玉米粉蒸肉派

01.22.2013

玉米粉蒸肉派

如果你是一个玉米粉蒸肉情人和辣椒的爱人这是导致你不会想错过。我完全喜欢他们两人,所以当我发现他们可以组合成一个我感到兴奋不已。传统的玉米粉蒸肉饼含有玉米粉或玉米面包混合,而是传统的玉米粉蒸肉面团由玛莎或玛莎harina(这是一个类型的玉米面粉,经常接受酸橙汁和细磨玉米面)。我爱的味道和质地面团一旦被煮熟的玉米粉蒸肉。我仍然梦想批玉米粉蒸肉,甜蜜德赢体育的墨西哥女人为我当我是几年前在墨西哥旅行。

典型的玉米粉蒸肉饼通常是由碎牛肉或豆类(如黑人和平托饰)。我决定把他们两人,因为当我之前将所有的肉,它实际上似乎太多的肉,有点像辣椒没有豆子。一个区别不是很典型的是,我烤玉米粉蒸肉面团在底部,这是更多的地壳比一流的最喜欢。

这玉米粉蒸肉派充满了令人兴奋的味道和西南部是真正的美味。这顿饭的妙处之一是方便。德赢体育只是,一顿饭都在一个和它包含的成分,我几乎都有。它可能看起来像一个很多成分,但是很多香料,你可能在你的柜子里。这个家庭友好型餐是一个微风放在一起,可能会成为一种新口味。如果你的粉丝,别忘了用辣酱。我不能没有的东西。享受吧!!

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玉米粉蒸肉派

51投票

成分

  • 1 汤匙 橄榄油
  • 1 切碎的黄洋葱
  • 2 丁香 大蒜 ,切碎
  • 1又1/2 瘦牛肉
  • 1 (29盎司)可以番茄酱
  • 1 (15盎司)可以豆,排水和冲洗
  • 2 冷冻甜白玉米 (没有必要解冻)
  • 1 (4盎司)可以绿色辣椒丁
  • 1又1/2 汤匙 辣椒粉
  • 2 茶匙 红辣椒
  • 1 茶匙 地面孜然
  • 1/2 茶匙 地面香菜
  • 盐和新鲜的黑胡椒粉 ,品尝
  • 4 盎司 。粉碎蒙特雷杰克和切达干酪 (我使用一个组合的)
  • 切碎的葱和香菜 ,和酸奶油,为服务
  • 玉米粉蒸肉地壳
  • 2 玛莎harina
  • 1/2 盐黄油 ,寒冷和丁成碎片
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 1/2 茶匙
  • 1又1/2 热水

指令

  1. 烤箱预热到350度。热橄榄油在深英寸的煎锅。油热后,碎牛肉到石油和做饭,搅拌和分解牛肉搅拌时,直到有褐色和煮熟的牛肉。消耗脂肪的牛肉,保留1汤匙的脂肪在平底锅和排干牛肉转移到一碗,备用。
  2. 返回与脂肪加热平底锅,加入洋葱,炒至软,轻轻黄金,德赢体育大约4分钟,加入切碎的大蒜在最后1分钟的煎炒。减少热介质,加入番茄酱,煮熟的牛肉,平托豆子,玉米,绿色的辣椒,辣椒粉、红辣椒,孜然,香菜和季节的混合物用盐和胡椒调味。允许混合煮在准备玉米粉蒸肉地壳。
  3. 混合在一个碗里,一起搅拌玛莎harina,泡打粉和盐。用你的指尖,混合黄油到玛莎harina直到混合物像粗屑。使用一个勺子,加入热水。把玛莎harina混合物八12 - 14盎司只模具中,顺利进入一层均匀的焗(约1/3杯)。德赢体育把牛肉混合物在玉米粉蒸肉层(约一堆半杯)然后撒上奶酪。德赢体育设置填充会后有边缘的烤板。入预热的烤箱烘烤30分钟。服务与切碎的葱和香菜和一块酸奶油。
  4. 配方来源:烹饪的vwin体育

12个评论

  • 科琳娜在坠毁:你对这道菜有一个YouTube视频吗?吗?吗?10月22日2018年1:26am 回复

  • 丹尼斯:有谁做了这个,如果是这样,你认为什么?吗?7月26日,于2015年)下午五时十五分 回复

    • 今晚Cristi:做这个。然而,我试过许多食谱从这个网站和所有绝对美味!vwin官网下载!8月25日,2016年4:01pm 回复

  • 妮可:剩菜被冻结和加热后?吗?1月23日2015年1:12pm 回复

    • 她:我还没试过所以我不能肯定地说,但是我想象它将冻结。1月23日2015年9:47pm 回复

  • 唐:玛莎不处理酸橙汁,这是处理(如石灰、熟石灰矿物)。这是给玛莎,和玉米饼,玉米粉蒸肉独特的风味和香味,大大增加营养价值。这个过程包括干燥玉米然后浸泡在水与石灰溶解在然后将其磨成糊状(玛莎)。如果你干然后粘贴磨成面粉,你有玛莎harina(玛莎面粉)。这个过程叫做nixtamalization,这是这个词来源于玉米粉蒸肉。8月14日2013年8:47pm 回复

    • 凯文·罗伯茨:谢谢,我最近开始小规模私人”chef-ing”我喜欢一点食物琐事丢到我的客户,让他们参与其中,他们已经享受什么感兴趣。像“意大利扁面条”这意味着小舌头,等。NixTAMALIzation…酷!学习新东西每次我转身,似乎……1月9日2016年11:42am 回复

  • 科琳:你必须使用单独的焗或者你可以做一个大casserole-style 9×13盘(或另一个尺寸,不确定适当的)是什么?吗?1月28日,2013年10:46am 回复

    • 你问她:科琳~这是有趣的因为我的妈妈刚刚发短信给我,问同样的问题=)。我认为13×9英寸的锅就工作好了。我希望你享受它像我的家人一样!!1月28日,2013年1:03pm 回复

  • 艾莉{城市盛宴}:看起来很好吃!可以试一试他们与土耳其肉,让它更健康一点,希望他们还好。1月27日2013年5:08am 回复

    • 她:我觉得也会好吃,是的健康=)。希望你能喜欢!!1月27日2013年2:20pm 回复

  • 亚历山德拉:喜欢你,我喜欢玉米和辣椒,所以当我看到这道菜我必须看这是什么!德赢体育与肉的组合,豆类、香料,和奶酪,加上玉米粉蒸肉地壳,我感觉我在天堂会吃这个。:)1月25日,2013年9:28am 回复

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