

  • SW:你可以用冷冻草莓做食谱吗?草莓的季节现在我们不认为他们会像好的新鲜但不确定的配方。11月14日,2018年8:56pm 回复

    • 她:我只推荐这道菜新鲜的草莓抱歉。11月17日2018在下午12:45 回复

  • 佐伊Schwartz:你可以将草莓,草莓果而不是买一个昂贵的草莓果泥前??10月26日2018在下午1:37 回复

    • 杰琳:是的,这就是你应该在这里做的新鲜草莓。对不起,弄混了!希望大家喜欢!!10月26日2018年1:41pm 回复

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